一億総中流

皆さん、こんにちは。
　小売業界でコンサルをしている「てっちゃん」です。


今日もテレビの話題である。

　　NHKクローズアップ現代。

テーマは「中流クライシス 〜“ふつうの暮らし”はどこへ〜」。

　　クライシスとは「危機」「難局」。

要は、中流階級が危機に瀕しているとか、崩壊しつつあるという意味である。

　　「一億総中流」

かっての日本はそう呼ばれていたし、自分たちでもそう呼んでいた。しかしかつて日本社会を支えた「一億総中流」という幻想は完全に崩壊し、中間層の困窮と二極化が急速に進んでいる。

これまで日本の食品スーパー（特にローカルスーパー）は、そこそこの価格で、そこそこの品質」という中間層というボリュームゾーンに向けたMDで成長を続けてきた。しかし、その「中間層」そのものが消失しつつある今、これまで通りの定番棚と品揃えを維持している店舗から順番に、客数減少と利益率悪化の泥沼へハマっていきているのではないだろうか。

　　今回の「中流クライシス」

これを我々の売場に当てはめて、今後の商売を以下の３つのポイントに絞って考察してみたい。

1. 【二極化への対応】

　　「中途半端な中流品」を捨て、「メリハリ」を尖らせる

生活者は今、「全部節約する」のでも「全部贅沢する」のでも無い。日常の基礎調味料やデイリー品は1円でも安く抑えたい一方で、週末の家族の食卓や旬の味覚には妥当な対価を払いたいという「一人二極化」を強めている。

　　戦略として

「安くもなく、特段美味しくもない中途半端な商品」には見向きもされない時代となるであろう。定番売場では価格納得性の高いEDLPをしっかり担保しつつ、エンドや平台では「他店にはない圧倒的な鮮度・ストーリーを持つご馳走」を思い切った価値訴求で打ち出す。

　　売場のメリハリを極限まで広げる必要がある。

2. 【価格競争からの脱却】

　　「安売り」ではなく「納得感」を創る

中流クライシスだからといって、大手ディスカウントストアやドラッグストアと同じ価格競争にローカルスーパーが飛び込めば、資金力とスケールメリットで勝る大手に100%潰されてしまう。

　　戦略として

求めるべきは「単なる低価格」ではなく、「価格以上の体験・満足感」。

100円の素材に現場の手（技術や提案）をかけ、500円・1,000円の「外食するより圧倒的に安くて美味しい家庭のご馳走」へ変化させること。内食への回帰を捉え、「外食代に比べれば圧倒的にコスパが良い」という納得感を創り出すのである。

3. 【地域密着の深化】

　　「作業」を減らし、「人による親近感」を価値化する。

中間層が消失し、社会に不安や疲弊が広がる時代だからこそ、お客様が店舗に求めるのは単なる「モノの購入場所」ではなく、「地域との繋がりやホッとする安心感」です。

　　戦略として

機械的な前出しやレジ打ち作業は徹底的に効率化・標準化し、浮いた人時（時間）をお客様とのコミュニケーションや丁寧な接客、五感に訴える売場演出へ投入。

　　「あの店に行くと元気が出る」
　　「あの店員さんがおすすめする魚なら間違いない」

という「人による情緒的価値」こそが、ドラッグストアやディスカウントには絶対に真似できない最強の差別化（参入障壁）になるのである。

　　「一億総中流」の時代は終わった。

本部が作った「標準的な52週MD」をそのまま現場で何も考えず展開すれば売り上げが上がった時代は終わった。「中流クライシス」の現代において、安全な「真ん中（平均値）」などどこにも存在しない。

「時代が貧しくなった」と嘆くのではなく、

　　「お客様がどこに価値を感じどこでお財布を開きたいのか」

というお客様のリアルな暮らしを現場で泥臭く捉え続けること。二極化の波を恐れず、店舗の強みを尖らせて「地域の暮らしのインフラ」として自信を持って構える店舗こそが、このクライシスを乗り越え、次の時代も地域から圧倒的に愛され続けるのではないだろうか。

てっちゃん塾無料体験セミナーのご案内

以下の文言はてっちゃん塾無料体験セミナーを受講した企業様からの返信メールです。

「店舗従業員に対し、激励、温かいお言葉、やる気を促す素晴らしいお言葉を頂戴し、感謝しております。参加者からも大変好評で、有意義なセミナーとなりましたことを心より感謝申し上げます。今回の学びを実践に活かし、より良い成果につなげてまいります。」

一度テスト的に開催した、ある企業様での「てっちゃん塾無料体験セミナー」にて、上記のように、非常に有意義な体験セミナーであったという感謝の言葉をいただいております。

　　なぜ、今「無料体験セミナー」なのか？

巨大資本の台頭、そして近隣ドラッグストアの急激な進出等々、今、多くのローカルスーパーが「安さ」に対抗できず、気づかないうちに利益重視という名の「守り（挑戦無）」に入ってしまっているのではないだろうか。

　　しかし逆に「縮小均衡」に傾いていく現実。

かつて研修で、当方の「現場感」に共感し、攻めの姿勢で現状を打破してきた店長たちの輝く姿をたくさん見てきた。だからこそ、全国の悩めるローカルスーパーの経営陣の方々や店長たちに、「売場の見せ方（五感MD）を変えれば、客数は確実に戻り、 攻めの商売はこんなに楽しいんだ！」ということを、もう一度思い出してほしいのであります。

　　そのきっかけを作りたい。

その一念から、講師料（通常20万円）を【完全無料】にして、直接の店舗クリニックと講義による「無料体験セミナー」を、夏〜秋の商戦に向けて期間限定で一般募集することに致しました。

　　【10月・11月：12月 各月先着1社限定】募集要項

私の既存のコンサルスケジュールに合わせて、今後3ヶ月間で各月【先着1社様限定】での受付とさせていただきます。

　募集枠：
　 10月度枠：限定1社（店舗クリニック及びセミナー）
　 11月度枠：限定1社（店舗クリニック及びセミナー）
　 12月度枠：限定1社（店舗クリニック及びセミナー）

　内容：
　　・貴社の課題店舗への入店クリニック（リアルな改善指導）
　　・幹部・店長様向けの「ファイブM概略・顧客の五感」（約2時間）

　費用：
　　・セミナー・クリニック講師料：完全無料（0円）
　　・現地までの往復交通費および宿泊が必要な場合の実費のみ、大変恐縮ですがご負担をお願いしております。
　　★【出張ルート耳寄り情報！】 地域と日程によっては、交通費も無料の可能性もございます（打合せ時対応）。

◆お申し込み・お問い合わせ方法
「自店をもう一度、攻める戦闘集団に変えたい！」とお考えの経営者様、幹部様、教育担当者様。

　　お問い合わせはこちらからどうぞ←

激戦の時代だからこそ、現場が一丸となって勝つための方程式を、リアルな現場で直接証明致します。

　　お問い合わせをお待ちしております！

以下はセミナー風景となります。

９月度開催セミナーのご案内

セミナーの概要やスケジュールは以下の通り。

セミナーの目的
　・本講座では、店長が「青果」「鮮魚」「精肉」「惣菜」「グロサリー」の各部門特性を理解し、売場と商品を顧客目線で正しくチェック＆コン
　　トロールできるようになるためのための基礎知識を学びます。
　・各部門の実務に精通した５人の講師を招聘し、店長に必要な部門別知識を１日で習得していただくことを目的とします。

本講座が目指す店長像
　・地方の10店舗クラスのローカルスーパー。ＭＤを構築して安売りから脱却し、各部門の売場レベルを高めることでお客様に選ばれ、利益を
　　確保できる店づくりを目指している。

「店長像」として以下の4つの能力を発揮できる店長の育成を目指します。

　　1．【人】チーフと信頼関係を築ける店長
　　　専門外の部門でも、ベテランチーフやパート社員に流されず話ができ、優先順位を付けた指 示出しにより信頼関係を築く

　　2．【商品・売場】顧客に支持される売場を見極められる店長
　　　各部門の売場・商品について最低限の知識を持ち、顧客目線で「商品の価値や魅力が正しく 伝わっているか」の明確な基準を持って売場
　　　をチェックできる。

　　3．【オペレーション】最適なオペレーション管理ができる店長
　　　各部門の作業を把握した上で、各チーフによるシフト管理をチェックし、効率的かつ効果的な人員配置や作業割当ができる

　　4．【数値管理】業績低下の原因を突き止め、対策を打てる店長
　　　売上や利益が落ちている部門に対し、業績不振の原因を突き止め、立て直すための打ち手を考えて実行できる。

