早くも梅雨明け？

皆さん、こんにちは。
　小売業界でコンサルをしている「てっちゃん」です。


先日、西日本の梅雨明けが発表された。

　　史上初の6月中の梅雨明け。

以前であれば、7月中でも梅雨が明けたのかどうなのかが不明な年もあったのだが、今年の梅雨明けが6月中とは驚きである。

　　驚きというよりも呆れてしまった（笑）。

そう言えば、九州南部は5月中での梅雨入り宣言であった。それも沖縄よりも早く梅雨入りしてしまっていたのである。

　　異例づくしの今年の夏。

とは言っても、異例という言葉や異常気象という表現が日常化している昨今では、これが通常なのかも知れない。そう認識しなければ今の地球上に起きている現象を受け入れることは出来ない程に、季節感を変更しなければならない時代なのであろう。

　　そしてこの異例の梅雨明けがもたらすものは？

今話題のコメの収穫である。

　　これはメディアで頻繁に報道している。

これはコメ農家の方達だけの問題では無いだろうが、とにかく梅雨時期の雨量が激減するため、各地で水不足が発生するのは間違いないであろう。当然それは稲作にも大きな影響をもたらすと思われる。

　　稲作にとっての日照時間は重要である。

一般に日照時間が長ければ美味しいコメが育つとされているが、逆に高温障害のリスクも増し、水温上昇や乾燥による生育不良、品質低下の原因
ともなるのである。

　　“今年もまたコメ不足か⁉︎”

また別のメディアでは、今収穫が最盛期の山形東根市のさくらんぼ農家を取り上げていた。

　　昨年は史上最大の不作の年。

やはり原因は高温障害である。そして取材したさくらんぼ農家さんの試算では昨年からの3割減。昨年も不作であった上の今年の不作。山形内陸部の寒暖差のメリハリのある気候、そして多湿な気候がさくらんぼの生育に適しているのであるが、もはや山形はさくらんぼに適した良好な気候という適性を有しない地域となってしまうのであろうか。

　　さくらんぼ農家さんの苦悩。

それは、上記のようにこの地がさくらんぼの育成には適さない地域となってしまうのでないかという不安である。

　　さくらんぼと同様にぶどうも同様。

シャインマスカットの産地である静岡の地域でも、構音障害による割れや溶けが発生しており、収穫が不安定であるらしい。

　　軟皮果実と言われる果実類。

6月というこの時期は上記のさくらんぼやぶどうが収穫期であるが、それらは軟皮果実と呼ばれ、この時期に集中して収穫されるのであるが、どうしても鮮度落ちが早い果実が多いため、売りづらいという声も多い。

　　そこに付け込んで強引に売り込めた過去。

それが、根本的に不作が続くのであれば、より安定したキウイフルーツやアメリカンチェリーへ移行しなければならない様相である。

　　そうなると大手に軍配が上がる。

何故なら、大手になればなるほど輸入品の仕入れ力は高いからである。

　　その為にも中小に有利な軟皮果実は守りたいものである。




第２回店舗運営力強化セミナーのご案内

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　　日程　ー　2025年10月8日（水）
　　時間　ー　AM10:30～PM16:30
　　会場　ー　東京都立産業貿易センター浜松町館

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「この書は、スーパーマーケットの次代を担う店長の仕事の教科書となります。
３６年の食品スーパーマーケットの経験から、最後に店長として赴任した店舗での５年間で４２勝３敗の実績を基にした、現場最前線のリーダーが地域一番店を作り上げる体系的な実務書であり教科書です。

時代はコロナ禍後、食品スーパーマーケット業界も新たなステージを迎え、大小問わずM＆Aが頻発している。しかし、この業界で言い継がれてきているフレーズがあります。

　「店長が変わると業績も変わる」。

そして、それはある意味事実でもあります。この実務書は長年の経験から導き出された店舗運営手法であり、店長が変われば必ず業績を改善出来る人材育成の教科書として執筆致しました。

時代は効率化の時代となり、生産性優先の時代へ急速に移行しようとしていますが、同時に差別化の時代へと益々二極化しています。そんな時代背景を踏まえて、相反する課題を解決できる人材育成として、この教科書を有効に活用して頂ければ幸いです。」

また、出版にあたり紹介動画を作成しましたので、ご視聴ください。

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　　　一時限目　〜　「ファイブマネジメント」
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あな奪２

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今日は日曜日。

　　芸能ネタの日（笑）。

今週の芸能ネタは先週の続きをお伝えしたいと思う。

　　あなたを奪ったその日から

概ねの4月スタートドラマが終了した。

　　先週最終回のドラマ
　　①「続・続、最後から2番目の恋」
　　②「PJ航空救難団」
　　③「波うららかにめおと日和」
　　④「イグナイト 法の無法者」
　　⑤「なんで私が神説教」
　　⑥「キャスター」

そして今週6月ラストの週まで続き、第11話まであるのが上記の「あなたを奪ったその日から」である。

　　先週が第10話。

全9話〜全10話で完結するドラマが多い中、全11話は昨今のドラマでは最長ではないだろうか。

　　当初は暗いドラマだと思っていた。

しかし脚本のストーリー性が秀逸で、どうしても次週を見てみたくなる設定だったのが、ここまで視聴し続けてきた要因であろうか。

　　それでは簡単に1話からのストーリーを記してみよう。

食品事故で娘・灯（石原朱馬）を失った母親・中越紘海（北川）が、事故を起こした惣菜店「YUKIデリ」の社長・結城旭（大森南朋）に憎しみを抱く中、図らずも旭の次女・萌子（倉田瑛茉）を誘拐することから始まる、11年に及ぶ母の復讐と親子愛の壮大なストーリーである。

　　そんな流れでなかなか真実を娘に話すきっかけを失っていた。

更に、中越紘海（北川）はある時、結城旭（大森南朋）が幹部を務める企業に就職することになった。目的はことの真相を突き止めるために。しかし逆に中越紘海（北川）側の秘密（萌子ー倉田瑛茉の誘拐）の秘密も徐々に解明されていくことになる。

　　先週がお互いに秘密が公になった回だった。

ここで取り上げられているのは、親子愛。

　　娘として育てた萌子（倉田瑛茉）が事実を知った瞬間。

しかしそこに本当の父親である結城旭（大森南朋）が目の前に現れた時、娘は言った。

　　「お母さん、逃げよう！」

自分を本当の父親から奪った中越紘海（北川）を選択したのである。しかし中越紘海（北川）は犯した罪に苛み（さいなみ）、萌子（倉田瑛茉）を父親の下に送り出す。

　　子供を誘拐した中越紘海（北川）。
　　事故を隠蔽した結城旭（大森南朋）。
　　事故の引き金を引いた結城旭の娘（平祐奈）。

そこにはさまざまな罪が隠され、それが公になりつつある10話から11話。
娘の萌子（倉田瑛茉）は父親である結城旭（大森南朋）とある約束をする。

　　「お母さんを訴えないで」

娘の取り返した見返りとしての、娘との約束。

　　そこから第11話への考察が始まるのである。

そしてネット上では、このドラマの最終話への考察で溢れている（笑）。

　　「あな奪考察」

このキーワードでネット検索すると、最終話の考察や予測が色々と出てくるので、ぜひ検察してみて欲しいものである。




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成功事例の横展開

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個店個店の成功事例。

　　素晴らしい個店の成功事例を目にする。

しかし、その個店での成功事例が、意外に他店で実践されていないと言うケースがある。

　　“もったいないなぁ〜”

こうなるともはや店長の領域から販売部長や店舗運営部長、更にはエリアマネージャー、そしてバイヤー等の本部スタッフの責任領域となっていくのである。

　　個店の成功事例の拡散。

ここからは本部スタッフが、全店に波及することでより大きな全社的メリットが大きく享受できると判断する内容であれば、どんどん拡散すべきである。

　　ここで本部スタッフの力量が問われるのである。

現場はどちらかというと、全社で取り組む売場作りとは別に、その店舗特有の外部与件から独自の売場作りをする場合がある。それは否定しない。

　　競合の違い
　　商圏の違い
　　担当の違い
　　店長の違い

同じ企業内でも、上記のような違いによって、必ずしも全く同じ売場作りをする必要はないし、店舗レイアウト上も異なる同企業の場合なら尚更異なる商品が展開されることが多い。

　　特に担当の違いによって異なる売場となる。

そして、その異なる売場によって成功する売場、あまり効果のない売場と分かれていくのである。しかし概ねの場合は、自分の意志が強く入った売場の場合は、成功確率が一段と高まるものである。

　　花咲爺様がよく使うワード「殺気ある売場」。

それはリアルに来店されたお客様に、何かが伝わるのである。それが殺気（笑）。

　　殺気とは売り手の熱意。

そして、意志の入った商品とその売場には、販売者の熱意が必ず備わっているものである。

　　その熱意そのものを横展開できるかどうか。

そこが成功事例横展開の一番難しいところであろう。その熱意を知る為に重要な部分とは？。

　　意志を持った担当者が商品のどこに惚れたのか？。

それを知ることである。それが分かれば、その惚れた部分を徹底して強調すればいいのである。

　　味なのか？
　　産地なのか？。
　　部位なのか？。
　　漁場なのか？。
　　
それが味や食感、そしてメニュー提案にどのような影響を与えているのか。

　　そこまで知れば見えてくる。

そして、徹底してそこから発散される殺気を売場に注入することである（笑）。

　　そしてどんどん成功事例を組織として拡散して欲しいものである。




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三浦慶太さんのご紹介

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本日は、ある人物をこのブログでご紹介したい。

　　元食品商業編集長「三浦慶太」さん。

まずは、ご本人が立ち上げた「スーパーマーケットゼミナール」なるホームページをご覧いただきたい。

　　「スーパーマーケットゼミナール」HP

三浦さんとは当方が食品商業の執筆に加わった時からのお付き合いである。三浦さんは中小スーパーマーケットが元気になって欲しいと言う想いから、どちらかいえば大手よりも中小をメインに取材に走り回り、食品商業の連載や記事を書き続けて来られた方である。

