« 花の中三トリオの思い出 | トップページ | ドライブがてら »

2025年8月11日 (月)

お盆商戦スタート

皆さん、こんにちは。
 小売業界でコンサルをしている「てっちゃん」です。


テレビ報道を見ていたら、

  「高速道路の渋滞が始まっています。」

そんな報道がされていた。先週の9日土曜日のことである。

  “もうお盆商戦が始まったか⁉️”

そして近隣のスーパーマーケットをチラ見しても、入口正面では生花やお供え用の果実セットや果実の箱売りがこれでもかというボリュームで展開されている。

  “お盆商戦前半の売場だなぁ〜”

そんな想いでチラ見しながら売場を一周し、夜遅くまで惣菜売場に単身風や若年カップルのお客様が多く買い周りする姿が見受けられた。

  “しかし本番は12日〜13日だろうなぁ〜”

確かに高速道路や新幹線の混雑は始まりつつあるが、売場への集客は12日〜13日であろうし、高単価商品の動向もそこが最大ピークとなろう。

  今年の曜日周りがそう言っているのである(笑)。

しかしこれも毎年微妙に異なる曜日周りであり、来店動向である。そこに個店毎の顧客の来店動機の変動が加わって毎年の実績が積み上げられていくのがお盆であり年末であり、そのほかのイベントでもある。

  今日は8月11日。

3連休の最終日であり、お盆商戦の前半最後の日。

  今日を区切りとして明日からが本番。

さて、この3連休で顧客の店舗への来店動機がどう変化したのか。

  それは現場で顧客動向をみる店舗の人間でしか理解できない。

コロナ禍も完全に終息し、年々イベント時の集客が高まってきている。

  今年は更に帰省が発生するであろう。

逆に言えば帰省以前の8月前半は多少節約的な買い周りとなる。

  “今年の8月初週は厳しいなぁ〜”

という流れではあろうが、明日からの本番は間違いなく帰省が発生し(帰省のある地域)、その為のご馳走需要が本番を迎えるのである。

  その来店動機のある店舗は自信を持って対応してほしい。

この業界はあくまでも「待ち」の商売。

  予定通りの予測に対して予定通りの売場作り。

自信を持って先手必勝で対応して欲しいと思うのである。




第2回店舗運営力強化セミナーのご案内
Blogyou_20250512161401
JOFリンク様との共同開催となる「店舗運営力強化セミナー」

  日程 ー 2025年10月8日(水)
  時間 ー AM10:30~PM16:30
  会場 ー 東京都立産業貿易センター浜松町館

このセミナーに参加された方には、当方執筆の「勝てる!店長塾 ファイブマネジメント編」をもれなく無料配布したいと考えております。

  是非、参加のご検討をしていただければと思います。

参加申し込みはこちらから←

紹介用動画の視聴はこちらから←


  是非、ご検討いただければと思います。



著書出版のご案内
今回は、製本版(ペーパーバック版)とKindle版(電子書籍)の二つのタイプを出版している。

「勝てる!店長塾」ファイブマネジメント編の購入はこちら←
製本版はペーパーバックとなります。
Photo_20240530100301

以下に、Amazonに掲載されている紹介文を載せた。

「この書は、スーパーマーケットの次代を担う店長の仕事の教科書となります。
36年の食品スーパーマーケットの経験から、最後に店長として赴任した店舗での5年間で42勝3敗の実績を基にした、現場最前線のリーダーが地域一番店を作り上げる体系的な実務書であり教科書です。

時代はコロナ禍後、食品スーパーマーケット業界も新たなステージを迎え、大小問わずM&Aが頻発している。しかし、この業界で言い継がれてきているフレーズがあります。

 「店長が変わると業績も変わる」。

そして、それはある意味事実でもあります。この実務書は長年の経験から導き出された店舗運営手法であり、店長が変われば必ず業績を改善出来る人材育成の教科書として執筆致しました。

時代は効率化の時代となり、生産性優先の時代へ急速に移行しようとしていますが、同時に差別化の時代へと益々二極化しています。そんな時代背景を踏まえて、相反する課題を解決できる人材育成として、この教科書を有効に活用して頂ければ幸いです。」

また、出版にあたり紹介動画を作成しましたので、ご視聴ください。

「勝てる!店長塾」ファイブマネジメント編の紹介動画←


是非、ご購読を検討してみては如何でしょうか。



食品商業2025年9月号が発売されました。
20259
当方の執筆は以下の通りです。

1.連載「てっちゃん流 勝てる!店長塾」
   一時限目 〜 「ファイブマネジメント」
   二時限目 〜 「52週MDマネジメント」




YouTube公開動画
食品商業2025年8月号ファイブマネジメント「戦略的野菜相場安の克服法」の動画を公開致しましたので、ご視聴ください。

「戦略的野菜相場安の克服法」動画のご視聴はこちら←



月別52週MD

 52週MDマネジメント(8月編)のダイジェスト版をアップ致しました。
 52週MDマネジメント(9月編)のダイジェスト版をアップ致しました。



研修会やコンサル等のご相談を無料にて承っております。
お気軽にお問合せください。

株式会社「てっちゃん塾」へのお問い合わせはこちらからお入りください。



株式会社「てっちゃん塾」のホームページはこちらからどうぞ↓
Img_2245


てっちゃん塾のコンサル活動紹介動画はこちらから←


JOFリンク様と業務提携致しました←

スーパーマーケットゼミナールと業務提携いたしました←



イプロス「都市まちづくり」に、てっちゃん塾が載りましたのでご覧ください。



 

|

« 花の中三トリオの思い出 | トップページ | ドライブがてら »

商売」カテゴリの記事

コメント

k,kさん、コメントありがとうございます。

毎年、必ずどこかで発生する大雨による水害。
毎年同じ地域に同じように水害が発生するのであれば、その地域に住まわないようにすればいいのですが、こればかりは異なるエリアに襲ってくるもの。とは言いながら同様の水害が忘れられた頃にまた襲ってくることもしばしば。

一度きりの経験。しかしそれは一度きりではなく、別のトラブルやリスクへの対応力として積み上げられていくのではないでしょうか。

投稿: てっちゃん | 2025年8月13日 (水) 06時54分

経験者なので💦 夏の水害 大変ですよ カビとの戦い 食中毒との戦い スーパー等は応援来て早く片付きますが、個人宅は大変です 家族、家、車、その他諸々 精神面でもやられますから。何かの手助けしたいけど出来ない。なら黙っていろ。(>_<) こういう水害地区に泥棒に入る人間も出る お盆の行楽も良いですが、親類縁者は墓参り関係なく応援に向かってほしいです 

投稿: k,k | 2025年8月12日 (火) 19時46分

花咲爺様、コメントありがとうございます。

九州方面は新幹線も運休ですから帰省時期が大きく後半にかわりそうですね。もしくは今年はキャンセルとなり秋彼岸に移行するかも。

こちらも今日も雨。逆に言うと外出ではなく家中食事に転換されるかもですね。

投稿: てっちゃん | 2025年8月11日 (月) 08時19分

気象リスクも生まれてしまいましたね。
九州は酷い。お盆どころではないでしょう。
前半の荒天でお盆全体の動きも大きく変わりそうです。

投稿: 花咲爺 | 2025年8月11日 (月) 07時04分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 花の中三トリオの思い出 | トップページ | ドライブがてら »