当日のタイムスケジュール
　　＜ 開 会 ＞ 10:00〜10:10 ガイダンス……ファシリテーター：三浦慶太
　　＜１限目＞ 10:10〜11:10（60分） 青果部門のツボ……講師：代田実
　　＜２限目＞ 11:15〜12:15（60分） 鮮魚部門のツボ……講師：福田典夫
 　　　　　　　※昼休憩（60分）
　　＜３限目＞ 13:15〜14:15（60分） 精肉部門のツボ……講師：調整中
　　＜４限目＞ 14:20〜15:20（60分） 惣菜部門のツボ……講師：畑山和彦
　　＜５限目＞ 15:25〜16:25（60分） グロサリー部門のツボ……講師：大越鉄夫
　　＜まとめ＞ 16:25〜16:45（20分） まとめ……ファシリテーター：三浦慶太

　　日時：2026年9月29日（火）10：00〜17：00
　　会場：東京都立産業貿易センター台東館
　　対象：店長、副店長、副店長候補、店舗運営部長、経営者

申し込みはこちらからどうぞ←

紹介用動画はこちらからどうぞ←





店舗運営戦略セミナー2027のご案内

日時：2027年2月16日（火）
　　　＊スーパーマーケットトレードショー開催前日

会場：東京都立産業貿易センター浜松町館

対象：企業幹部、店舗運営部長、店長他



このセミナーは当方がJOFリンク様と連動して毎年実施しているセミナーであり、来年のスーパーマーケットトレードショーに合わせ、その前日に開催するものである。

　　過去二度の開催は以下画像でもホームページ紹介。

第２回店舗運営力強化セミナー


第１回店舗運営力強化セミナー
　　

そして次回が第３回目の店舗運営力強化セミナーとなる。

　　開催日は来年2月16日。

次回もスーパーマーケットトレードショーの前日に設定しており、地方の方もこの機に参加しやすい日程を設定してみた。

　　前回が約３０名の参加を頂いた。

次回も多くの方のご参加をお待ちしております。

　　今日もこのブログにかじりつきの駄球＆羅針🧭さん。

今回のセミナーに対するアドバイス等あれば是非コメントいただければ幸いでございます。

　　もちろんご参加の方も（笑）。

参加申し込みはこちらからどうぞ←





著書出版のご案内
今回は、製本版（ペーパーバック版）とKindle版（電子書籍）の二つのタイプを出版している。

「勝てる！店長塾」ファイブマネジメント編の購入はこちら←
製本版はペーパーバックとなります。

以下に、Amazonに掲載されている紹介文を載せた。

「この書は、スーパーマーケットの次代を担う店長の仕事の教科書となります。
３６年の食品スーパーマーケットの経験から、最後に店長として赴任した店舗での５年間で４２勝３敗の実績を基にした、現場最前線のリーダーが地域一番店を作り上げる体系的な実務書であり教科書です。

時代はコロナ禍後、食品スーパーマーケット業界も新たなステージを迎え、大小問わずM＆Aが頻発している。しかし、この業界で言い継がれてきているフレーズがあります。

　「店長が変わると業績も変わる」。

そして、それはある意味事実でもあります。この実務書は長年の経験から導き出された店舗運営手法であり、店長が変われば必ず業績を改善出来る人材育成の教科書として執筆致しました。

時代は効率化の時代となり、生産性優先の時代へ急速に移行しようとしていますが、同時に差別化の時代へと益々二極化しています。そんな時代背景を踏まえて、相反する課題を解決できる人材育成として、この教科書を有効に活用して頂ければ幸いです。」

また、出版にあたり紹介動画を作成しましたので、ご視聴ください。

「勝てる！店長塾」ファイブマネジメント編の紹介動画←

是非、ご購読を検討してみては如何でしょうか。

「勝てる！店長塾 ブログ熱血リーダー全編」の購入はこちらから←
　全編価格 780円





食品商業2026年10月号が発売されました。


食品商業９月号の執筆内容を動画にしました←



研修会やコンサル等のご相談を無料にて承っております。
お気軽にお問合せください。

株式会社「てっちゃん塾」へのお問い合わせはこちらからお入りください。

株式会社「てっちゃん塾」のホームページはこちらからどうぞ↓

てっちゃん塾のコンサル活動紹介動画はこちらから←


JOFリンク様と業務提携致しました←


スーパーマーケットゼミナールと業務提携いたしました←


イプロス「都市まちづくり」に、てっちゃん塾が載りましたのでご覧ください。

NHK「うたコン」から

皆さん、こんにちは。
　小売業界でコンサルをしている「てっちゃん」です。


先日、NHKうたコンの録画を見て感動した。

　　「高田みづえ」さんが出演していた。

高田みずえ。

　　1960年生まれ（私と同じ）。

1977年デビュー。

　　デビュー曲は「硝子坂」

その後、「潮騒のメロディー」「私はピアノ」「そんなヒロシに騙されて」等をリリースし、1985年に引退。

　　その後若嶋津関と結婚し相撲部屋の女将となる。

以来、芸能界からは一切足を洗い、女将業に専念していた。しかし残念ながら若嶋津親方が今年３月に死去された。

　　同期には榊原郁恵さんなどがいる。

そして先日のうたコンでは、その榊原郁恵さん、そして先輩の岩崎宏美さんと三人で出演したのである。

　　「高田みづえ 一夜限りの復活SP」

と題された番組は４５分間、この３人での会話とかってのシーン、そしてリアルに高田みづえさん自身が歌う「私はピアノ」と「硝子坂」を披露してくれたのである。

　　うたコンでの「硝子坂」

デビュー当時の歌唱力と比べても全く見劣りしない歌声は秀逸ではないだろうか。

　　高田みづえ。

どちらかと言えば、同期の榊原郁恵さんや、その前の花の中三トリオ（山口百恵、桜田淳子、森昌子）やその後の松田聖子等と比較すると、アイドルらしい華やかさや派手さは無かった。

　　無かったというよりもそういう演出だったのだろう。

逆に地味なイメージではあるが、その歌唱力を以って、女の哀しさや内面の複雑さを歌に込めた存在であったように思う。

　　そして３人のトークから当時が振り返ってくる。

そして、過去の映像を振り返りながら色々なトークが飛び出してくる。

　　そして「私はピアノ」を披露。

芸能界を1985年に引退後、約40年間稀に歌番組には出ていたが、ほぼほぼ完全引退していたにも関わらず、この歌唱力はお見事というしかないのではないだろうか。

　　2026年の紅白。

ぜひ、特別枠で私はピアノを披露してほしいと思うのである。

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　　9月度枠：限定1社（店舗クリニック及びセミナー）
　 10月度枠：限定1社（店舗クリニック及びセミナー）
　 11月度枠：限定1社（店舗クリニック及びセミナー）

　内容：
　　・貴社の課題店舗への入店クリニック（リアルな改善指導）
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　　1．【人】チーフと信頼関係を築ける店長
　　　専門外の部門でも、ベテランチーフやパート社員に流されず話ができ、優先順位を付けた指 示出しにより信頼関係を築く

　　2．【商品・売場】顧客に支持される売場を見極められる店長
　　　各部門の売場・商品について最低限の知識を持ち、顧客目線で「商品の価値や魅力が正しく 伝わっているか」の明確な基準を持って売場
　　　をチェックできる。

　　3．【オペレーション】最適なオペレーション管理ができる店長
　　　各部門の作業を把握した上で、各チーフによるシフト管理をチェックし、効率的かつ効果的な人員配置や作業割当ができる

　　4．【数値管理】業績低下の原因を突き止め、対策を打てる店長
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当日のタイムスケジュール
　　＜ 開 会 ＞ 10:00〜10:10 ガイダンス……ファシリテーター：三浦慶太
　　＜１限目＞ 10:10〜11:10（60分） 青果部門のツボ……講師：代田実
　　＜２限目＞ 11:15〜12:15（60分） 鮮魚部門のツボ……講師：福田典夫
 　　　　　　　※昼休憩（60分）
　　＜３限目＞ 13:15〜14:15（60分） 精肉部門のツボ……講師：調整中
　　＜４限目＞ 14:20〜15:20（60分） 惣菜部門のツボ……講師：畑山和彦
　　＜５限目＞ 15:25〜16:25（60分） グロサリー部門のツボ……講師：大越鉄夫
　　＜まとめ＞ 16:25〜16:45（20分） まとめ……ファシリテーター：三浦慶太

　　日時：2026年9月29日（火）10：00〜17：00
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　　対象：店長、副店長、副店長候補、店舗運営部長、経営者

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日時：2027年2月16日（火）
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そして次回が第３回目の店舗運営力強化セミナーとなる。

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今回は、製本版（ペーパーバック版）とKindle版（電子書籍）の二つのタイプを出版している。