最近では「フジテレビ『ホンマでっか！？ＴＶ』や、先日は6月22日（日）18:50〜19:54放送のテレビ朝日「THE世代感」にも終盤に登場していたほど、バラエティー番組でも「スーパーマーケット評論家」として知名度を高めている。

　　その三浦さんが独立し上記のゼミナールを立ち上げたのである。

本人曰く、まだまだホームページも未完成であり、今後講師陣もまだまだ招集中ではあるとのことである。よってこのHPも今後更に進化していくとは思われるが、完成途中ではあるが当方も講師陣の一人として載せていただいたことなので、読者の方にご紹介兼ねて載せたのである。

　　とりあえず青果ゼミナールが今秋に予定されているようだ。

そして、今後来店から本格的に講師陣の方々によるセミナーや社内研修、更に講師陣の個別指導によるコンサルティングによる活動が活発化していくと思われる。

　　それではスーパーマーケットゼミナールは今後どのような活動をするのか。

ホームページから抜粋してみた。

「人が育ち、店が変わる」——人材を中心にした経営改善を本気で支援します

「スーパーマーケットゼミナール」は中小スーパーマーケットを対象に、「教育機会」と「実践的ノウハウ」を提供します。

青果・鮮魚・精肉・惣菜といった各部門の実務から、店長業務、労務管理、衛生管理に至るまで、スーパーマーケット経営の現場に精通した講師陣が揃っており、それぞれの現場課題に対して具体的で実践的なサポートを行います。

講師は単なる理論や一方的な指導ではなく、各店舗の実情や地域特性に耳を傾け、その店に最適な改善提案を行うことを重視しています。

現場に根ざした視点と、すぐに使えるノウハウの提供を通じて、人材育成と店舗力の底上げを全力でサポートする——それが私たちスーパーマーケットゼミナールのミッションです。

　　とのことである。

私も思うが、地方の10店舗以下の中小SMほど、従業員特に現場の人材の教育機会が極端に少なく、現場が効率よく高いレベルでの売場の維持能力において大手に比べて劣る傾向がある。

　　中小SMにもっともっと光を当てる。

そして、人が生き生きと活躍し、

　　「売る楽しさ」と「売れる喜び」

を享受できる環境設定を整えることが、スーパーマーケットゼミナールの使命であると宣言しているのである。

　　応援していきたいと思うのである。

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盆栽に学ぶ

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毎週日曜日は芸能ネタの日。

　　そこでのテーマはドラマである。

しかし、今日紹介するテレビは、NHKのドキュメンタリー番組

　　「ドキュメント72時間」

（総合、金曜午後10時）、で放映されているシリーズである。このドキュメンラリー、毎週欠かさず見ている。

　　今回のテーマは「盆栽」。

盆栽と聞いて、一瞬戸惑った。

　　“今回は見ないで削除するか？”

それだけ、私自身にとっても全く興味の無いテーマであったからだ。しかし盆栽は72時間のドキュメントとして収録したと言うことは、何かそこにドラマが隠されているのだろうと思ったのである。

　　盆栽。

このブログの読者の方に中にも、盆栽に興味を持つ方がいるかもしれない。

　　盆栽　＝　木を育てること

そう捉えれば、ペットを飼っているようなものなのだろうか。しかしペットほど意思を持つこともなく、こちらの対応に対して即座に応えてくれることもない。と思っていたが、そうでもないらしい。

　　育てる時間軸が全く異なるのである。

ペットであれば10年、せいぜい20年がサイクルであろうか。

　　しかし盆栽は10年など序の口。

多くの方は、今の盆栽を5年〜数十年世話をしているという。

　　中には数百年も生きている盆栽もあると言う。

そして、日々手入れをしながら、自分の思うような形に仕上げていくという。そこには終わりが無いのだろう。もしかすると自分よりも数倍も長い寿命を相手にしているのかもしれない。

　　要は、一生の付き合い以上の関係となる。

そして、その趣味に入り込む方は、自分の人生を重ねて入り込んでいるのでは無いだろうか。このドキュメントを見ていてそう思った。

　　IT業界に就業するベテランエンジニア。

今までスピードをもっとうに仕事をしてきたという。しかしあるとき、ゆっくりと立ち止まって今を見つめてみたいという衝動に駆られ、盆栽を始めたと言う。

　　時が止まった。

そんな会話を周囲の同じ趣味を持つ盆栽仲間と交わしながらまったりとした時間を楽しむと言う。

　　そういえば先日「庭の剪定」を記した。

それもまた同じ領域の趣味かもしれない。当方は趣味ではなく必然的に桃の木を剪定して庭全体を整備したのであるが、それもまた大きな鉢の中に入る盆栽かもしれない。

　　これを植えた段階から剪定していたら。

もしかすると、もっと芸術的な枝の形になっていたかもしれないし、もっと旬の時期の花の数も多かったかもしれない。

　　単に放置していた結果の今の姿。

とはいえ、それもまた風情のある枝の形にはなっているが。

　　桃の木で盆栽でも始めるとしようか（笑）。





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死球への対応

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昨今のプロ野球。

　　完全にメジャーリーグメインと変わってしまった。

メジャーリーグメインというよりも、大谷翔平選手メインと言ってもいいであろう。

　　大谷選手には常に話題が尽きない。

先日は、死球を受けたが、その後の彼の敵陣への対応が話題となっていた。この試合は死球の報復合戦のような試合であったが、９回に彼が受けたデッドボールは明らかにその前に相手チームの主砲が受けた死球の報復であったという。

　　ネット検索すると死球には不文律があるという。

「報復死球をぶつける場所は下半身、特に体へのダメージが少ない臀部（でんぶ）近辺を狙え。ただし上半身、特に顔近辺はご法度」という『不文律』

　　更に投手にも不文律があるという。

「自軍の主軸が死球を受ければ、相手チームの中心打者にぶつけ返さなければならない」という不文律もあり、投手がこれを拒否すると、重いペナルティーをチームから科される。

なんともUSAらしい不文律ではあるが、今回の死球に関しては大谷選手の上半身への死球であり、解説者も「これはあり得ない」とのコメントを残していたらしい（笑）。

　　しかしその後の彼の対応が賞賛を浴びている。

大谷選手は一塁へ向かう際、右手を上げ、荒ぶるチームメートを抑えるようなしぐさを見せた。一塁上ではパドレス・アラエスと握手をかわすなど、パドレスの選手たちとも会話を交わし、笑顔を見せながら騒動の沈静化に努めたのである。

　　この騒動に対して相手側のマイクシルト監督はこう言った。

「野球というのはただの点取りゲームじゃない。魂と魂がぶつかり合う、“命のやり取り”に近いものだと思っています。だからこそ、感情が入りすぎることもあるし、時に、線を超えてしまうこともある。

だが今夜、それを超えて一人の男が教えてくれたんだ。怒りよりも静けさの中にこそ、本当の勇気があるということを。１６１キロのボールが身体を襲ったその瞬間、我々が見たのは、苦悶にうずくまる姿ではなかった。ベンチから飛び出そうとする仲間に手をさし述べ、”ここで終わらせよう”と静かに伝える姿でした。あの行動には、どんな名将の戦術よりも深く、尊く、大きな意味がありました。敵味方を超えて、あの瞬間野球の空気が変わったんです。観客も、審判も、我々も……何を大切にすべきかを思い出させられたんです。魂が静かに揺さぶられるような感覚でした。

あんな選手には今まで会ったことがありません。ショウヘイ・オオタニという存在は、日本の誇りである以前に、野球というスポーツが世界に贈った奇跡です。

私が敵チームの監督としてここにいても、彼への敬意は隠せません。今夜、彼が見せたあの行動は、どんな乱闘よりも激しく、どんなホームランよりも力強かった」そして最後に「ショウヘイ、君のあの勇気ある手のひらに、私は心から拍手を贈りたい。ありがとう。

どうかそのままの君でいてほしい。野球がもっと美しくなれるように」と結んだのである。

　　彼がもし現役を終えたなら。

是非、アメリカ合衆国の大統領になって、世界平和に貢献して欲しい、と今の世界情勢を鑑みて思うのである。





第２回店舗運営力強化セミナーのご案内

JOFリンク様との共同開催となる「店舗運営力強化セミナー」

　　日程　ー　2025年10月8日（水）
　　時間　ー　AM10:30～PM16:30
　　会場　ー　東京都立産業貿易センター浜松町館

このセミナーに参加された方には、当方執筆の「勝てる！店長塾　ファイブマネジメント編」をもれなく無料配布したいと考えております。

　　是非、参加のご検討をしていただければと思います。

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著書出版のご案内
今回は、製本版（ペーパーバック版）とKindle版（電子書籍）の二つのタイプを出版している。

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製本版はペーパーバックとなります。

以下に、Amazonに掲載されている紹介文を載せた。

「この書は、スーパーマーケットの次代を担う店長の仕事の教科書となります。
３６年の食品スーパーマーケットの経験から、最後に店長として赴任した店舗での５年間で４２勝３敗の実績を基にした、現場最前線のリーダーが地域一番店を作り上げる体系的な実務書であり教科書です。

時代はコロナ禍後、食品スーパーマーケット業界も新たなステージを迎え、大小問わずM＆Aが頻発している。しかし、この業界で言い継がれてきているフレーズがあります。

　「店長が変わると業績も変わる」。

そして、それはある意味事実でもあります。この実務書は長年の経験から導き出された店舗運営手法であり、店長が変われば必ず業績を改善出来る人材育成の教科書として執筆致しました。

時代は効率化の時代となり、生産性優先の時代へ急速に移行しようとしていますが、同時に差別化の時代へと益々二極化しています。そんな時代背景を踏まえて、相反する課題を解決できる人材育成として、この教科書を有効に活用して頂ければ幸いです。」

また、出版にあたり紹介動画を作成しましたので、ご視聴ください。

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是非、ご購読を検討してみては如何でしょうか。



品商業2025年７月号が発売されました。

当方の執筆は以下の通りです。

1．連載「てっちゃん流　勝てる！店長塾」
　　　一時限目　〜　「ファイブマネジメント」
　　　二時限目　〜　「52週MDマネジメント」



YouTube公開動画
食品商業2025年6月号ファイブマネジメント「部門特性を活かした販売力強化（戦略的安さ感の獲得術編①）」の動画を公開致しましたので、ご視聴ください。

