父の日へ向けて

皆さん、こんにちは。
　小売業界でコンサルをしている「てっちゃん」です。


6月といえば「父の日」

　　“我が家には関係ねぇ〜から（泣）”

そんな読者の方々の嘆きの声が聞こえてくる父の日のご馳走提案（笑）。とは言いながらも、この段階から父の日の販売計画をある程度は立案しておかねばならないであろう。

　　“俺には関係ねぇ〜けど”

そうご自身には関係はないが、確実に父の日はやってくるし売場提案も計画しなければならない。

　　というか来週の話である。

ということで、さて今年はどのようなご馳走商材を提案するか？。重要なのは自分に置き換えることである。

　　“俺には関係ねぇ〜けど ”

確かに関係はないだろうが、自分に置き換えた時にどんなご馳走が食卓に登ってほしいかという願望はあるだろう。

　　その願望が重要なのである。

要は、自分の欲求を父の日のリアルな売場に提案するのである。そしてそれが顧客の視点で父の日を捉えた最良の販売計画となるのではないだろうか。

　　自分の欲求を父の日の売場で実現させる。

そう考えると、多くの読者の皆さんの販売意欲が高まるのではないだろうか（笑）。

　　「こんな大玉の国産マンゴー食ってみてぇ〜」
　　「こんな大トロを本わさびで食ってみてぇ〜」
　　「こんな厚切りの黒毛和牛を食ってみてぇ〜」
　　「こんな風味豊かな高級ジン飲んでみてぇ〜」

それぞれに父の日の我が家の食卓に登るご馳走をイメージし、それをコトPOPと共に店長おすすめとして提案するのである。

　　確かにそれが自宅の食卓に登ることはあり得ない（笑）。

しかし、たとえ他人の家の父の日の食卓に登ったとしたら、それはそれで商人としては嬉しい限りである。

　　それが商売の本質ではないだろうか（笑）。

そして今年の夏も猛暑が予想されている。

　　猛暑のスタミナ補給といえばうなぎ。

私が毎年土用丑の日に予約を入れていたのは、うなぎの白焼。

　　なぜか？。

わさび醤油で美味しいお酒のお供として食すためである（笑）。

　　これがまた最高に美味。

下戸の私でもアルコールが進んでしまうのである。父の日なら白焼でもいいし、贅沢に握り寿司にしてもいい。これも山葵たっぷりに食せば最高である。

　　ぜひご自分の欲求を売場で晴らしてみては（笑）。




第２回店舗運営力強化セミナーのご案内

JOFリンク様との共同開催となる「店舗運営力強化セミナー」

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　　時間　ー　AM10:30～PM16:30
　　会場　ー　東京都立産業貿易センター浜松町館

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時代は効率化の時代となり、生産性優先の時代へ急速に移行しようとしていますが、同時に差別化の時代へと益々二極化しています。そんな時代背景を踏まえて、相反する課題を解決できる人材育成として、この教科書を有効に活用して頂ければ幸いです。」

また、出版にあたり紹介動画を作成しましたので、ご視聴ください。

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