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製本版はペーパーバックとなります。

以下に、Amazonに掲載されている紹介文を載せた。

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３６年の食品スーパーマーケットの経験から、最後に店長として赴任した店舗での５年間で４２勝３敗の実績を基にした、現場最前線のリーダーが地域一番店を作り上げる体系的な実務書であり教科書です。

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そして、それはある意味事実でもあります。この実務書は長年の経験から導き出された店舗運営手法であり、店長が変われば必ず業績を改善出来る人材育成の教科書として執筆致しました。

時代は効率化の時代となり、生産性優先の時代へ急速に移行しようとしていますが、同時に差別化の時代へと益々二極化しています。そんな時代背景を踏まえて、相反する課題を解決できる人材育成として、この教科書を有効に活用して頂ければ幸いです。」

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外国への想い

皆さん、こんにちは。
　小売業界でコンサルをしている「てっちゃん」です。


先日、ある業界関係者と会話した。

　　彼はまだ20代後半。

そして、この業界に入社して五年。そこで主に食品部門を担当しているという。この業界に入社した目的が面白いというか凄い。

　　「外国に行きたくてここを選びました」

　　　「外国に行きたければ商社だろう」

皆からそう突っ込まれていたが、流石にそこまでの「学」がなかったので、こちら側の業界を選んだという（笑）。

　　こちらの業界で海外展開している企業。

敢えて、そこにターゲットを絞って入社したという。目的が明確だ。

　　そこで商売を覚えいずれ独立したい。

それが、彼の願いであり、その具体的な目的の為に今商売であり仕入れであり、マネジメントを習業中であるという。

　　“目的がかなり明確だなぁ〜”

関心せざるを得なかった。自分が彼と同様の年代の頃にそのような具体的な自分の夢を持っていたかといえば、否である。

　　“外国ってそんなに良いのかなぁ〜”

おそらく今までの人生の中で、外国での暮らしや外国での生活に何かしらの憧れを抱くようになってきたのであろう。

　　見知らぬ土地で暮らす憧れ。

そこに何かしらのワクワク感やドキドキ感を抱き、それが二十歳を過ぎても尚更に大きな夢となって育成されてきた。そのようなキャリアを積んできたのであろうか。

　　そこでGeminiに聞いてみた。

そうしたら、やはり以下のような回答であった。

なぜそのような選択をする若者が増えているのか、背景には大きく3つの要因があります。

1. 「日本の小売の海外進出」が破竹の勢いだから

海外進出の日本の小売業は、アジア圏やアメリカなどで爆発的な店舗拡大を続けています。同様にファーストリテイリング（ユニクロ）や無印良品、イオン、大創産業（ダイソー）なども海外店舗数を猛烈な勢いで増やしています。

ポスト（ポストチャンス）の多さ： 企業が海外出店を急拡大させているため、若手であっても「店長」「エリアマネージャー」「商品MD」「現地立ち上げスタッフ」といった海外駐在のポストが大量に生まれているという現実があります。

2. 「商社や外資系よりも、海外駐在のハードルが現実的」という戦略的選択

従来、海外で働きたい若者の憧れといえば「総合商社」や「外資系企業」「大手メーカー」などが定番でした。しかし、これらは入社難易度が極めて高く、入社できたとしても海外赴任まで10年以上かかったり、競合する優秀なライバルが多すぎたりします。

若手への権限移譲： 特にドン・キホーテ（PPIH）のような企業は「個店主義」や「現場主義」を掲げており、若手に大きな裁量を与える社風があります。

スピード感： 入社数年で実績を出せば、20代後半〜30代前半で海外出張や海外赴任のチャンスが巡ってくる確率が、従来の大企業に比べて格段に高いのです。お会いされた27歳の方の戦略は、非常に理にかなっています。

3. 「日本の食・ポップカルチャー」という強力な武器

現在、世界中で「日本の食品・日用品・アニメ・ポップカルチャー」に対する需要が過去最高に高まっています。
海外に行くと分かりますが、日本のお菓子や和牛、キャラクターグッズを求める現地のお客さんで連日大盛況です。

若い世代にとって、「自分が慣れ親しんだ日本の素晴らしい商品を、自分の手で世界に広める」という仕事は、非常にわかりやすくワクワクするやりがいに繋がっています。


という回答であった。

　　“なるほどなぁ〜”

そして若者の間で（特に今の高校生や大学生）が小売業を通して海外に渡り、他業界以上にキャリアを積める業界として注目を浴びていることが理解できたのである。

てっちゃん塾無料体験セミナーのご案内

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　募集枠：
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　 10月度枠：限定1社（店舗クリニック及びセミナー）
　 11月度枠：限定1社（店舗クリニック及びセミナー）

　内容：
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セミナーの目的
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　　　専門外の部門でも、ベテランチーフやパート社員に流されず話ができ、優先順位を付けた指 示出しにより信頼関係を築く

　　2．【商品・売場】顧客に支持される売場を見極められる店長
　　　各部門の売場・商品について最低限の知識を持ち、顧客目線で「商品の価値や魅力が正しく 伝わっているか」の明確な基準を持って売場
　　　をチェックできる。

　　3．【オペレーション】最適なオペレーション管理ができる店長
　　　各部門の作業を把握した上で、各チーフによるシフト管理をチェックし、効率的かつ効果的な人員配置や作業割当ができる

　　4．【数値管理】業績低下の原因を突き止め、対策を打てる店長
　　　売上や利益が落ちている部門に対し、業績不振の原因を突き止め、立て直すための打ち手を考えて実行できる。

当日のタイムスケジュール
　　＜ 開 会 ＞ 10:00〜10:10 ガイダンス……ファシリテーター：三浦慶太
　　＜１限目＞ 10:10〜11:10（60分） 青果部門のツボ……講師：代田実
　　＜２限目＞ 11:15〜12:15（60分） 鮮魚部門のツボ……講師：福田典夫
 　　　　　　　※昼休憩（60分）
　　＜３限目＞ 13:15〜14:15（60分） 精肉部門のツボ……講師：調整中
　　＜４限目＞ 14:20〜15:20（60分） 惣菜部門のツボ……講師：畑山和彦
　　＜５限目＞ 15:25〜16:25（60分） グロサリー部門のツボ……講師：大越鉄夫
　　＜まとめ＞ 16:25〜16:45（20分） まとめ……ファシリテーター：三浦慶太

　　日時：2026年9月29日（火）10：00〜17：00
　　会場：東京都立産業貿易センター台東館
　　対象：店長、副店長、副店長候補、店舗運営部長、経営者

申し込みはこちらからどうぞ←




著書出版のご案内
今回は、製本版（ペーパーバック版）とKindle版（電子書籍）の二つのタイプを出版している。

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製本版はペーパーバックとなります。

以下に、Amazonに掲載されている紹介文を載せた。

「この書は、スーパーマーケットの次代を担う店長の仕事の教科書となります。
３６年の食品スーパーマーケットの経験から、最後に店長として赴任した店舗での５年間で４２勝３敗の実績を基にした、現場最前線のリーダーが地域一番店を作り上げる体系的な実務書であり教科書です。

時代はコロナ禍後、食品スーパーマーケット業界も新たなステージを迎え、大小問わずM＆Aが頻発している。しかし、この業界で言い継がれてきているフレーズがあります。

　「店長が変わると業績も変わる」。

そして、それはある意味事実でもあります。この実務書は長年の経験から導き出された店舗運営手法であり、店長が変われば必ず業績を改善出来る人材育成の教科書として執筆致しました。

時代は効率化の時代となり、生産性優先の時代へ急速に移行しようとしていますが、同時に差別化の時代へと益々二極化しています。そんな時代背景を踏まえて、相反する課題を解決できる人材育成として、この教科書を有効に活用して頂ければ幸いです。」

また、出版にあたり紹介動画を作成しましたので、ご視聴ください。

「勝てる！店長塾」ファイブマネジメント編の紹介動画←

是非、ご購読を検討してみては如何でしょうか。

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　全編価格 780円





食品商業2026年9月号が発売されました。

食品商業８月号の執筆内容を動画にしました←



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お気軽にお問合せください。

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久しぶりの会合

皆さん、こんにちは。
　小売業界でコンサルをしている「てっちゃん」です。


先日、漕艇部OB会があった。

　　年に数回のサイクルで行われるOB会。

正式には年に一度であるが、有志が集まっての会合は年に数回になってきた。

　　なってきた？。

そう、以前も記したが、現役時代は到底週末に休日を取ることは叶わず、年に一度もこのような正式なOB会も有志によるOB会にも招かれることは無かった。

　　ここにきてようやく私自身も参加するようになったのである。

そして同時に私の同期とその周辺の先輩後輩も定年により企業から離れる方も増えてきて、集まれる回数も増えてきたと言うことである。

　　先日は７名の参加であった。

私が二年生時の後輩が一人、同期が一人、一つ上の先輩が一人、二つ上の先輩が三人、計七人。

　　同期同士の会合はそれぞれにあるだろう。

しかし、期を跨いでのOB会が集まると言うのはそう多くはないだろう。そして今回上記のような先輩後輩が集っての会合だったのだが、思えば私が二年生時の時の上下関係が一番楽しかったような気がする。