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月別52週MD

　52週MDマネジメント（6月編）のダイジェスト版をアップ致しました。
　52週MDマネジメント（7月編）のダイジェスト版をアップ致しました。



研修会やコンサル等のご相談を無料にて承っております。
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新任店長へ向けて

皆さん、こんにちは。
　小売業界でコンサルをしている「てっちゃん」です。


3月から5月にかけての年度末。

　　人事異動の季節でもある。

当方が入る企業でも大なり小なりの人事異動があった。

　　店長同士の異動。
　　主任同士の異動。
　　職位変更の異動。

色々な人事異動が発生するのがこの時期である。

　　当方のコンサルティングは現場メイン。

よって、現場の店長の人事異動や新任店長のの赴任に対して、若干研修内容を変更する場面もある。

　　特に新任店長が何人か含まれる場合への対応は重要。

従来からの流れで研修スケジュールを進めていくと、途中から店長として昇格した新任店長の場合は、当方のセミナー内容に追いついてくるのが大変である。

　　よって新任店長用のスケジュールも一部取り入れることにしている。

それは他の店長からすると、一度研修を受けた内容ではあるが、それは重要な復讐として再度研修できると言うメリットとして受け取っていただくように奨励している。

　　ファイブマネジメントは学ぶ毎に自分の幅が広がっていく。

と同時に新任の店長や部門主任は、新たなマネジメントに就いた環境の中で、非常に重要な視点を与えてくれるのである。

　　基本のマネジメントとはそう言うものだ。

とは言うものの、店舗運営の全体レベルを高めて行くことも同時並行的に継続していかねばならない。

　　そこで重要となるのが実践事例の報告会である。

前回の店舗クリニックで指摘された改善提案を、翌月に改善事例としての報告会を設けているが、この報告会によって前回のクリニック店舗が店舗一丸となって指摘事項を部門担当も含めて改善し、数値効果を高める実践をするのである。

　　この事例報告会が他の参加者たちへの刺激となるのだ。

この報告会での主役は店長であり副店長、時には部門主任が主役として発表者となることもある。

　　発表者としてのプレッシャーと達成感。

これが、売る楽しさと売れる喜びに繋がり、更に今後のモチベーションへと流れていくのである。

　　コンサル主役から現場主役へ。

セミナーも環境に合わせて進化していくのである。





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嫌っていた上司

皆さん、こんにちは。
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以前、花咲爺様のコメント返で記した内容。

　　「嫌いな上司」

サラリーマンとして概ねの方は、過去に自分の上司と合う合わないという経験をお持ちであろう。

　　「てっちゃん、俺は全ての上司とウマが合ったよ」

そんな人間はいる筈がない（笑）。そう言い切れるほど、上司と素晴らしい関係を築ける人間ばかりではない。

　　いや、築ける時もあれば全くソリの合わない時もある。

それが人生だろうし、そのような経験から自分の立ち振る舞いに対する言動が固まっていくのであろう。

　　今日はそんな上司との付き合い方である。

なにも上司との付き合うノウハウの話ではない。如何にしたら上司に好かれるかという話でもない。単なる私の経験談として読んで欲しい。

　　かって自分にも副店長時代があった。

上司は当然のことだが店長となる。当時その企業には数多くの店長が存在したが、その中でも部下達から嫌われていた店長が3人いた。

　　なんと私は副店長時代にそのうちの2名の下に就いたのである。

流石に3人目には当たらなかったが、やはりそのようなイメージを持たれる方であったから、それ相応のクセの強い性格の方ではあった（笑）。

　　自分以外の部下とは親しげに話す。
　　自分との会話はかなりそっけない。
　　私への指示は全くなく自分で動く。

そのような方であったから、どうしてもこちらから話しかけて行く気にもならなくなってきた。

　　“俺は嫌われてんだなぁ〜”

いつしかそのような思い込みに陥っていった。そしてこちらもマイペースで日々を過ごすようになっていた。

しかしその上司はいつも私に口癖のように言っていた言葉がある。

　　「いいか毎朝開店前には青果売場に立て」

そのことだけは守っていた。

　　店長がいても居なくても。

店長が出社していると、開店前には店長と私が同時に青果売場に立つ場面も多かった。

　　しかし何も言わない。

そして店長は一人青果担当者と会話をし、一人黙々と作業に入っていった。私への指導は全くなかった。

　　“俺にどうして欲しいのか？”

しかし毎日そのように青果売場に立つと見えてくるものがある。

　　青果の旬と鮮度と相場。

青果の野菜ほど相場に変動は激しいし、果実ほど旬の入れ替わりが激しい。さらに日々の鮮度も商品毎に異なる。

　　しかし最後までその店長とはソリが合わなかった。

その後私も店長として店舗を運営する立場になった。そしていつしかこのようなことを副店長に言う自分がいた。

　　「いいか毎朝開店前には青果売場に立て」

一番嫌っていた当時の上司と同じ言葉を部下に発信しているのである。しかし私はその意味も部下に伝えるようにしていた。

　　「なぜなら◯◯だからだ」

その当時に私がそのことの実践から学んだことを、自分の言葉で伝えるようになっていたのである。

　　今思うと私は当時の店長から金言を学んだのである。

その指導は、その店長しかしてくれなかった。それが今私にとっての金言として私の店舗運営の柱となっている。

　　「食品SMは入店した瞬間に決まる」

それは私が一番嫌っていた店長から学んだ金言である（笑）。




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最終章での気になるドラマ

皆さん、こんにちは。
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今日は日曜日。

　　芸能ネタの日（笑）。

前回、前々回と、芸能ネタはドラマ紹介だった。

　　7月スタートのドラマも気になる内容が多い。

そして4月スタートのドラマもそろそろ最終回を迎えたドラマも多い。

　　日曜劇場の「キャスター」
　　「なんで私が神説教？」

視聴し続けている上記のドラマが最終回を迎え、今日の翌日の明日以降、

　　「続・続・最後から2番目の恋」
　　「PJ 航空救難団」

が最終回を迎える。そんな中で、全11話まで放映されそうなのが、

　　「あなたを奪ったその日から」
　　「春うららかに、めおと日和」

上記二番組は全11話と、最近のドラマにしては1話から2話分多い編集となっている。

　　どちらもまだまだ見ていたいドラマである。

そして今回注目したいのは、

　　「あなたを奪ったその日から」

である。

　　主演は北川景子。

彼女見たさで視聴がスタートしたが、見続けていくと彼女の魅力だけではなく周囲の俳優陣の演技力や、そのストーリーが次回を見せたくなるような毎回の感情の変化へと繋がっていった。

　　なぜ真実を隠し通してきたのか。

そこに、主人公二人（北川景子と大森南朋）の子供への想いがすれ違っていく。

　　前回の9話でその一部が明かされた。

そして、次回の第10話では北川景子親子の秘密が明かされていく。

　　さらに最終回はどのような結末になるのだろうか。

二人とも犯した罪は犯罪である。よってその罪を償う流れにはなるであろうが、どのように全ての登場人物達の結末と精算が到来するのであろうか。

　　じっくりと見つめていきたいものである。





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競合との駆け引き

皆さん、こんにちは。
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競合店との関係。

　　自店の業績を大きく左右する競合店。

それぞれの店舗でそれぞれの競合店が存在する。それも1店舗から数店舗、自店からの距離も数百メートルから数キロと様々な状況で競合店が存在する。

　　当方の競合マネジメントでまず実践すること。

それは、競合を絞り込むということである。

　　自店に一番業績を左右させる店舗。

それは必ずしも地域で一番店でもなければ最新店舗でもない。

　　一番近い競合店である。

とはいえ、それは食品を有するドラッグではなく、あくまでも食品スーパーの領域で商売している店舗。

　　一番近い店舗ほど競合対策が忘れ去られる傾向にある。

特に、相手が自店よりも狭小店舗であったり売上の低い店舗の場合は、目線は自店よりも大型店舗や大手SMに向きやすくなる。

　　しかし自店に一番影響のある店舗は隣の狭小店。

そしてお客様も必ず自店と狭小店を比較しているもの。そのお客様が継続的に自店を狭小店を比較し続けていることを忘れてはいけない。

　　“自店の強みが大きくなったから◯◯の継続はもう止めよう”

完全に隣りのお店に対しての優位性が確立されたとの判断から、従来から実践していた自店の強みを、人員面や利益面から少し弱めたとしよう。

　　それは即リピーターに伝わるのである。

自店に来店されるリピーター。そんなリピーターほど、

　　“あれっ！、なんか売場がショボくなった⁉︎”

このような感想は毎日来店されているお客様には、即伝わるものである。

　　そしてそれはいずれ隣の狭小店にも伝わる。

そして、競合店は想うのである。

　　“隣は守りに入ったぞ”

そのような経緯から、隣の競合店が攻めに転じる場面を私は色々と見てきた。

　　自店が一歩下がった売場。

それに対して、競合店は必ず攻めてくる。

　　それも二歩も三歩も攻めてくるのである。

競合関係とはそのようなもの。

　　自店の強みを捨てるのは簡単だ。

しかし、一度捨てた強みというリピーターに対しての信頼を取り戻すのは容易ではない。

　　そこから再び信頼を取り戻すのは捨てるよりも時間がかかる。

要は、強みを捨てるという行為は、非常にタイムパフォーマンスの悪い営業政策なのである。





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人の良さ？

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先日、ある方と会食した。そこで初めて言われた言葉がある。

　　「てっちゃんは人が良すぎますよ」

はて？、と首を傾げた。

　　“この俺のどこが人がいいんだ？”

人がいい、というイメージは、誰にでも優しく、そして自分よりも他人を優先し、いざトラブルがあった時には絶対に自分を利益の最後に持っていって他者の利益を優先する、というようなイメージであろうかウ（笑）。

