スーパーマーケット評論家

皆さん、こんにちは。
　小売業界でコンサルをしている「てっちゃん」です。


先日の「ホンマでっか！？TV」

　　TVerでの視聴はこちらから←

今回のテーマは「アイスの秘密20選」であった。

　　そこに登場する「スーパーマーケット評論家」三浦慶太氏。

元食品商業編集長。三浦氏は今年3月に食品商業発売元を退社され、新たにスーパーマーケットゼミナールなる事業を立ち上げた。

　　スーパーマーケットゼミナールHP←

そして、上記の「ホンマでっか！？TV」には月一程度でスーパーマーケット評論家として登場しているのである。

　　三浦氏とは食品商業時代からの繋がり。

更に、てっちゃん会にも名を連ねて頂いている仲である。そんな三浦氏が先日の「アイスの秘密20選」にも登場し、食品スーパーにとって貴重な情報を発信して頂いた。

　　スーパーマーケット評論家。

そんな肩書きであるが、実際は表面上の論理武装以上に現場でのリアルな実体験からの実技武装による説得力には定評がある。

今回も
　　
　　「爽は季節によって味付けを変える」
　　「売場では季節毎にレイアウトを変える」

等の現場での情報を番組内で提供していた。また彼の特性でもあるイジられ役にも嬉々としてこなされておられたのである。それだけ現場の懐に入り込む術が上手いということでもある。

　　更に今回も現場を労る姿勢で全ての回答に望まれていた。

食品スーパーの現場にとっては本当に有り難い存在である。そんな彼が今回の番組で同じ会のメンバーである、千葉県いすみ市に出展する

　　「おおたや いすみ店」波多野店長の取り組みを披露。

波多野店長がバイクツーリング中に見つけた「ピーナッツアイス」を販売している事例を紹介し、出演者達にも試食していただき反応を見るという実験を行ったのである。

　　「ピーナッツの味が濃厚」

そんな意見が多数あった。そんな中で彼が言っていたキーワード。

　　「店長が惚れた商品を売り込む」

これの言葉も単品量販をする上で非常に重要な要素ではないだろうか。

　　自分が惚れた商品だからこそ単品販売力が高まる。

自分が惚れるということは、そこに惚れたという自分の意志が入るからである。

　　意志の入った売場は必ずお客様に伝わるもの。

そしてその意志が「売る楽しさ」と「売れる喜び」を必ずもたらしてくれるのである。

　　その繰り返しが自らの販売力を高めてくれるもの。

販売力とは、このように楽しさや喜びによって大いに支えられているのである。

　　その原理原則を教えてくれる今回の「ホンマでっか！？TV」

それ以外にも、アイスの秘密20選は参考になる情報が満載であった。

　　



第２回店舗運営力強化セミナーのご案内

JOFリンク様との共同開催となる「店舗運営力強化セミナー」

　　日程　ー　2025年10月8日（水）
　　時間　ー　AM10:30～PM16:30
　　会場　ー　東京都立産業貿易センター浜松町館

このセミナーに参加された方には、当方執筆の「勝てる！店長塾　ファイブマネジメント編」をもれなく無料配布したいと考えております。

　　是非、参加のご検討をしていただければと思います。

参加申し込みはこちらから←

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著書出版のご案内
今回は、製本版（ペーパーバック版）とKindle版（電子書籍）の二つのタイプを出版している。

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製本版はペーパーバックとなります。

以下に、Amazonに掲載されている紹介文を載せた。

「この書は、スーパーマーケットの次代を担う店長の仕事の教科書となります。
３６年の食品スーパーマーケットの経験から、最後に店長として赴任した店舗での５年間で４２勝３敗の実績を基にした、現場最前線のリーダーが地域一番店を作り上げる体系的な実務書であり教科書です。

時代はコロナ禍後、食品スーパーマーケット業界も新たなステージを迎え、大小問わずM＆Aが頻発している。しかし、この業界で言い継がれてきているフレーズがあります。

　「店長が変わると業績も変わる」。

そして、それはある意味事実でもあります。この実務書は長年の経験から導き出された店舗運営手法であり、店長が変われば必ず業績を改善出来る人材育成の教科書として執筆致しました。

時代は効率化の時代となり、生産性優先の時代へ急速に移行しようとしていますが、同時に差別化の時代へと益々二極化しています。そんな時代背景を踏まえて、相反する課題を解決できる人材育成として、この教科書を有効に活用して頂ければ幸いです。」

また、出版にあたり紹介動画を作成しましたので、ご視聴ください。

「勝てる！店長塾」ファイブマネジメント編の紹介動画←

是非、ご購読を検討してみては如何でしょうか。



食品商業2025年８月号が発売されました。

当方の執筆は以下の通りです。

1．連載「てっちゃん流　勝てる！店長塾」
　　　一時限目　〜　「ファイブマネジメント」
　　　二時限目　〜　「52週MDマネジメント」



YouTube公開動画
食品商業2025年7月号ファイブマネジメント「部門特性を活かした販売力強化（戦略的安さ感の獲得術編②）」の動画を公開致しましたので、ご視聴ください。

「戦略的安さ感の獲得術②」動画のご視聴はこちら←



月別52週MD

　52週MDマネジメント（8月編）のダイジェスト版をアップ致しました。
　52週MDマネジメント（7月編）のダイジェスト版をアップ致しました。



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