　　後輩がいるから彼らが人足（笑）。
　　二年生だから危機感もゼロ（笑）。
　　一つ先輩がメインのチーム（笑）。
　　二つ先輩についていくだけ（笑）。

二年生時の体育会系では、上記のような関係性と意識によって、一番プレッシャーの少ない年代立ったような気がする。

　　だから上下関係も気さくだった。

これが三年時、四年時と学年を上げていくにつれて、競技に対するプレッシャーも高まり、更に四年生時では最後の大会ということで結果を出すという背中をどう後輩に繋げられるか、という切羽詰まった感情が高まっていたように思う。

　　そして当時の仲間が集まれば「酒」は進む（笑）。

それはそうだろう、ビールなんていくら飲んでも胃袋が消化してくれた時代（年齢的に）。だからついつい勢いに任せて飲んでしまう。

　　私は最後は四次会まで傾れ込んだ（笑）。

当然翌日は二日酔いであるが、そこに集った仲間たちは一様に二日酔いを発信していたのがなぜか嬉しかった。

そしてそんな仲間たちの集いにいつも想うこと。

　　“学生時代と何ら変わってないなぁ〜”

いや、容姿は大きく変化しているのは事実である。

　　髪の毛が無くなったもの。
　　シワが顔中に増えたもの。

等々であるが、不思議なことにお腹が出ている仲間は皆無だった。

　　意外に皆さんスリムなのである。

そして何より、当時の本人達の仕草や話し方、そして表情の作り方が一切変わっていないのである。

　　“相変わらずの仕草と話し方だなぁ〜”

だからこそ、容姿は変わってもその人間を察知する他の部分から間違いなく本人を認識するのである。

　　おそらくそれは本人達は気付いていないだろう。

それは私も含めてであろうが、人間とは年齢に関わらず、そのような部分は何一つ変わらないのであろう。

　　改めてそんなことを感じた次第である。

てっちゃん塾無料体験セミナーのご案内

以下の文言はてっちゃん塾無料体験セミナーを受講した企業様からの返信メールです。

「店舗従業員に対し、激励、温かいお言葉、やる気を促す素晴らしいお言葉を頂戴し、感謝しております。参加者からも大変好評で、有意義なセミナーとなりましたことを心より感謝申し上げます。今回の学びを実践に活かし、より良い成果につなげてまいります。」

一度テスト的に開催した、ある企業様での「てっちゃん塾無料体験セミナー」にて、上記のように、非常に有意義な体験セミナーであったという感謝の言葉をいただいております。

　　なぜ、今「無料体験セミナー」なのか？

巨大資本の台頭、そして近隣ドラッグストアの急激な進出等々、今、多くのローカルスーパーが「安さ」に対抗できず、気づかないうちに利益重視という名の「守り（挑戦無）」に入ってしまっているのではないだろうか。

　　しかし逆に「縮小均衡」に傾いていく現実。

かつて研修で、当方の「現場感」に共感し、攻めの姿勢で現状を打破してきた店長たちの輝く姿をたくさん見てきた。だからこそ、全国の悩めるローカルスーパーの経営陣の方々や店長たちに、「売場の見せ方（五感MD）を変えれば、客数は確実に戻り、 攻めの商売はこんなに楽しいんだ！」ということを、もう一度思い出してほしいのであります。

　　そのきっかけを作りたい。

その一念から、講師料（通常20万円）を【完全無料】にして、直接の店舗クリニックと講義による「無料体験セミナー」を、夏〜秋の商戦に向けて期間限定で一般募集することに致しました。

　　【7月・8月・9月：各月先着1社限定】募集要項

私の既存のコンサルスケジュールに合わせて、今後3ヶ月間で各月【先着1社様限定】での受付とさせていただきます。

　募集枠：
　　7月度枠：限定1社 （お盆・夏商戦の対策に！）
　　8月度枠：限定1社 （残暑・秋商戦への仕込みに！）
　　9月度枠：限定1社 （年間最大の激戦、年末に向けた土台作りに！）

　内容：
　　・貴社の課題店舗への入店クリニック（リアルな改善指導）
　　・幹部・店長様向けの「ファイブM概略・顧客の五感」（約2時間）

　費用：
　　・セミナー・クリニック講師料：完全無料（0円）
　　・現地までの往復交通費および宿泊が必要な場合の実費のみ、大変恐縮ですがご負担をお願いしております。
　　★【出張ルート耳寄り情報！】 地域と日程によっては、交通費も無料の可能性もございます（打合せ時対応）。

◆お申し込み・お問い合わせ方法
「自店をもう一度、攻める戦闘集団に変えたい！」とお考えの経営者様、幹部様、教育担当者様。

　　お問い合わせはこちらからどうぞ←

激戦の時代だからこそ、現場が一丸となって勝つための方程式を、リアルな現場で直接証明致します。

　　お問い合わせをお待ちしております！

以下はセミナー風景となります。

９月度開催セミナーのご案内

セミナーの概要やスケジュールは以下の通り。

セミナーの目的
　・本講座では、店長が「青果」「鮮魚」「精肉」「惣菜」「グロサリー」の各部門特性を理解し、売場と商品を顧客目線で正しくチェック＆コン
　　トロールできるようになるためのための基礎知識を学びます。
　・各部門の実務に精通した５人の講師を招聘し、店長に必要な部門別知識を１日で習得していただくことを目的とします。

本講座が目指す店長像
　・地方の10店舗クラスのローカルスーパー。ＭＤを構築して安売りから脱却し、各部門の売場レベルを高めることでお客様に選ばれ、利益を
　　確保できる店づくりを目指している。

「店長像」として以下の4つの能力を発揮できる店長の育成を目指します。

　　1．【人】チーフと信頼関係を築ける店長
　　　専門外の部門でも、ベテランチーフやパート社員に流されず話ができ、優先順位を付けた指 示出しにより信頼関係を築く

　　2．【商品・売場】顧客に支持される売場を見極められる店長
　　　各部門の売場・商品について最低限の知識を持ち、顧客目線で「商品の価値や魅力が正しく 伝わっているか」の明確な基準を持って売場
　　　をチェックできる。

　　3．【オペレーション】最適なオペレーション管理ができる店長
　　　各部門の作業を把握した上で、各チーフによるシフト管理をチェックし、効率的かつ効果的な人員配置や作業割当ができる

　　4．【数値管理】業績低下の原因を突き止め、対策を打てる店長
　　　売上や利益が落ちている部門に対し、業績不振の原因を突き止め、立て直すための打ち手を考えて実行できる。

当日のタイムスケジュール
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　　＜５限目＞ 15:25〜16:25（60分） グロサリー部門のツボ……講師：大越鉄夫
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３６年の食品スーパーマーケットの経験から、最後に店長として赴任した店舗での５年間で４２勝３敗の実績を基にした、現場最前線のリーダーが地域一番店を作り上げる体系的な実務書であり教科書です。

時代はコロナ禍後、食品スーパーマーケット業界も新たなステージを迎え、大小問わずM＆Aが頻発している。しかし、この業界で言い継がれてきているフレーズがあります。

　「店長が変わると業績も変わる」。

そして、それはある意味事実でもあります。この実務書は長年の経験から導き出された店舗運営手法であり、店長が変われば必ず業績を改善出来る人材育成の教科書として執筆致しました。

時代は効率化の時代となり、生産性優先の時代へ急速に移行しようとしていますが、同時に差別化の時代へと益々二極化しています。そんな時代背景を踏まえて、相反する課題を解決できる人材育成として、この教科書を有効に活用して頂ければ幸いです。」

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マツダロードスターから

皆さん、こんにちは。
　小売業界でコンサルをしている「てっちゃん」です。


先日のNHKの「新プロジェクトX」。

　　マツダロードスター。

この開発ストーリーを放映していた。

　　いわゆるスポーツカー。

我々の世代であれば、クルマに興味を持つ方が多いであろうから知っていて当たり前のクルマではないだろうか。

　　１９８９年に初期型が発売された。

その時の開発ストーリーを新プロジェクトXで放映していたのであるが、私のクルマ人生とも重なる部分もあり、“そんな開発ストーリーがあったのか”　と感動しながら見ていたのである。