　　そこから二人の会話が弾んだ。

その方は、いろいろな業界のコンサルの先生の情報に詳しい方である。だから尚更、この業界にあっての当方の位置付けが見えるのであろう。

　　それが「人が良すぎる」という位置付けなのだろう。

ある意味、この業界で「人がいい」とは褒め言葉ではなくむしろ営業力に欠けるという評価かもしれない。

　　逆に言うと伸び代いっぱい、と言う評価でもあろう。

そう、コンサルとしての伸び代、と言う意味で彼の言う「人の良さ」の意味を理解し、そして自分でそこからどう営業力を獲得していくか。

　　そう言う意味でもいい会食であった。

自分を客観視する。しかし自分で自分の背中は見えない。

　　逆に同じ業界人や関係者は客観視する。

そして、それぞれのコンサルに対しての自らの評価と自らの可能性を客観的に把握し、チャンスのありどころが見えてくるのである。

　　そんな方との情報交換は重要だ。

それだけ、今のコンサル業に転向してから、他のコンサルの方の活動や営業を客観的にみることは無くなった。

　　逆に自分のことで精一杯。

だから尚更、自分が見えなくなっているのかもしれない。

　　コンサル先の状況はよく見える（笑）。

しかしそんな環境の中で、もっと大きな環境に目を移し、他のコンサルが他の企業に対してどのようなコンサル活動をしているのか、と言う問いには私自身疎いのである。

　　だからこそのいいアドバイス。

アドバイスというよりも、大きな気づきである。

　　もっともっと魚の目・鳥の目での視点。

そこを今後は養っていこうと想うのである。




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タイパと無駄

皆さん、こんにちは。
　小売業界でコンサルをしている「てっちゃん」です。


タイムパフォーマンス。

　　いわゆる「タイパ」。

若者世代を中心に急速に広がりつつある価値観。

タイパの意味とは、費やした時間と、それによって得られた効果や満足度の対比。

　　すなわち「時間対効果」

それに対して、無駄なものは何か？、無駄を省けばよりタイムパフォーマンスが得られるのではないか？、という発想に行き着くのであろう。

　　無駄とは何か？。

それは、その環境でその業務を効果的に行おうとした場合に、客観的に見て無駄を判断し、無駄を見出し、そして無駄を排除する。しかしそこで組織内で認識を統一しておかねばならないことがある。

　　効果とは何か？。

何を以て、どんな数値を以て、どのような結果を以て、効果を判断するのか？、ということである。

　　結局そこはトップの判断次第ということだ。

そして最終的には、実践して即効性の高い結果をもたらす戦略戦術が選択されるようになっていく。

　　即効性の高い戦術。

しかし、この業界は昔から言い継がれてきた言葉がある。

　　「商いは飽きない」

そしてもう一つ。

　　「急がば回れ」

回り道によって遠回りをしたような感覚になるのだろうが、結局はそのことで道草を食ったおかげで鳥の目、虫の目、からのコウモリの目を通した世界観によって、目の前の結果ではなく長い目で見た時の自らのキャリアや人生の成功という視点で捉えた時に、急がば回れの諺が業界の用語だけではなく、人生の用語として日本人に定着してきたのであろう。

そう捉えると、タイパという風潮には大きなリスクが潜んでいると感じざるを得ないのである。

　　タイパ重視は自らのキャリアに何も残らないのではないか？。

無駄な時間も合わせながら遠回りをしたと思っても、自らの意志を貫いたことで、最終的には自らのキャリアを早め、タイパ重視をした人間よりも最後は亀とウサギの競争に例えられる結果となるのではないか。

　　それが今想う「タイパと無駄」の相関関係である。

こんなに時代のスピードが早まってきた現代。

　　急がば回れ、への批判もあろうだろう。

しかし、時代が早まり、AI化が進んでも、人間自体は昔からその動機はは変わらない。

　　楽しいと喜びが自らの意志を高めるのである。

そして、そこに人間社会の中で生きていく連帯感がと組織の中にあっての貢献度からの有能感が、さらに自らの意志に加速度を加えるのである。

　　タイパと無駄。

どちらも大切な効果測定の判断基準ではないだろうか。





第２回店舗運営力強化セミナーのご案内

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　　日程　ー　2025年10月8日（水）
　　時間　ー　AM10:30～PM16:30
　　会場　ー　東京都立産業貿易センター浜松町館

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今回は、製本版（ペーパーバック版）とKindle版（電子書籍）の二つのタイプを出版している。

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以下に、Amazonに掲載されている紹介文を載せた。

「この書は、スーパーマーケットの次代を担う店長の仕事の教科書となります。
３６年の食品スーパーマーケットの経験から、最後に店長として赴任した店舗での５年間で４２勝３敗の実績を基にした、現場最前線のリーダーが地域一番店を作り上げる体系的な実務書であり教科書です。

時代はコロナ禍後、食品スーパーマーケット業界も新たなステージを迎え、大小問わずM＆Aが頻発している。しかし、この業界で言い継がれてきているフレーズがあります。

　「店長が変わると業績も変わる」。

そして、それはある意味事実でもあります。この実務書は長年の経験から導き出された店舗運営手法であり、店長が変われば必ず業績を改善出来る人材育成の教科書として執筆致しました。

時代は効率化の時代となり、生産性優先の時代へ急速に移行しようとしていますが、同時に差別化の時代へと益々二極化しています。そんな時代背景を踏まえて、相反する課題を解決できる人材育成として、この教科書を有効に活用して頂ければ幸いです。」

また、出版にあたり紹介動画を作成しましたので、ご視聴ください。

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梅雨明け？

皆さん、こんにちは。
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先週の10日頃梅雨入りした。

　　関東甲信越の梅雨入り。

そして本日6月18日。それからまだ一週間程度しか経過していないのに。

　　“梅雨明けか？”

と思えるような気候が続いている。

　　まさに梅雨が明けた7月後半のような気候。

スマホアプリのYahoo天気を見てみると、このような天候が当面続くらしいのである。

　　毎日が34度前後の最高気温が続く日本列島。

おそらく、バッタバッタと涼味類やら熱中症対策商品やら、さらには水の需要が沸騰しているのではないだろうか。

　　そんなこんなで先日エアコンの清掃を依頼した。

エアコンの清掃など購入依頼初めての経験である。
　
　　エアコン購入して十数年。

計3台保有しているが、リビングに設置しているエアコンは家を建てた時に購入したものであるが、二階の二部屋分は過去に借家住まいをしていた時に購入したものであるから、購入後二十年以上経過のものである。

　　“相当汚れているんだろうなぁ〜”

そんな想いで業者の方の清掃を見ていたが、流石に汚れを集めたバケツの中は真っ黒く変色した水がどんどん溜まっていく。

　　「かなり汚れていますね？」

そう業者の方に話したが、

　　　「いえまだ綺麗な方ですよ（笑）」

との返答であった。

　　　「普通はもっと汚れていますから（笑）」

二階の二台のエアコンは最近あまり使用していないものである。また、冬場の暖房の使用はほとんどなく、夏場の冷房での使用がほとんどであるから、尚更年数分の汚れに至らなかったのかもしれない。

　　その後使用してみると清掃の効果がよくわかった。

なにしろ冷えが早いのである。

　　“以前はこんな短時間で部屋が冷えなかったなぁ”

やはり、あの汚れがエアコン内のゴミや埃を洗い流し、エアコン本来の実力を発揮できる環境に復帰させてくれたのであろう。

　　ということでなんとか猛暑日までに間に合ったのである。

昨日のニュースはこの猛暑の話題で、各テレビ局は沸騰していた（笑）。

　　そして農作物にも甚大な影響が想像されるこの猛暑日である。





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40年ぶりの再会

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先日、40年ぶりの再会を果たした。

　　高校時代の同級生。

大学卒業以来の再会だから、ほぼ40年ぶりであろうか。先日その友人からメールが届いた。

　　「死ぬ前に一度会わないか？」

彼は地元で定年を迎え、現在は別の企業に就業しているという。そこに同じ同級生二人が加わり、計4人で食事をすることになった。

　　4人とも高校3年時の同じクラス。

そして、そのまま同じ予備校に通いながら浪人生活を1年過ごした。

　　その後は別々の大学でに進学。

しかし、学生時代はちょくちょく会って飲んだり遊んだり。

　　ある時は友人の大学で体育の授業を受けてこともあった（笑）。

その大学は体育の授業の際に、出席を確認しないのである。それを知った友人が誘ったのである。

　　「一緒に体育の授業を受けないか（笑）。」

私の大学ではありえない話が、その友人は平気で誘ってくる。そんな楽しい友人関係を続いていた。

　　そして大学を卒業。

その後、ぱったりと会う機会がなくなっていたのである。

　　私だけが小売業界に就職。

よって、他の友人達が頻繁に週末を利用して会っていたようであるが、当方に週末は無かったため、全ての機会を逸してきたのである。

　　そして地元を離れていった。

ようやく最近は週末に休日を取れるようになったため、コンサルの合間に時間を作って会食に至ったのである。

　　会話は大いに弾んだ（笑）。

特に当時の思い出話には花が咲いた。しかし思い出話がそれぞれの口から出るたびに、

　　“そんなことがあったっけ？”

との声が相次ぐのである。要はそれぞれに記憶が途切れているのである（笑）。

　　自分の思い出が他人は忘れ
　　他人の思い出に自分は忘れ

そんな場面が多かった。

　　40年の月日はやはり長かったようだ。

そして今後の話にもなった。

　　「俺は旅に出るよ。」
　　「俺は70まで働く。」
　　「俺はしがみ付く。」

今後65を超えた後の生き方を、それぞれが持っているようだ。

　　そんな時を経ながら明日への活力にしたいものである。





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車検

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６月といえば

　　当方のクルマの車検である（笑）。

こんな記事を書くと、花咲爺様からダメ出しがありそうな（笑）。

　　“そんなくだらない記事いらないよ！”

