シャトーブリアンを食す

皆さん、こんにちは。
　小売業界でコンサルをしている「てっちゃん」です。


今週のテーマはプライベートな話題が多い（笑）。

　　今日はプライベートな食事がテーマ。

先日、あるスーパーに女房と娘が買い物に行った。

　　何やらお買い得なチラシが入ったらしい。

家庭の主婦にとって、食材のチラシからの買い物は主たる業務でもある。それが知り合いの人間と行動することで料理提案や美味しい部位の情報を意見交換することで、更に購入意欲が高まるのであろう。

　　私は自宅事務所でパソコンに向かっていた時のこと。

女房から電話が入り、今牛肉（その日の超目玉） を購入しようとしているが、今写真を送るので、どれがいいか決めて、とのコール。

　　写真を見て一番美味しそうなパックを指定した。

その時はとりあえずそれで完了だったが、その数分後にまた電話が鳴った。

　　「シャトーブリアンがあるんだけどどうする？。」

シャトーブリアン？。

　　聞いたことのある部位。

しかし、そのような部位はおそらく一生に一度も口にできない代物と思い込んでいたのか、返事に困ったのである。

　　「シャトーブリアンっていくらだ？」

価格を聞いて驚いた。ステーキ１枚で1000円ちょっとだという。

　　“そんな価格あり得ないだろう”

信じられない価格ではあるが、ダメもとで買ってきてもらおうと思った。

　　「前の肉とどっちがいい？。」

　　　「両方だ！」

シャトーブリアンの品質にも疑問を持っていたので、とりあえず両方買ってくるようにお願いした。

　　決死の覚悟での決断である。

今までこんなに牛肉を購入したことはない。が、シャトーブリアンを一度は食べてみたいという欲求には勝てない（笑）。

　　そんなこんなでこの日はシャトーブリアンを頂いた。

事前に購入していた牛肉よりはちょっと薄めの厚さではあったが、食してみると柔らかい。そしてうまい👍

　　“これがシャトーブリアンかぁ〜”

皆が騒ぐのも無理はない。この部位は柔らかく、そして程よいサシの入りで味も良い。

　　“この厚切りを食ってみてぇなぁ〜！”

それほど、この部位は厚切りでの食欲を誘う味であったのだ。

　　“一生に一度はこの部位の厚切りを食べよう”

ささやかではあるが、人生の新たな目標が生まれた瞬間である（笑）。





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