8月商戦へ向けて
皆さん、こんにちは。
小売業界でコンサルをしている「てっちゃん」です。
今日は7月最終日。
明日から8月商戦へと突入である。
今年のお盆商戦。相当な暑さとなることは間違いないであろう。そのような状況からの外出や外泊、そして旅行等への影響がどのように出るのか。更に帰省後の暮らし方はどうなるのか。お盆前後の暮らし、そしてその後の暮らしはどう変化して行くのであろうか。それを予測して店舗としてのお盆商戦への計画へ繋げ、スピード感を以ってお盆商戦へ向けて店舗を運営していくのが店長の使命であろうか。
今年のお盆休みは9連休。
多くの企業は、9日(土)〜17日(日)までが今年のお盆休みとなるであろう。12日は火曜日の平日ではあるが、そこは企業側が休日として9連休にしてあげるところがほとんどと思われる。
例年以上に長いお盆休みとなる。
さて、そうすると、その長期連休をどう過ごすか、である。そこを予測しなければ、店舗としての販売計画や企業としての販売計画は立案できない。そしてそこがリーダー(商品部も店舗側も)の予測能力であり、企業の頭脳としての役割となるのである。ぜひ、このような場面から予測体験、そして部下への情報提供、客数予測、そこからの商品動向等を発信し、店舗としてのスピード感を高めて欲しいのである。
それでは9連休中の顧客行動はどう変化して行くであろうか。
お盆前半 〜 核家族化による行楽
お盆中盤 〜 帰省によるお墓参り
お盆後半 〜 早めの帰宅と普段へ
そのような行動パターンが多くなると思われる。そこに気候や台風の影響、そして交通情報等が絡みながら多少の変化を加算させていくのではないだろうか。
具体的には、8月8日(金)〜11日(月)が核家族での行動パターンとなるだろう。行楽や外泊にて夏休みを楽しむ。あまりの暑さに外出を控える場合は自宅で涼むことも今年は多いかもしれない。それだけ外出=命がけ、と思えるような今年の暑さではある。
そしてお盆での帰省は8月12日(火)〜14日(木)となるであろう。おそらくここでもお墓参り後は実家で涼みながらのご馳走や会食となると思われる。お盆に必須の生花の欠品だけは避けたいところである。何は無くてもお供え用の生花は目的買いの代表格であるから、ここが不安定だと他競合へ取られていくのである。
最後は自宅へのUターンが15日(金)〜17日(日)となろうか。前段同様に外出を控え自宅で涼をとるとという行動パターンであろうか。よって逆に都市部の小売りは需要増が見込まれる。ここでは普段の食材、そして当然に涼味類の需要、そして火を使わない食材に人気が集中することになる。冷食等もその一つと言える。簡単にレンジでチンは冷房の無いキッチンでも熱中症のリスクは減るであろう。
そしてお盆商戦で重要なことは、
お盆商戦で頑張っても、お盆商戦とは目的買いがメインとなるから、衝動買いを誘う売り場作りよりもお盆で購入される目的買いの商品を徹底的にそのカテゴリーを集中して展開すべきである。
お盆は既にどこで何を購入するかそれ以前に決まっている。
だから、5月〜7月での普段の売場作りにて、お盆での購入店舗や商品は既に決定済み。
よってお盆商戦では目的買いが全て。
だからこそ、事前の客数予測等が重要となり、お盆本番では予定通りのお客様が予定通りの買い物をするだけである。よって小売側は予定通りの売場メンテナンスによって、予定通りの売上と利益を獲得することが最大の課題となるのである。
予定通り。
これがお盆商戦のキーワードとなるのである。
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