確かに、てっちゃんのコンサル日記にしてはくだらないかもしれない。

　　今日は当方の世間話として読んで頂きたい（笑）。

クルマの車検が今月末に期限を迎える。新車じゃないので2年サイクルで車検が回ってくる。

　　現在我が家はクルマ1台のみ。

以前、私の店長時代は家にクルマが2台あった。なぜ今1台のみなのか？。

　　2台も必要ないから。

当たり前の理由ではあるが、とは言っても女房が使っているときに自分がクルマを使いたくなった場合はどうするか？。

　　それはいくらでも調整出来るものだ。

特に私の場合は毎日のルーティンとしてのクルマの使用がなくなったので、どうにでも調整出来るのである。

　　しかしきっかけはそこではない。

以前は私使用の外車も所有していたのであるが、私がコンサルに転身すると同時に外車の車検を迎えた。そこでトラブルが発生した。
　
　　以前からパワステが故障してはいた。

しかし強引にノンパワステの状態で腕力でハンドルを捌いていたのであるが、その状態では車検が通らないことに気づいたのである。そこで近くの外車のディーラーに問い合わせたら、早くても1ヶ月程度かかるという。

　　車検は1週間後。

そこで私の決心はついた。

　　“このクルマは廃車にしよう”

理由は簡単。

　　“この外車に振り回されたくない”

以前からこのクルマに関してはトラブルが多かった。

　　“やっぱりクルマは国産に限るなぁ”

そう思っていた矢先のこのトラブルである。それと同時に当方も当面はクルマを必要としない生活に変わった。そこで割り切ってクルマは家に1台あればいい、との答えとなった。

　　結果特段の不自由さはない。

逆に2台から1台になることでのコスト面での減少は大きいのではないだろうか。

　　車検代、燃料代、修理代、税金等々。

1台に係る費用は膨大である。その分現車にコストを掛けることが可能となる。特に不備な部分の修理代とか夏冬のタイヤの購入とか、クルマ1台に対して何かとコスト対応が楽にはなった。

　　そして国産車は安心して乗れる。

故障や痛みも少なく、たとえどこかの不備が発生しても、その修理代や材料費も安価で済むし、修理場毎の費用の比較も容易に出来る。

　　今回の車検も一部通らない不備があった。

それを、前車検で出された見積もりを他の修理場に話を持っていったら、その見積もりよりも安価な修理費で対応できるとのことだ。

　　全ては国産車のメリットではないだろうか。

このクルマは前代から愛用している車種。長く乗りたいクルマである。






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7月スタートのドラマ紹介⑵

皆さん、こんにちは。
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今日は日曜日。

　　芸能ネタの日（笑）。

今週も先週に引き続き7月スタートのドラマの紹介をしたい。

　　まずは「スティンガース 警視庁おとり捜査検証室」

毎週火曜夜9時〜、7月22日スタート、フジテレビ系列。

主演は森川葵、共演で藤井流星・本郷奏多・玉山鉄二・志田彩良・井内悠陽・杉本哲太らとなる。多彩な共演陣ではある。

番宣は「森川葵主演で贈る『スティンガース 警視庁おとり捜査検証室』を７月22日（火）よりスタートすることが決定した（※初回15分拡大）。本作は、日本ではまだ制度としての確立も曖昧な“おとり捜査”に真正面から挑む、警視庁内の異端チーム・通称“スティンガース”の活躍を描く、完全オリジナルの“爽快コンゲーム（だまし合い）エンターテイメント”。」

　　→日本ではまだ制度としての確立も曖昧な“おとり捜査”に真正面から挑む

なるほど、これは問題提起的なシリアスなドラマかな、と思っていたが、どうもそうでもないらしい（笑）。

再び番宣「森川葵が演じるのは、警視庁の新設チーム「スティンガース（＝囮捜査検証室）」のリーダー・二階堂民子（にかいどう・たみこ）。警察庁のエリートとしてFBIで本格的な“スティングオペレーション（＝囮作戦）”を学び帰国したトップキャリアの警視。変装や即興演技、心理操作、トリック構成までを自在に操る捜査のプロフェッショナル。説明は端的、指示は謎だらけ。突飛な行動で部下を翻弄しながらも、いつの間にかすべてが一本に繋がっていく──そんな不思議なリーダーが、スティンガースを事件解決に導く。一見クールで知的な女性捜査官に見えるが、どこかイタズラ好きのような余裕と軽やかさを持ち、仲間の個性を見抜き、最大限に活かす戦術眼も抜群。作戦中にはあらゆる役になりきる変装ぶりも注目で、制服、スーツ、有閑マダム、やさぐれホステス、バカップルまで、毎話登場する“七変化”にもご注目いただきたい。」

　　次に「ちはやふる－めぐり－」

毎週水曜、夜10時から、7月9日スタート、日テレ系。

主演は當真あみ、共演で上白石萌音・原菜乃華・内田有紀・要潤らとこちらも多彩なメンバーが揃う。

番宣は「競技かるたに青春をかける高校生たちの姿を描いた人気実写映画『ちはやふる』。その10年後の世界を、原作者とともに紡ぐ。高校2年生の幽霊部員（當真あみ）が、新たな顧問（上白石萌音／映画版より続投）と出会い、運命が大きく動き出す。」

　　以前映画で放映されたストーリーの、その後の流れ。

映画を観た方であれば、その後のストーリー繋がりが見えて面白うであろう。しかし観なかった方も10年後からのスタートであり、新たなストーリーとして楽しめるのではないだろうか。

　　更に「能面検事」

毎週金曜、夜9時から、7月11日スタート、テレビ東京系。

主演は上川隆也、共演は吉谷彩子・大西流星・観月ありさ・寺脇康文ら。

番宣は「大阪地検きってのエース検事・不破俊太郎（上川隆也）の事務官となった惣領美晴。全くの無表情と歯に衣着せぬ不破の物言いに、着任早々に辟易してしまう。そんな不協和音ただよう二人が最初に担当する事件は、大阪市内で起きた女子高校生殺害事件。被疑者は殺害現場付近に住む引きこもりの男だった。特に差し障りなく起訴される事件のはずだったが、不破はある矛盾に気づく。一方、事件の管轄となった所轄署では、不可解な証拠品紛失事件が並行して起きていた……“能面検事”が忖度なしで事件の真相を暴く爽快な司法ミステリー！」

こちらはシリアス系の本格法曹ドラマかな。

　　そして「奪い愛、真夏」

毎週金曜、夜23時15分から、テレビ朝日系。

主演は松本まりか、共演で安田顕。

番宣は「さまざまな登場人物たちが愛を奪い合う《激しくも切ないドロキュン恋愛ドラマ》を展開してきた「奪い愛」シリーズの最新作。主人公は（松本まりか）人生の新たなスタートを切った矢先、元不倫相手（安田顕）にそっくりな御曹司社長と遭遇してしまう。」

　　シリーズの最新作なんだ。

そして番宣は続く「海野真夏（松本まりか）はかつて写真週刊誌の編集部で働いていたが、政治家や芸能人のスキャンダルを暴く仕事に苦悩。自身の人間性も日に日に崩壊していくのを感じていた。
そんな中、結婚を約束した恋人と不倫の末に別れ、どん底をさまよっていた真夏は一念発起し、時計メーカー「TOWANI」に転職。人生の新たなスタートを切る。ところが…出勤初日、目の前に現れた社長・空知時夢（安田顕）の顔を見た真夏は、言葉を失う。その顔はかつての恋人・大浦隼人（安田・二役）と瓜二つだったのだ！」

なんか複雑そうだけど面白そう（笑）。

　　最後は「19番目のカルテ」

毎週日曜、夜9時、TBS系、いわゆる日曜劇場である。

主演は松本潤、共演で小芝風花。

番宣は「原作は、富士屋カツヒトの漫画。脚本は『コウノドリ』シリーズの坪田文。病気を診るだけでなく、心や生活背景をもとに患者にとっての最善を見つけ出し、生き方そのものに手を差し伸べる19番目の新領域・総合診療科の医師（松本潤）を描く。」

　　ポイントは小芝風花。

彼女観たさの推薦である（笑）。なぜ彼女が主演じゃないのかが不思議だが、今回は主演の松本潤を支えるパートナーとしての存在らしい。

　　彼女のインタビューを動画でどうぞ

更に番宣では「現在の日本の医療は高度に発展し、「脳外科」「眼科」「整形外科」といったように臓器ごとに18の専門分野に分けられ、それぞれその専門医たちが診察・治療を行っている。そんな18の分野に新たに19番目の新領域として加わったのが、総合診療科。臓器や患者の性別、年齢にかかわらず、患者の訴えをひとつひとつ丁寧にすくい取り、その人の暮らしや家庭環境、心の状態までも含めてその名の通り“総合的に”診察を行う科。いわば「人を診る医師」だ。近年、専門医制度が整備され、19番目の新領域として発足したものの、まだ広く世間にはその存在が知られていない。」

　　人を診る医師。

興味のあるコメントである。


　　今回も豊富な番宣でした。ぜひご覧ください。




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1．連載「てっちゃん流　勝てる！店長塾」
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月別52週MD

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ウォーキングの継続

皆さん、こんにちは。
　小売業界でコンサルをしている「てっちゃん」です。


毎日のウォーキング。

　　昨年7月から本格的に再開した。

あれからもう一年が経過しようとしている。

　　ウォーキングを始めたのは数年前。

しかし一昨年の夏場から、あまりにも6月以降の暑さに体が悲鳴を挙げ（笑）ウォーキングを断念していたのだが、再度自分の生活習慣を変えるべく昨年7月から再開したのである。

　　再開以前はタイムのこだわった。

いっ時は１k約９分を切るペースで６kを歩き抜いていたが、逆にいうとそのような記録のこだわるスタイルが継続できない要因だったのかもしれない。

　　再開後は以前よりはマイペース。

とは言っても１k９分半ぐらいだから、ダラダラというスピードではないと思う。

　　そうなると周囲が見えてくるもの。

その周囲の変化を楽しみながらのウォーキングだからこそ、夏場でも継続できるのだと思う。

　　生活習慣の改善。

要は、以前の店長時代のように体を動かすという習慣を毎日継続するということ。それを今はウォーキングで実践しているだけであるが、その結果としての体質改善が図られている。

　　それは血液検査にも表れている。

血液検査で数値化されると、明らかに数値改善されてきているのが可視化できるのである。昨年7月から始めて9月の血液検査で早くも改善に向かう数値に変化してきたのである。