　　私もクルマには興味を持っていた。

よって、一時期は、

　　トヨタカローラ４ドア1600GT。　
　　いすゞジェミニ４ドア1800ZZ 。
　　スズキカプチーノ２ドア660CC。

等のいわゆるスポーツタイプのクルマに乗車していた。

　　いずれもマニュアル車。

だから、操作感は常に体感していたのである。しかしオープンカーと呼ばれるクルマは最後のカプチーノのみ。

　　今回のマツダロードスターもオープンカー。

幌（ほろ）と呼ばれる屋根は一応ついているが、幌を外すとオープンカーとなり、好天の春や秋には最高のドライビングシーンが待っているのである。

　　流石にカプチーノは狭かった（笑）。

だからこそ、ロードスターならある程度ゆったりと、そして開放感とマニュアル車特有の操作感を満喫でいるだろうなぁ〜という憧れの強い車でもある。

　　しかしこの仕事に入りクルマでの通勤は無くなった。

よって、今現在は家にクルマは一台のみ。ほとんどは女房が使っている程度であり、出張の時は女房が運転して駅まで送迎してくれる。

　　“オープンカーに乗りテェ〜なぁ〜”

このドキュメントを見ていて、そう思うようになったは確かである。

　　ただの遊びグルマ。

休日の晴れた日にドライブだけを楽しむクルマ。当時の時代背景は、

　　スポーツカー＝高出力

であり、絶対的な最高速を競う時代でもあったが、マツダは乗って楽しく、そして速さ感を体感できるスポーツカーを開発したのである。

　　しかしその道のりは険しかった。

その開発ストーリーが今回のテーマでもある。

　　実は今息子がオープンカーに乗っている。

何度か隣の助手席に乗せてもらったが、オープンにした時のその開放感は筆舌に尽くし難い。

　　“あの建物ってこんなに高かったんだぁ〜”
　　“あの高架橋の下ってこうだったんだぁ〜”
　　“あの山々の景色に見惚れてしまうなぁ〜”

今までは感じなかった窓の外の景色が圧倒的なボリュームで迫ってくるのである。

　　「俺もロードスターに乗りてぇ〜なぁ〜」

その言葉に、息子が言った。

　　「俺、出してやるから乗りなよ」

本気で、買おうかなぁ〜と思うのである（笑）。

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　　8月度枠：限定1社 （残暑・秋商戦への仕込みに！）
　　9月度枠：限定1社 （年間最大の激戦、年末に向けた土台作りに！）

　内容：
　　・貴社の課題店舗への入店クリニック（リアルな改善指導）
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　　・セミナー・クリニック講師料：完全無料（0円）
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セミナーの目的
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当日のタイムスケジュール
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AIと共生する力２

皆さん、こんにちは。
　小売業界でコンサルをしている「てっちゃん」です。


昨日のブログ記事。

　　「AIと共生する力１」

本来はこの１で今日の内容を執筆するつもりだった。しかし、前段が長すぎて本来の内容まで辿り着かなかったのである（笑）。

　　よって今日がその本題となる。

AIと共生しなければならない時代が既に到来していると言ってもいいだろう。

　　無料でAIを使える時代。

だからこそ、このAIという武器を活用して生きていかなければならない時代に、改めて自分自身にどのような技術であり力を蓄えていかねばならないのかを考えてみたいと思う。

　　圧倒的な記憶力と連結力。

特にchatGPTとGeminiは代表的な日本国内でのAIツールであろうと思う。いや今後も色々と出現はしてくるであろうが、今多くの方達が愛用しているのは上記の二つのAIではないだろうか。

　　私は特にGeminiを愛用している。

それは「AIと共生する力１」で説明した通りである。そしてそれを徐々にではあるが、使えるようになってきたと実感しているのである。

　　使い始めてわずか１ヶ月。

それでもGoogleワークスペース内で使っていると、その絶大な効果を実感することができている。そしてそれは今後もどんどん使い方を習得し、自分の業務にもプライベートにも活用していけるようになっていくであろう。

　　先日ある動画を見た。

YouTubeである。その動画には今後AIと共生していく時代において、リアルな人間としてどのような力を習得していくべきであろうか、という問いに対しての回答をしている動画であった。

　　それがこちらの動画である。

この動画で言っている人間の力とは、

　　①問いを立てる力
　　②文脈を読む力
　　③信頼を構築する力
　　④物語を紡ぐ力
　　⑤曖昧さに耐える力
　　⑥異なる分野を繋げる力
　　⑦自分を知る力

以上、７つの力を身につけることで、１０年後でもAIに振り回されない存在となっていけるというものである。

それをこの業界風に解説してみよう。

　①は、なぜ？の追求が売場を変えること
　②は、数値化できない今の空気を解読すること
　③は、効果を超える「絶対的な安心感」のこと
　④は、商品の価値を「再定義」する演出力のこと
　⑤は、正解の無い現場で決断を下す勇気のこと
　⑥は、部門の壁を壊す店舗の総力を引き出すこと
　⑦は、揺るぎない自身の根源は「自己理解」にあること

このような力を自らの蓄積させていくことで、AIを単なる道具ではなく自分との共生の武器として愛用していく主役としての、総括的な活用が可能となるというのである。

そしてこの動画で明確にしていることは、「AIに仕事を奪われることではなく、本当に危険なのはAIを使いこなす人間に仕事を奪われること」であるとしている。

　　確かにその通りだと思う。

そしてAIを使いこなすということはどういうことか。それが上記の７つのことであり、その７つを小売業的に言い換えたのが、７つの具体的項目なのである。

　　AIには絶対に代替できないスキルがある。

それが、上記の７つの力（スキル）ということだ。そしてその全てのスキルは現場でしか磨けないということである。

　　それが現場の強みである。

ここはキッパリと強調しておきたいフレーズである。

　　言い換えれば「現場での人間力」。

それが上記の７つのワードで表現されていると思えばいいだろう。

　　「AI時代を振り回す７つのスキル」

私は上記７つのスキルをこのように位置付けて今後のコンサル活動に活かそうと考えているのである。






「店舗強化戦略セミナー2026」の開催

このブログでも上記のような告知にて開催予告をしていた

　「店舗強化戦略セミナー2026」

先日の2月17日の火曜日に開催された。

　参加者総勢約30名。

参加企業の方々も食品SM関連の方々を筆頭に、データシステム業界の方、販促提案企業の方、DX開発業界の方、地場野菜開発業界の方、更には水産業界の方等、多岐に渡る業界の方々の参加を得た。

当日のスケジュールは以下の流れで進めた。

　　10:30-10:50　〜　自己紹介等の参加者交流
　　10:50-11:50　〜　52週MD継続の仕組み化
　　11:50-12:00　〜　　休憩（10分程度）
　　12:00-13:00　〜　４つのハードルの実践法
　　13:00-13:45　〜　　休憩（昼食等）
　　13:45-14:50　〜　新店に見る今年の商品戦略
　　14:50-15:00　〜　　休憩（10分程度）
　　15:00-16:00　〜　店舗視察の提案（都内店舗）
　　16:00-16:00　〜　今年の方針への意見交換会

この時期、どの企業も新年度の企業方針を受け、そこから店舗運営部方針、そしてそこから各店店長が自店の店舗方針を順次策定していく時期。それに合わせて、店舗方針でありストアコンセプトでありをどう策定し、そこからどう52週MDを継続させていくのかの仕組み作りをセミナーの筆頭に設定。

そして、具体的に売り場作りの考え方を、４つのハードルの考え方にて説明し、具体的な顧客の買い物の流れによる現場感度での改善手法の講義を入れた。あくまでも翌日のデータから課題を探るのではなく、そのデータの元となった前日のリアルな売場でどう実践するのかがテーマ。

　　「４つのハードルはわかりやすいですね。」

そんな感想が嬉しかった。

午後からは、昨年オープンした話題の新店の品揃えのトレンドから、各部門のコアな顧客をそれぞれどう獲得するのか、その為にどのようなカテゴリーに特化した強化ポイントを示し、商品面での具体的な展開を提案。

最後は都内の伸長している企業と店舗を具体的に示し、そこでの取り組み事例を考え方、具体的店舗運営手法等の解説にて講義は終了。

　　その後今年の方針についての意見交換タイム。

そこで他企業の考え方や具体的強化項目等の意見交換があり、今年の自店の運営に活かせる学びを得て終了となった。

　　今回も受講生の真剣な眼差しが印象に残るセミナーであった。

おそらく次回も同様の時期に、同様のテーマで「店舗戦略強化セミナー」を開催したいと思うのである。

　　セミナーご参加の皆様、ありがとうございました。

そして是非、このセミナーからの学びを自社自店で大いに活かしてほしいと思います。


以下、セミナー風景です。

著書出版のご案内
今回は、製本版（ペーパーバック版）とKindle版（電子書籍）の二つのタイプを出版している。

「勝てる！店長塾」ファイブマネジメント編の購入はこちら←
製本版はペーパーバックとなります。

以下に、Amazonに掲載されている紹介文を載せた。

「この書は、スーパーマーケットの次代を担う店長の仕事の教科書となります。
３６年の食品スーパーマーケットの経験から、最後に店長として赴任した店舗での５年間で４２勝３敗の実績を基にした、現場最前線のリーダーが地域一番店を作り上げる体系的な実務書であり教科書です。