　　“やれば変わるんだぁ”

その数値が変わらなければ、いずれモチベーションも落ちてくるであろう。だからこそ数値化されることで　“継続してこの数値を維持改善しよう”　という意識になり、それが継続への意欲へと変化してきたのが良かったのだと思う。

　　そういう意味では仕事も同様かも（笑）。

自分の行動や努力が数値化される。だからこそ、何をすればどの数値がどのような過程を経て変化、改善されていくのか。

　　数値推移が自らのモチベーションを左右する。

今後も、このモチベーションを維持できるよう、数値の可視化に対応していきたいものである。





第２回店舗運営力強化セミナーのご案内

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　　日程　ー　2025年10月8日（水）
　　時間　ー　AM10:30～PM16:30
　　会場　ー　東京都立産業貿易センター浜松町館

このセミナーに参加された方には、当方執筆の「勝てる！店長塾　ファイブマネジメント編」をもれなく無料配布したいと考えております。

　　是非、参加のご検討をしていただければと思います。

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著書出版のご案内
今回は、製本版（ペーパーバック版）とKindle版（電子書籍）の二つのタイプを出版している。

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製本版はペーパーバックとなります。

以下に、Amazonに掲載されている紹介文を載せた。

「この書は、スーパーマーケットの次代を担う店長の仕事の教科書となります。
３６年の食品スーパーマーケットの経験から、最後に店長として赴任した店舗での５年間で４２勝３敗の実績を基にした、現場最前線のリーダーが地域一番店を作り上げる体系的な実務書であり教科書です。

時代はコロナ禍後、食品スーパーマーケット業界も新たなステージを迎え、大小問わずM＆Aが頻発している。しかし、この業界で言い継がれてきているフレーズがあります。

　「店長が変わると業績も変わる」。

そして、それはある意味事実でもあります。この実務書は長年の経験から導き出された店舗運営手法であり、店長が変われば必ず業績を改善出来る人材育成の教科書として執筆致しました。

時代は効率化の時代となり、生産性優先の時代へ急速に移行しようとしていますが、同時に差別化の時代へと益々二極化しています。そんな時代背景を踏まえて、相反する課題を解決できる人材育成として、この教科書を有効に活用して頂ければ幸いです。」

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競合マネジメントへ

皆さん、こんにちは。
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店舗運営の総括マネジメント。

　　それがファイブマネジメントである。

小売業としての店舗の店長が地域の中で勝ち抜いていくための店舗運営の総合マネジメント。

　　①自分マネジメント。
　　②商品マネジメント。
　　③人材マネジメント。
　　④組織マネジメント。
　　⑤競合マネジメント。

ファイブマネジメントの説明動画はこちら←

　　↑当方のファイブマネジメントの説明動画もある。

そして、企業へのコンサルに入ると同時に、セミナーの時間で上記のファイブマネジメントの講義からスタートするのである。

　　順番からして競合マネジメントは一番最後。

競合へ目を向ける前に、自分→商品→人材→組織へと学び、実践し、そして店舗力を高めていかねばならない。

　　そして一年また一年が経過していく。

いつしか、店舗内での販売力が高まり、業績（売上・粗利）が改善されていく。更に店舗力が高まり、業績が維持されていく。

　　その段階ではまだ競合マネジメントに移行していない。

そしてようやく3年が経過し4年目以降になると、新たな競合が出店していないにも関わらず、業績の低迷に遭遇するのである。

　　自店の課題が解決されたステージの次。

そう、そこから競合マネジメントの本格的な実践が必要となってくるのである。

　　競合マネジメントの前提として重要なこと。

それは、自分マネジメントの段階から、店長としてチーフとして競合店との関係性を築いているかどうか。

　　競合マネジメントはまだ先のこと。

しかし、自分マネジメントとして自らが競合店との関係性を築いておくことが問われるのである。よって競合店の店長同士やチーフ同士の関係性を築くことは、競合マネジメント以前のマネジメントとして必須項目となる。

　　その関係性を自分マネジメントとして築くこと。

その自分マネジメントがいずれ競合マネジメントの段階で加速していくのである。

　　そしてしっかり競合情報を得るのである。

競合マネジメントの全ての始まりはそこからスタートする。

　　競合を知らずして競合マネジメントはスタートできない。

それも外見や品揃え、価格だけではなく、もっと重要な内部情報は嘘をつかない。かと言ってコンプライアンス場問題のある行為をせよ、ということではない。あくまでも競合店の方と懇親関係となれば、普段の会話の中から多くの情報が手に入るのである。

　　そして自店と競合店の強み弱みを整理する。

そこからの競合マネジメントとなるが、勘違いしてほしくないのは、競合マネジメントを実践しても売上はそう簡単には改善されない。

　　競合マネジメントの目的は客数改善だからだ。

客数改善を評価指数としなければ、競合マネジメントが中途半端な対策のみに終始してしまうのである。

　　客数改善を従来から確立した店舗力で売上に結びつける。

これが正しい流れとしてのファイブマネジメントの中の競合マネジメントなのである。

　　



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庭の剪定

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庭の剪定。

　　なんか仰々しいテーマである。

しかし内容はというと、枝垂れ桃の木の無駄に生えてしまった枝の剪定である。

　　ほぼ20年前に植えた枝垂れ桃。

いっ時は綺麗な花が3月から4月に掛けて咲いていたが、最近は花を咲かせる枝もめっきり少なくなり、枯れ枝も目立ってきた。

　　しかし伸びる枝は地面に着きそうになる。

よって3年ぶりに剪定をすることにした。

　　とは言っても専門書などはない。

生鮮出身者が得意？とする勘である（笑）。

　　まず地面まで伸びている枝の剪定。

これは簡単だ（笑）。その長さで剪定するのか、それとも大元の枝の分かれ目まで登って剪定するのかである。この際だから枝の分かれ目まで登って剪定することにした。

　　次に枝付きのバランス。

これは難しい。どこをどう残して、無駄な枝をどう見分けてどこから剪定するか。

　　これも得意の勘である（笑）。

今回は思いっきり剪定したので、結構な枝が地面に落ちていた。それを更に細かく切って、袋詰め。

　　そこまですると意外に１袋分に収まった。

そして部屋に入って風呂に入って涼んでいると感じたことがある。

　　“やたら風通しが良くなったなぁ〜”

そう、外から室内に入ってくる微風（そよかぜ）がやたら気持ちよく、従来以上に部屋に入ってくるのである。

　　“一本の木の剪定でここまで風通しが良くなるのかぁ”

驚きである。従来は湿っぽい空気しか部屋に入ってこなかったのに、気分のせいもあるだろうが、本当に乾燥した心地よい微風が部屋に入り込んできたのである。

　　一本の木を伐採したわけではない。

それでも、庭の風通しが変わるということは、それぞれの木々が、庭に入り込む風を微妙に変化させながらそこに位置しているのであろう。

　　“おそらく木の下の地面にも影響するだろうなぁ〜”

そう、枝を剪定したということは、上からの日差しも下の地面に届く確率が高まったということであろうから、地面の草木の成長の高まるかもしれない。

　　そう思って木の下を見たら、やたら雑草が増えていた（笑）。





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梅雨入り

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この記事を書いている段階では、まだ梅雨入りはしていない。

　　しかしアップされた段階では梅雨入り後か。

2025年も梅雨入りである。

　　そして気づけば夏至。

いつも、そんな感じで一年で一番日の長い日を迎えていたような（笑）。

　　それだけこの時期は季節が点々と変化していく。

そして商売という視点で、食品小売業の仕事を見ていくと、これからが一年で一番厳しい時期を迎えていくのである。

　　温度上昇による生鮮素材の痛み
　　熱中症リスクで来店時間の変化
　　涼味類の需要による点数ダウン

等々の商売的リスクが増加していくのが梅雨時である。

　　気温上昇時は店内の温度も高まる。

よって、冷房の設定温度でエアコンを設定しても、冷えきれない売場が生まれてしまう。特に経年数の多い店舗ほど設備の不良による店内温度の変化。そして同時に冷食等の冷凍商品を陳列している冷凍ケースの温度異常が起きやすい。

　　夜中に温度異常で電話がかかってくる。

よくある話である。

　　熱中症リスクからのアイドルタイムの発生。

気温30度を超えるようになってくると、外出を控える方が多くなってくる。当然のことであろう。それこそ命懸けの外出を覚悟で行動しなければならないわけである。

　　よって開店早々か午後5時以降からの来店が増加。

そして、お昼〜午後4時までがアイドルタイムとなる。この時間帯でのアイドルタイムは、特に作り立てを強みとする惣菜や生食類を提供する小売にとっては致命的だ。

　　かと言って指を咥えるだけでいいのか？。

ある意味強引なインストア対応によるタイムサービスの継続（6月〜8月）の一考の余地はあるだろう。

　　さっぱりメニューの多くは量目もさっぱり。

よって、購入する点数も少なければ、量目も少なめになってしまう傾向にある。

　　さて、どう対応するか。

梅雨の晴れ間にタイムリーに買い溜め提案ができるかどうか。常に天気予報を鑑みた特設での単品量販を意識する必要があるだろう。

　　コトPOP活用による衝動買い。

そんな提案で、衝動的に

　　“今この瞬間に購入しなければ！”

そう思わせるような売場と商品化、そしてコトPOPとの連動で大きな商品回転をさせることができるであろう。

　　いずれにしてもチャンスをどう見出すか。

ぜひ、魚の目→鳥の目→虫の目、からの　→コウモリの目、を養って欲しいものである（笑）。





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長嶋茂雄と松井秀喜

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先日、長嶋茂雄氏の告別式が行われた。

　　松井秀喜氏の弔辞に泣けた。

テレビ各局が放映していたが、流石NHKである。

　　日曜日のサンデースポーツで取り上げていた。

そこで、3名の方の弔辞の場面が放映されていた。

　　王貞治氏。
　　中畑清氏。
　　松井秀喜氏。

いずれも長嶋茂雄氏と深い関わりのある人物である。

　　そして最後に喪主の長嶋三奈さんからの挨拶。

いずれの方の言葉も、長嶋茂雄氏とのリアルな人間像を知る上での貴重な体験談を語ってくれた。

　　王貞治氏は共に戦った思い出。
　　中畑清氏はキャップの思い出。
　　
そして松井秀喜氏は、長嶋茂雄氏がドラフト会議で自分を引き当ててくれた時から現在までの繋がりを語ってくれたのである。