時代はコロナ禍後、食品スーパーマーケット業界も新たなステージを迎え、大小問わずM＆Aが頻発している。しかし、この業界で言い継がれてきているフレーズがあります。

　「店長が変わると業績も変わる」。

そして、それはある意味事実でもあります。この実務書は長年の経験から導き出された店舗運営手法であり、店長が変われば必ず業績を改善出来る人材育成の教科書として執筆致しました。

時代は効率化の時代となり、生産性優先の時代へ急速に移行しようとしていますが、同時に差別化の時代へと益々二極化しています。そんな時代背景を踏まえて、相反する課題を解決できる人材育成として、この教科書を有効に活用して頂ければ幸いです。」

また、出版にあたり紹介動画を作成しましたので、ご視聴ください。

「勝てる！店長塾」ファイブマネジメント編の紹介動画←

是非、ご購読を検討してみては如何でしょうか。

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　全編価格 780円





食品商業2026年6月号が発売されました。
   




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AIと共生する力１

皆さん、こんにちは。
　小売業界でコンサルをしている「てっちゃん」です。


昨今何かと話題のAI。

　　このブログでも愛用（笑）。

そして、毎週土曜日は「AIに書かせてみた」をテーマに、ブログ記事をAIに書かせて執筆？しているのである。

　　徐々にその回数も増えていくかも（笑）。

そしてなぜこのように急速にAI活用に移行していったか？。

　　多くのヒントを出してくれるから。

このヒントが重要であり、それによって私自身の頭の内部が繋がっていくのである。

　　“その視点もあるか”
　　“そう繋げてみるか”
　　“その関係ありだな”

というように、AIに自分の案や課題を問うてみると、今まで自分が執筆したりブログの記事にしたりしてきたことが、全て網羅してヒントをくれるのである。

　　Googleワークスペース内での活用。

このことによって、Googleワークスペース内で活用している資料が全て網羅して、当方にヒントをくれるのである。

　　とっくに記憶から削除されていたワード。

それが、Googleワークスペース内でGeminiを使用することで、全てをトータル的に関連させて、一つのテーマに対してアドバイスをくれるのである。

　　この関係性は感動ものである。

よくぞこのワードを引用してこれらのテーマに対してのストーリーを構築してくれたなぁ〜と感動してしまう。

　　しかし全ての文章をそのまま引用はしない。

なぜなら、それを全て引用してしまうと、自らの頭の中でも関係性が崩壊してしまうからである。

　　ここの繋げ方はあくまでも自らの仕事。

そうしないと、完成された文章自体に私自身の想いが入っていかないからである。

　　そしてそれが必ず次のテーマへと繋がっていくのである。

それを100％ AIに任せてしまうと、自分自身の頭に残らないのである。

　　残らないということは身に付いていないということ。

なんのために自分で考え自分で執筆を投稿するかといえば、そこから先も今回構築したストーリーを活かして、新たなテーマへの思考のつながりに連動させるためである。

　　そうやって人間は進化し続けていくのである。

だからこそ最後の仕上げは自分で整備し、その都度自らの進化を確認していくのである。

　　食品商業の執筆も同様だ。

従来は毎月の連載にてファイブマネジメントであり５２週MDでありを繋げてきた。

　　だからこそファイブマネジメントは進化してきたのである。

それは自分で考え自分で連結してきたからこそ、進化し続けられるのであり、ここにAIに完全に任せた段階で、自分自身の進化はそこで止まってしまうと思えるからである。

　　それは間違いなくそう確信している。

ヒントやアドバイスは遠慮なく頂く（笑）。

　　しかし最重要ポイントは自らまとめる。

AIに振り回されるのか、自ら振り回して使い倒すのか。

　　自分の進化を止めないという前提。

それを忘れないように、活用していきたいものである。






「店舗強化戦略セミナー2026」の開催

このブログでも上記のような告知にて開催予告をしていた

　「店舗強化戦略セミナー2026」

先日の2月17日の火曜日に開催された。

　参加者総勢約30名。

参加企業の方々も食品SM関連の方々を筆頭に、データシステム業界の方、販促提案企業の方、DX開発業界の方、地場野菜開発業界の方、更には水産業界の方等、多岐に渡る業界の方々の参加を得た。

当日のスケジュールは以下の流れで進めた。

　　10:30-10:50　〜　自己紹介等の参加者交流
　　10:50-11:50　〜　52週MD継続の仕組み化
　　11:50-12:00　〜　　休憩（10分程度）
　　12:00-13:00　〜　４つのハードルの実践法
　　13:00-13:45　〜　　休憩（昼食等）
　　13:45-14:50　〜　新店に見る今年の商品戦略
　　14:50-15:00　〜　　休憩（10分程度）
　　15:00-16:00　〜　店舗視察の提案（都内店舗）
　　16:00-16:00　〜　今年の方針への意見交換会

この時期、どの企業も新年度の企業方針を受け、そこから店舗運営部方針、そしてそこから各店店長が自店の店舗方針を順次策定していく時期。それに合わせて、店舗方針でありストアコンセプトでありをどう策定し、そこからどう52週MDを継続させていくのかの仕組み作りをセミナーの筆頭に設定。

そして、具体的に売り場作りの考え方を、４つのハードルの考え方にて説明し、具体的な顧客の買い物の流れによる現場感度での改善手法の講義を入れた。あくまでも翌日のデータから課題を探るのではなく、そのデータの元となった前日のリアルな売場でどう実践するのかがテーマ。

　　「４つのハードルはわかりやすいですね。」

そんな感想が嬉しかった。

午後からは、昨年オープンした話題の新店の品揃えのトレンドから、各部門のコアな顧客をそれぞれどう獲得するのか、その為にどのようなカテゴリーに特化した強化ポイントを示し、商品面での具体的な展開を提案。

最後は都内の伸長している企業と店舗を具体的に示し、そこでの取り組み事例を考え方、具体的店舗運営手法等の解説にて講義は終了。

　　その後今年の方針についての意見交換タイム。

そこで他企業の考え方や具体的強化項目等の意見交換があり、今年の自店の運営に活かせる学びを得て終了となった。

　　今回も受講生の真剣な眼差しが印象に残るセミナーであった。

おそらく次回も同様の時期に、同様のテーマで「店舗戦略強化セミナー」を開催したいと思うのである。

　　セミナーご参加の皆様、ありがとうございました。

そして是非、このセミナーからの学びを自社自店で大いに活かしてほしいと思います。


以下、セミナー風景です。

著書出版のご案内
今回は、製本版（ペーパーバック版）とKindle版（電子書籍）の二つのタイプを出版している。

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製本版はペーパーバックとなります。

以下に、Amazonに掲載されている紹介文を載せた。

「この書は、スーパーマーケットの次代を担う店長の仕事の教科書となります。
３６年の食品スーパーマーケットの経験から、最後に店長として赴任した店舗での５年間で４２勝３敗の実績を基にした、現場最前線のリーダーが地域一番店を作り上げる体系的な実務書であり教科書です。

時代はコロナ禍後、食品スーパーマーケット業界も新たなステージを迎え、大小問わずM＆Aが頻発している。しかし、この業界で言い継がれてきているフレーズがあります。

　「店長が変わると業績も変わる」。

そして、それはある意味事実でもあります。この実務書は長年の経験から導き出された店舗運営手法であり、店長が変われば必ず業績を改善出来る人材育成の教科書として執筆致しました。

時代は効率化の時代となり、生産性優先の時代へ急速に移行しようとしていますが、同時に差別化の時代へと益々二極化しています。そんな時代背景を踏まえて、相反する課題を解決できる人材育成として、この教科書を有効に活用して頂ければ幸いです。」

また、出版にあたり紹介動画を作成しましたので、ご視聴ください。

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学生起業

皆さん、こんにちは。
　小売業界でコンサルをしている「てっちゃん」です。


先日のブログ。

　　「小売を学ぶ」

今日はここで取り上げた水産仲卸の方の話題である。

　　彼と接する機会が数回あった。

懇親の席やクルマで異動の中で、彼といろいろな話をする事ができたのである。

　　仕事の事。
　　会社の事。
　　組織の事。
　　自分の事。

等々、いろいろな話をする事ができた。

　　彼の年齢は４０前。

それで水産会社の社長をしている。

　　“親の跡を継いだのかなぁ”

聞いてみたが、確かに親も水産会社の仲卸をしているらしいが、その跡を継いだのは兄貴らしい。それではなぜ？。

　　学生時代に起業したという。

それを聞いて私は驚いた。いや多くの読者の方は驚くのではないだろうか。特に私と同様の世代の方は。

　　学校を卒業したら就職する。

それが当たり前の時代。それは今もそうではないだろうか。それなのに学生時代から起業するという発想は当時の私にも今の私にも理解できない現実である（笑）。

　　彼は大学のビジネスプランコンテストに応募したらしい。

そこで大賞を受賞し、そのプランに沿った流れで今があるという。

　　今は大学内にそのようはコンテストがあるという。

確かに若年世代での起業は最近よく聞く話ではある。特に電子機器の多様化に伴い、新たなビジネスチャンスが生まれているのは確かであろう。

　　しかしそれでも水産関連で起業するとは。

全くのオールド？ビジネスではないか。20代前半の学生がビジネスプランコンテストで、水産業界のビジネスプランで大賞を受賞するとは驚きである。最も家系がそのような業界だということは、幼い頃から市場関係に関わってきたということだから、それなりの関心は強かったのであろう。

ビジネスプランということは新たなビジネスチャンスを見出したということだろうか。

　　従来に無い隙間を見つけて起業。

そしてそれを今現在も推進しているという。

　　そんな彼が52週MDを学びたいという。

また新たなビジネスチャレンジに挑戦するらしい。

　　応援したいと思うのである。
　　
ちなみに、当方の店舗強化戦略セミナーに参加の意向である。


「店舗強化戦略セミナー2026」の開催のご案内
 
開催日時
　日付　ー　2026年2月17日（火）
　時間　ー　10:30～16:30
　場所　ー　東京中小企業会館（銀座）

コロナ禍という環境の変化も完全に払拭され、物価高という新たな環境の下、食品スーパーマーケットも新たな競争環境のステージに移行してきました。そんな環境変化の渦中で店舗としてどのような競争戦略を立案し、具現化し、末端の現場に活力を生み、競争力を高めていくかが問われています。このセミナーは店舗運営を担うリーダー及び、それに準ずるベテラン店長を対象にした内容に特化しました。

翌日からは2026年のスーパーマーケットトレードショーが開催されます。このセミナーを受講し店舗運営力を学び、翌日のトレードショーで商品トレンドを学び、そして近隣の話題の企業や店舗を視察して学ぶスケジュールにおいて、今回のセミナーでは視察すべき店舗や視察ポイントなども交えた内容となっております。

是非、店舗強化戦略セミナー2026を受講されては如何でしょうか。

　参加申し込みはこちらから←

　セミナー紹介動画はこちらから←

著書出版のご案内
今回は、製本版（ペーパーバック版）とKindle版（電子書籍）の二つのタイプを出版している。

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製本版はペーパーバックとなります。

以下に、Amazonに掲載されている紹介文を載せた。

「この書は、スーパーマーケットの次代を担う店長の仕事の教科書となります。
３６年の食品スーパーマーケットの経験から、最後に店長として赴任した店舗での５年間で４２勝３敗の実績を基にした、現場最前線のリーダーが地域一番店を作り上げる体系的な実務書であり教科書です。

時代はコロナ禍後、食品スーパーマーケット業界も新たなステージを迎え、大小問わずM＆Aが頻発している。しかし、この業界で言い継がれてきているフレーズがあります。

　「店長が変わると業績も変わる」。

そして、それはある意味事実でもあります。この実務書は長年の経験から導き出された店舗運営手法であり、店長が変われば必ず業績を改善出来る人材育成の教科書として執筆致しました。

時代は効率化の時代となり、生産性優先の時代へ急速に移行しようとしていますが、同時に差別化の時代へと益々二極化しています。そんな時代背景を踏まえて、相反する課題を解決できる人材育成として、この教科書を有効に活用して頂ければ幸いです。」

また、出版にあたり紹介動画を作成しましたので、ご視聴ください。

「勝てる！店長塾」ファイブマネジメント編の紹介動画←

是非、ご購読を検討してみては如何でしょうか。

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　全編価格 780円





食品商業2026年2月号が発売されました。
      
当方の執筆は以下の通りです。

1．首都圏店舗「身になる視察法」
　　＊2025年の新店舗から学ぶ差別化戦略



YouTube公開動画
食品商業2025年12月号ファイブマネジメント「グロサリーの部門特性を活かす」の動画を公開致しましたので、ご視聴ください。

「グロサリーの部門特性を活かす」動画のご視聴はこちら←



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ヤザワ×イチロー

皆さん、こんにちは。
　小売業界でコンサルをしている「てっちゃん」です。


9月15日に放映された「NHK MUSIC SPECIAL」

　　テーマは「俺たちの失敗」

ロックのカリスマ・矢沢永吉（76）と、アメリカ野球殿堂入りを果たしたイチロー（51）。

　　2006年の伝説の対談「英雄の哲学」から20年

ふたりが再び語り合うメインテーマは「俺たちの失敗」。

　　この二人の対談は見応えがあった。

そして、矢沢永吉がこれほどまでに人の話を聞くスタンスを持っていたことにまず驚いた（笑）。

　　イメージとしては一方的に捲し立てるタイプかと。

しかし、かってはそんな自分であったらしい。しかし奥さんからのアドバイスで行動を変えたという。

　　よって前半はイチローが一方的に発信。

それに対してヤザワは相手の目を見てイチローの話をじっくりと聴き、そしてタイムリーに一言二言返すのみ。この返信に対してイチローは更に会話のスイッチが入るという流れであった。

　　“これほどまでに二人のプライベートな姿を見た事無いなぁ”

そんな強烈な印象を受けたのである。

　　二人ともその道でトップを走り続けてきた男である。

流石にプロ野球人であるイチローは45歳で現役引退したが、それでも現役に近い活動を今現在でも実践している人間である。

　　対してヤザワは76歳で現役バリバリ。

イチローは20年前の対談でヤザワに対して50歳まで現役を続けることを約束したらしい。今回の対談ではまずその約束を守れなかったことに対して、ヤザワへの謝罪から始まるのである。

　　“覚えているもんだなぁ〜”

20年前の対談で交わした会話を、今だに覚えているのだ。最も相手が相手だから当然かもしれないが、その約束があったからこそその努力が彼をして45歳まで現役を続ける気力、体力が持てたのであろう。

　　自らに負荷をかけることの大切が理解できる。

今回の対談のテーマが「俺たちの失敗」である。

　　“この二人に失敗なんてあるの？”

そんな実績を積み重ねてきた二人であり、それは我々外野の人間が一番よく知っているのではないだろうか。

　　ヤザワは失敗だらけの人生だと振り返る。
　　イチローは失敗の意識は無かったと言う。

これは、失敗という意味の認識の違いなのだろうなぁ〜とは思う。

　　失敗＝挫折の瀬戸際

と認識するのか、

　　失敗＝成功への布石

そう受け止めるかの違いであろうか。

　　天才肌のヤザワ
　　努力のイチロー

この二人の人間性が、失敗の認識の違いに現れるのだろうと、その時私は思ったのである。そしてこれからの事を話し合う。

　　「止まったら死んでしまう」

ヤザワの言葉に、イチローが深くうなずいた。

　　だからこそ走り続ける。

見応えのある二人の対談であった。

　　


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　全編価格 780円

また、上記の出版案内は「全編」でのご案内ですが、以下に「全編」を分割販売もおこなっております。
まずは「モチベーション編」から、と思われる方は以下のそれぞれのテーマ毎から購買されてもいいかと思います。

「勝てる！店長塾 熱血リーダー①モチベーション編」の購入はこちらから←
　①モチベーション編　価格 300円

「勝てる！店長塾 熱血リーダー②マネジメント編」の購入はこちらから←
　②マネジメント編　価格 300円

「勝てる！店長塾 熱血リーダー③店舗運営編」の購入はこちらから←
　③店舗運営編　価格 300円



著書出版のご案内
今回は、製本版（ペーパーバック版）とKindle版（電子書籍）の二つのタイプを出版している。

「勝てる！店長塾」ファイブマネジメント編の購入はこちら←
製本版はペーパーバックとなります。

以下に、Amazonに掲載されている紹介文を載せた。

「この書は、スーパーマーケットの次代を担う店長の仕事の教科書となります。
３６年の食品スーパーマーケットの経験から、最後に店長として赴任した店舗での５年間で４２勝３敗の実績を基にした、現場最前線のリーダーが地域一番店を作り上げる体系的な実務書であり教科書です。

時代はコロナ禍後、食品スーパーマーケット業界も新たなステージを迎え、大小問わずM＆Aが頻発している。しかし、この業界で言い継がれてきているフレーズがあります。

　「店長が変わると業績も変わる」。

そして、それはある意味事実でもあります。この実務書は長年の経験から導き出された店舗運営手法であり、店長が変われば必ず業績を改善出来る人材育成の教科書として執筆致しました。