　　松井秀喜氏は弔辞というスタイルではなかった。

しっかりと長嶋茂雄氏の笑顔の遺影を見つめ、彼とのリアルな人間関係の上に立って語りかけるように話してくれたのである。

　　“そんな関係だったのかぁ”

そして最後に言った。

　　なぜ監督は私に多くの事を授けて下さったのか。
　　その意味を自分自身で監督に問いかけ続けます。
　　今度は、私が監督を逃しません。

だから今日は「ありがとうございました」とか「さようなら」も言いません。

　　「今後も引き続き、よろしくお願いいたします。」

最後の最後まで、彼は文章を読むこともなく、遺影をしっかりと見つけながら語ってくれたのである。

　　長島氏との関係は今だに記憶の表紙を飾っているのであろう。

そして、松井氏の心の支えとして、永遠に記憶の表紙を飾り続けるのであろう。

　　自分の恩師のことは永遠に忘れない。

それはどういうことかと言うと、自分が悩んだ時に

　　“あの人ならどうするだろう”

と言う問いかけを自分自身に常に問うのである。

　　“あの人ならきっとこうするだろう”

その答えが出るまで、自分に問い続けるのである。そのために、その人の一挙手一投足を思い出す。それらの言動から自分が今目の前にする現実の壁に対して、自ら答えを引き出すのである。

　　松井氏は今後をそう位置付けたのである。

今まで、長嶋茂雄氏と関係のある方々が、彼とのセッションで色々なコミュニケーションをされてきたが、この時の言葉ほど圧倒されるものはない。

　　3名の方と長嶋氏との関係性がよくわかる場面であった。





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個の力を活かす

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組織力。

　　チェーンストアの強みは組織力ではないだろうか。

そのために、チェーンの特性を活かして店舗数を拡大し、そこから生まれる仕入れ力を組織力に転換してきた経緯が、スーパーマーケットの強となっている。

　　“それじゃぁ、地方の中小はどうするべ？”

チェーンの店舗数が２０以上になってくるとようやく組織力として活かされ始めるのであるが、それじゃぁ店舗数10以下の中小SMは以下にして組織力を高めていけばいいのであろうか？。

　　共同仕入れのグループ。
　　学ぶ場の共有グループ。

仕入れ、そして学び、それらを共同で実践できる企業グループに所属することで、商品力と人材力を大手と同様に高めてきたのである。

　　例えばCGCグループ。
　　例えばAJSグループ。

そして、同じ組織内で高い商品力のある商品を、高い人材育成によって高い販売力を獲得しながら、個店としての店舗力で大手に負けない組織力を獲得し、同じエリア内で共創してきたのである。

　　しかし結局それを支えているのは「人材」である。

特に中小ともなれば、絶対的に商品の原価は高くなる。

　　高い原価の商品で売りと利益を獲得する。

その為には、絶対的な人材力が必須となるのである。

　　大手が出す価格に左右されない高い販売力。

それは、販売する人間次第である。

　　特に原価管理としての生鮮惣菜は人材次第。

要は、個の力によってもたらされるもの。

　　中小ほど個の力に左右される部分は大きい。

だからこそ、現場での実践の数が重要なのである。

　　同時に実践に繋がる学びも重要である。

学びがあるから、気づきがあり、目の前の売場で実践でき、顧客の反応から情報を得て更に学びを活かしていく視点になっていくのである。

　　それが経験値となり自らの販売力に転換していく。

そのきっかけを、どこでどうのように学び、そしてその実践の為にどう背中を押してやるのか。

　　そのルートがあれば現場で学ぶスピードは早まる。

重要なのは、現場という貴重な場で実践できるというメリットを現場の人間は持ち合わせているということである。

　　そのリアルな顧客が来店する現場で実践すること。

その為に、どう頭で整理できる具体的なヒントを学べるかどうか。

　　それを得られてこその「学び」ではないだろうか。






第２回店舗運営力強化セミナーのご案内

JOFリンク様との共同開催となる「店舗運営力強化セミナー」

　　日程　ー　2025年10月8日（水）
　　時間　ー　AM10:30～PM16:30
　　会場　ー　東京都立産業貿易センター浜松町館

このセミナーに参加された方には、当方執筆の「勝てる！店長塾　ファイブマネジメント編」をもれなく無料配布したいと考えております。

　　是非、参加のご検討をしていただければと思います。

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著書出版のご案内
今回は、製本版（ペーパーバック版）とKindle版（電子書籍）の二つのタイプを出版している。

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製本版はペーパーバックとなります。

以下に、Amazonに掲載されている紹介文を載せた。

「この書は、スーパーマーケットの次代を担う店長の仕事の教科書となります。
３６年の食品スーパーマーケットの経験から、最後に店長として赴任した店舗での５年間で４２勝３敗の実績を基にした、現場最前線のリーダーが地域一番店を作り上げる体系的な実務書であり教科書です。

時代はコロナ禍後、食品スーパーマーケット業界も新たなステージを迎え、大小問わずM＆Aが頻発している。しかし、この業界で言い継がれてきているフレーズがあります。

　「店長が変わると業績も変わる」。

そして、それはある意味事実でもあります。この実務書は長年の経験から導き出された店舗運営手法であり、店長が変われば必ず業績を改善出来る人材育成の教科書として執筆致しました。

時代は効率化の時代となり、生産性優先の時代へ急速に移行しようとしていますが、同時に差別化の時代へと益々二極化しています。そんな時代背景を踏まえて、相反する課題を解決できる人材育成として、この教科書を有効に活用して頂ければ幸いです。」

また、出版にあたり紹介動画を作成しましたので、ご視聴ください。

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品商業2025年７月号が発売されました。

当方の執筆は以下の通りです。

1．連載「てっちゃん流　勝てる！店長塾」
　　　一時限目　〜　「ファイブマネジメント」
　　　二時限目　〜　「52週MDマネジメント」



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7月スタートのドラマ紹介

皆さん、こんにちは。
　小売業界でコンサルをしている「てっちゃん」です。


今日は日曜日。

　　芸能ネタの日（笑）。

早くも6月の第二日曜日。

　　そして4月ドラマも終盤期。

どのドラマを見ても「最終章」なるワードと共に第八話〜の章となってきたのである。

　　そして本日は7月スタートのドラマの紹介となる。

7月ドラマも面白そうなドラマ、そして見たくなる俳優陣が控えているので楽しみである。

　　まずは「明日はもっと、いい日になる」

毎週月曜、夜9時、フジテレビ系列。いわゆる月９である。
番宣は「果てしなく続く青い水平線に照りつける太陽――。海沿いのある街で、そんな爽やかな景色とは対照的に汗をかき、息を切らして走り抜けるのは、本作の主人公・夏井翼（福原遥）。所轄の刑事である翼は、ある日突然、児童相談所への出向を命じられる。刑事の仕事への未練がありながら児童相談所へ出向してきた翼が向き合う相手は、凶悪犯から小さなこどもに…。」

　　主演は福原遥

共演が林遣都。今の所共演陣で決定しているのは彼のみである。推薦理由は主演の福原遥の存在。要は彼女見たさからの推奨である（笑）。

　　刑事役の福原と林のバディぶりが見ものである。

目の前で起こっている問題にまっすぐ向き合う児童相談所の面々に胸が熱くなり、見終わった後に少し人に優しくなれる、この夏一番の感動作になること必至！新たなヒーローたちが信じられないような大きな奇跡と想像をはるかに超える感動を巻き起こす、心温まるハートフルヒューマンドラマ『明日はもっと、いい日になる』に、ぜひご期待いただきたい！

との番宣も楽しみである。

　　次は「僕達はまだその星の校則を知らない」

毎週月曜、夜10時、フジテレビ。いわゆる月10である。

　　主演は磯村勇斗。

共演で堀田真由、稲垣吾郎が名を連ねる。磯村勇斗と堀田真由。この二人の名が出てくると思い出すのは「クジャクのダンス 誰が見た」である。このドラマは広瀬すずが主演だったが、磯村勇斗と堀田真由は重要な役回りで共演していたのである。

番宣は「独特の感性を持つがゆえに何事にも臆病で不器用な主人公（磯村勇斗）が、少子化による共学化で揺れる私立高校にスクールロイヤー（学校弁護士）として派遣され、法律や校則では簡単に解決できない若者たちの青春に、必死に向き合っていく。」

　　いわゆる学園もの。

ではあるが、昨今の学園ものには恋愛が付いて回らない。そしてもっと重要な課題に対して若者たちに問いかけてきているのが特徴であろうか。俳優陣と共にストーリーも楽しみである。

　　そして「初恋DOGs」

毎週火曜、夜10時〜　TBS系列、

　　主演は、清原果耶。

共演陣は、成田凌、萩原利久、宮澤エマ、野呂佳代、深田恭子、岸田五郎、他であり、結構な豪華俳優陣が控えている。
番宣は「愛を信じないクールな弁護士（清原果耶）と、動物しか愛せないこじらせ獣医（成田凌）の“愛犬”同士が恋に落ちたことをきっかけに始まるラブストーリー。そんな2人の前に現れる訳アリの韓国人御曹司を、ナ・イヌが演じる。」

　　いわゆる法廷もの＋ラブストーリーか。

どこかに多少コメディー系も混じり合う内容のようだが、そこが楽しみである（笑）。

　　更に「しあわせな結婚」

毎週木曜、夜9時、テレビ朝日系列。

　　主演は阿部サダヲ。

共演で松たか子、板垣李光人。
番宣は「お茶の間から絶大な支持を得ている人気弁護士（阿部サダヲ）は、ある日突然「運命の出会い」を果たしたことを機に電撃結婚。しかし、愛する妻（松たか子）は大きな秘密を抱えていた…。それでも彼は妻を愛し続けられるのか!?」