時代は効率化の時代となり、生産性優先の時代へ急速に移行しようとしていますが、同時に差別化の時代へと益々二極化しています。そんな時代背景を踏まえて、相反する課題を解決できる人材育成として、この教科書を有効に活用して頂ければ幸いです。」

また、出版にあたり紹介動画を作成しましたので、ご視聴ください。

「勝てる！店長塾」ファイブマネジメント編の紹介動画←

是非、ご購読を検討してみては如何でしょうか。



食品商業2025年10月号が発売されました。
  
当方の執筆は以下の通りです。

1．連載「てっちゃん流　勝てる！店長塾」
　　　一時限目　〜　「ファイブマネジメント」
　　　二時限目　〜　「52週MDマネジメント」



YouTube公開動画
食品商業2025年9月号ファイブマネジメント「鮮魚部門の鮮度感を活かす」の動画を公開致しましたので、ご視聴ください。

「鮮魚部門の鮮度感を活かす」動画のご視聴はこちら←



月別52週MD

　52週MDマネジメント（9月編）のダイジェスト版をアップ致しました。



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人生のエンタメに学ぶ

皆さん、こんにちは。
　小売業界でコンサルをしている「てっちゃん」です。


今日は日曜日。

　　芸能ネタの日（笑）。

乃木坂の冠番組の「乃木坂工事中」

先日の乃木坂46のテーマは「人生のエンタメ」。

　　エンタメ＝娯楽

ではあるが、そんな娯楽の中から自分の人生に大きな影響を与えたものは何か？。それを数個取り出して、全体を100としたときに、それぞれのエンタメがどの程度のウェイトを占めるのかをパーセントで示し、それぞれの各人のエンタメの影響度を数値化して公開することをテーマとした回であった。

　　“自分のエンタメは何かなぁ？”

そう回想してみるのも面白いか、と思えたのである。

　　今までの娯楽で自分に影響を与えたものは？。

歌やドラマ、そして映画や旅行等、仕事以外の人生での嗜好が自分にどのような影響を与えて今に至っているのか。それを振り返るのもいいものだと思ったのである。

乃木坂46の最新の新曲でセンターを張る「賀喜遥香」（宇都宮出身」の人生のエンタメの以下の通りである。

　２５％〜映画「それいけアンパンマン勇気の花がひらくとき」
　１５％〜「きらりん☆レボリューション」
　１５％〜乃木坂46「シンクロにシティ」
　１０％〜カゲロウプロジェクト「カゲロウデイズ」
　　９％〜アニメ「僕のヒーローアカデミア」第２話
　　８％〜アニメ「けいおん！」
　　7％〜SEKAI NO OWARI「幻の命」
　　6％〜にじさんじ
　　5％〜映画「サマーウォーズ」

との結果である。このように影響度に応じてウェイトを表示し、そして次にエンタメの具体的項目を記載して公開するのである。

　　このような表示から人間性が見えてくるのだろう。

今まで、どんな娯楽というか環境から影響を受けたのか。もっともまだ20前後の人間と、当方のように還暦を過ぎた人間では遠い過去を思い出すという課題と、経験上数多くのエンタメから何を抽出するかという課題が数多くあり、それが壁となって立ちはだかるのである（笑）。
　　
よって、上位からパーセンテージで示すのではなく、カテゴリー毎に一番影響のあったものを挙げてみたい。

　　映画　　〜　「愛と青春の旅立ち」
　　歌　　　〜　「氷の世界」井上陽水
　　歌手　　〜　「松田聖子」
　　ドラマ　〜　「男女７人秋物語」
　　飲み会　〜　「艇庫回り」
　　　　　　　　「ディスコ回り」

このような結果であろうか。全ては10代後半から20代に大いに影響を受けたエンタメたちである。

「愛と青春の旅立ち」はアルバイトの休日に東京の映画館で見た。あまりの感動で立て続けに３本同じものを当日の映画館で見たのである。当然外に出ずにそのまま居座って見続けた。

「氷の世界」は思いっきり頭を殴られたようなショックを受けた歌であり詩であった。井上陽水の歌はそれ以降全ての詩が私の心を揺り動かしたのである。

「松田聖子」はご存知の通り、その圧倒的な歌唱力とアイドルとしての初々しさに心揺さぶられた。

「男女７人秋物語」は、本来はその前の「男女７人春物語」から見始めるべきものであるが、当時の寮の先輩に勧められて、今回が最終回だから絶対に見ろよ、と脅迫（笑）されて、寮の皆と見て感動した。

「艇庫回り」は学生時代にボートの大会の後に、戸田のコースに各大学が艇庫と称した合宿所があるのだが、大会の後は必ず各大学がそれぞれの大学の艇庫を回って飲み会が始まるのである。

「ディスコ回り」は学生時代の飲み会の二次会三次会で、たまたまディスコに立ち寄り汚れたジャージや短パンのままで踊り狂った思い出である（笑）。

社会人になってからは、エンタメというよりも仕事上のお付き合い、そして会社の上司部下、そこからのブログでのつながり等と今に至ような流れになっていくのであるが、エンタメという娯楽系から受ける影響度はどうしても10代から20代で強烈な思い出として自分の心に刻まれていくのであろう。

おそらくこれからの年齢で、エンタメに強烈な影響を受けることがあるだろうか？。

　　逆に意識して娯楽を楽しめる心を持ちたいものである。

「勝てる！店長塾 ブログ熱血リーダー全編」の購入はこちらから←
　全編価格 780円

また、上記の出版案内は「全編」でのご案内ですが、以下に「全編」を分割販売もおこなっております。
まずは「モチベーション編」から、と思われる方は以下のそれぞれのテーマ毎から購買されてもいいかと思います。

「勝てる！店長塾 熱血リーダー①モチベーション編」の購入はこちらから←
　①モチベーション編　価格 300円

「勝てる！店長塾 熱血リーダー②マネジメント編」の購入はこちらから←
　②マネジメント編　価格 300円

「勝てる！店長塾 熱血リーダー③店舗運営編」の購入はこちらから←
　③店舗運営編　価格 300円



第２回店舗運営力強化セミナーのご案内

JOFリンク様との共同開催となる「店舗運営力強化セミナー」

　　日程　ー　2025年10月8日（水）
　　時間　ー　AM10:30～PM16:30
　　会場　ー　東京都立産業貿易センター浜松町館

このセミナーに参加された方には、当方執筆の「勝てる！店長塾　ファイブマネジメント編」をもれなく無料配布したいと考えております。

　　是非、参加のご検討をしていただければと思います。

参加申し込みはこちらから←

紹介用動画の視聴はこちらから←

　　是非、ご検討いただければと思います。



著書出版のご案内
今回は、製本版（ペーパーバック版）とKindle版（電子書籍）の二つのタイプを出版している。

「勝てる！店長塾」ファイブマネジメント編の購入はこちら←
製本版はペーパーバックとなります。

以下に、Amazonに掲載されている紹介文を載せた。

「この書は、スーパーマーケットの次代を担う店長の仕事の教科書となります。
３６年の食品スーパーマーケットの経験から、最後に店長として赴任した店舗での５年間で４２勝３敗の実績を基にした、現場最前線のリーダーが地域一番店を作り上げる体系的な実務書であり教科書です。

時代はコロナ禍後、食品スーパーマーケット業界も新たなステージを迎え、大小問わずM＆Aが頻発している。しかし、この業界で言い継がれてきているフレーズがあります。

　「店長が変わると業績も変わる」。

そして、それはある意味事実でもあります。この実務書は長年の経験から導き出された店舗運営手法であり、店長が変われば必ず業績を改善出来る人材育成の教科書として執筆致しました。

時代は効率化の時代となり、生産性優先の時代へ急速に移行しようとしていますが、同時に差別化の時代へと益々二極化しています。そんな時代背景を踏まえて、相反する課題を解決できる人材育成として、この教科書を有効に活用して頂ければ幸いです。」

また、出版にあたり紹介動画を作成しましたので、ご視聴ください。

「勝てる！店長塾」ファイブマネジメント編の紹介動画←

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食品商業2025年9月号が発売されました。

当方の執筆は以下の通りです。

1．連載「てっちゃん流　勝てる！店長塾」
　　　一時限目　〜　「ファイブマネジメント」
　　　二時限目　〜　「52週MDマネジメント」



YouTube公開動画
食品商業2025年9月号ファイブマネジメント「鮮魚部門の鮮度感を活かす」の動画を公開致しましたので、ご視聴ください。

「鮮魚部門の鮮度感を活かす」動画のご視聴はこちら←



月別52週MD

　52週MDマネジメント（9月編）のダイジェスト版をアップ致しました。



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