　　何やらサスペンス風ドラマであろうか。

今期は北川景子の「あなたを奪ったその日から」も継続してみているが、自ら犯罪を犯した者が追い詰められていく姿が、犯罪の恐ろしさを語っているドラマである。さて、どのような展開になるのだろうか。

前回は6月スタートのNHKドラマを紹介した。

　　舟を編む 〜私、辞書つくります～
　　母の待つ里
　　ひとりでしにたい

等のドラマも6月スタート（母の待つ里は8月スタート）であるので、こちらも視聴してほしいドラマである。
また、他にも注目のドラマがあるので、それは次週にでも紹介したいと思う。

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時代は効率化の時代となり、生産性優先の時代へ急速に移行しようとしていますが、同時に差別化の時代へと益々二極化しています。そんな時代背景を踏まえて、相反する課題を解決できる人材育成として、この教科書を有効に活用して頂ければ幸いです。」

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父の日へ向けて

皆さん、こんにちは。
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6月といえば「父の日」

　　“我が家には関係ねぇ〜から（泣）”

そんな読者の方々の嘆きの声が聞こえてくる父の日のご馳走提案（笑）。とは言いながらも、この段階から父の日の販売計画をある程度は立案しておかねばならないであろう。

　　“俺には関係ねぇ〜けど”

そうご自身には関係はないが、確実に父の日はやってくるし売場提案も計画しなければならない。

　　というか来週の話である。

ということで、さて今年はどのようなご馳走商材を提案するか？。重要なのは自分に置き換えることである。

　　“俺には関係ねぇ〜けど ”

確かに関係はないだろうが、自分に置き換えた時にどんなご馳走が食卓に登ってほしいかという願望はあるだろう。

　　その願望が重要なのである。

要は、自分の欲求を父の日のリアルな売場に提案するのである。そしてそれが顧客の視点で父の日を捉えた最良の販売計画となるのではないだろうか。

　　自分の欲求を父の日の売場で実現させる。

そう考えると、多くの読者の皆さんの販売意欲が高まるのではないだろうか（笑）。

　　「こんな大玉の国産マンゴー食ってみてぇ〜」
　　「こんな大トロを本わさびで食ってみてぇ〜」
　　「こんな厚切りの黒毛和牛を食ってみてぇ〜」
　　「こんな風味豊かな高級ジン飲んでみてぇ〜」

それぞれに父の日の我が家の食卓に登るご馳走をイメージし、それをコトPOPと共に店長おすすめとして提案するのである。

　　確かにそれが自宅の食卓に登ることはあり得ない（笑）。

しかし、たとえ他人の家の父の日の食卓に登ったとしたら、それはそれで商人としては嬉しい限りである。

　　それが商売の本質ではないだろうか（笑）。

そして今年の夏も猛暑が予想されている。

　　猛暑のスタミナ補給といえばうなぎ。

私が毎年土用丑の日に予約を入れていたのは、うなぎの白焼。

　　なぜか？。

わさび醤油で美味しいお酒のお供として食すためである（笑）。

　　これがまた最高に美味。

下戸の私でもアルコールが進んでしまうのである。父の日なら白焼でもいいし、贅沢に握り寿司にしてもいい。これも山葵たっぷりに食せば最高である。

　　ぜひご自分の欲求を売場で晴らしてみては（笑）。




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食品商業7月号の発売

皆さん、こんにちは。
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毎月８日が月刊食品商業の発売日。

　　今日は６日だが今月は今日が発売日となる。

今月号も当方は

　　一時限目　〜　「ファイブマネジメント」
　　二時限目　〜　「52週MDマネジメント」

以上、二つのテーマで執筆をしている。

　　ファイブマネジメントのテーマは「相場を振り回す」
　　52週MDマネジメントのテーマは「８月度のMD」

52週MDにおいては、8月商戦全般における52週MDとなる。非常に重要なポイントが盛り込まれた内容となろう。

　　今年のお盆商戦はどうなるのか。

詳細は購読してほしいのであるが（笑）、今年は９日（土）から翌週１７日（日）までの９連休の長期連休となる。

　　非常に長いお盆休みが予定されている。

よって、暮らしの流れを読み込む必要があろう。

　　前半　〜　核家族で小旅行
　　中盤　〜　実家でお墓参り
　　後半　〜　自宅でのんびり

このような行動パターンとなるのではないだろうか。概ねの方は１８日（月）から仕事が始まるであろうから、長期連休ほど前々日の土曜日からは自宅でゆっくりと長期連休の疲れを癒したいと思うはず。よって上記のようなテーマで販売計画を立案することで、高い精度でお客様の満足を得られる売場となるであろう。

　　そしてファイブマネジメント。

先月号から顧客の五感の中でも一番関心の高い「安さ感」を取り上げている。

　　先月号は「旬の野菜の安さ感」
　　今月号は「相場を振りまわす」

いずれも、野菜の相場に対応した安さ感の獲得術である。

　　野菜に相場は付きもの。

天候等による収穫量の差で相場の乱高下が生じる。そしてその都度野菜の売上に大きく影響を与えるのである。
野菜の売上が良くても悪くても、青果担当者は言う。

　　「いやぁ〜、相場がぁ〜」

確かに分かるが、それを競合との比較の中で「安さ感」をどう演出するかで、お客様の自店に対する安さ感の獲得を得られるかどうかは腕次第。

　　それを「相場を振り回す」と題した。

常に相場に振り回されるのではなく、積極的に「振り回す」ことで、顧客の安さ感を獲得し、来店動機を高める手法とは？。

　　そんなテーマで今月号を執筆いたしました。

ぜひ、ご購読を。

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シャトーブリアンを食す

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今週のテーマはプライベートな話題が多い（笑）。

　　今日はプライベートな食事がテーマ。

先日、あるスーパーに女房と娘が買い物に行った。

　　何やらお買い得なチラシが入ったらしい。

家庭の主婦にとって、食材のチラシからの買い物は主たる業務でもある。それが知り合いの人間と行動することで料理提案や美味しい部位の情報を意見交換することで、更に購入意欲が高まるのであろう。

　　私は自宅事務所でパソコンに向かっていた時のこと。

女房から電話が入り、今牛肉（その日の超目玉） を購入しようとしているが、今写真を送るので、どれがいいか決めて、とのコール。

　　写真を見て一番美味しそうなパックを指定した。

その時はとりあえずそれで完了だったが、その数分後にまた電話が鳴った。

　　「シャトーブリアンがあるんだけどどうする？。」

シャトーブリアン？。

　　聞いたことのある部位。

しかし、そのような部位はおそらく一生に一度も口にできない代物と思い込んでいたのか、返事に困ったのである。

　　「シャトーブリアンっていくらだ？」

価格を聞いて驚いた。ステーキ１枚で1000円ちょっとだという。

　　“そんな価格あり得ないだろう”

信じられない価格ではあるが、ダメもとで買ってきてもらおうと思った。

　　「前の肉とどっちがいい？。」

　　　「両方だ！」

シャトーブリアンの品質にも疑問を持っていたので、とりあえず両方買ってくるようにお願いした。

　　決死の覚悟での決断である。

今までこんなに牛肉を購入したことはない。が、シャトーブリアンを一度は食べてみたいという欲求には勝てない（笑）。

　　そんなこんなでこの日はシャトーブリアンを頂いた。

事前に購入していた牛肉よりはちょっと薄めの厚さではあったが、食してみると柔らかい。そしてうまい👍

　　“これがシャトーブリアンかぁ〜”

皆が騒ぐのも無理はない。この部位は柔らかく、そして程よいサシの入りで味も良い。

　　“この厚切りを食ってみてぇなぁ〜！”

それほど、この部位は厚切りでの食欲を誘う味であったのだ。

　　“一生に一度はこの部位の厚切りを食べよう”

ささやかではあるが、人生の新たな目標が生まれた瞬間である（笑）。





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昭和の思い出

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昨日、長嶋茂雄氏がお亡くなりになった。

　　昭和を代表するプロ野球選手。

いや、プロ野球界どころか、日本のスポーツ界を代表する方であることに異論はないであろう。

　　多くの日本人が長嶋茂雄氏の影響を受けたハズだ。

分かりやすいところでいえば数字。

　　当時の３という数値は特別だった。

長島氏が背負った背番号３に対して、その数値を好んで使用する日本人が多かった。

　　「好きな数字は？。」

　　　「はい、３です！。」

そんなやりとりが当たり前のように交わされた時代でもあった。

私自身に話題を変えても、長島氏という存在があったからこそ、小学校では放課後に校庭で野球好きが集まって遊んだものだ。

　　とにかく野球が上手くなりたかった。

野球（又はソフトボール）こそがスポーツの代名詞であり、野球が上手いからこそスポーツが得意という評価でもあった。

　　長嶋茂雄
　　巨人の星
　　磐城高校

そんな条件が揃ったからこそ、中学〜高校で野球部に入部して甲子園を目指したのである。

　　天覧試合でのホームラン。

それは1959年であり、私が生まれる前年であるから、彼の全盛期の記憶は無いが、それでも当時の野球界においては絶大な存在であったことは間違いない。

　　記憶に残る名選手。

記録では王貞治氏には敵わないが、その言動やチャンスでの強み、そして天覧試合でのホームランなど、ここぞの場面で必ず存在感を示すのが長嶋茂雄氏であった。

　　そして引退後も名監督として存在感を失わなかった。

15年間の監督時代の中で、リーグ優勝が５回、その中で日本一が２回。

　　立派な戦績である。

とは言いながら、常勝軍団にあってのこの戦績に不満を持たれる方も多かったのではないだろうか。

　　常勝集団を率いる監督の苦悩。

そのようなプレッシャーを感じながら、自分が抜けたチームを率いる苦悩も甚大であったのは確かであろうか。

　　昭和の記憶が薄れていく昨今。

長島氏のご冥福をお祈り致します。






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また、出版にあたり紹介動画を作成しましたので、ご視聴ください。

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食品商業2025年6月号が発売されました。

当方の執筆は以下の通りです。

1．連載「てっちゃん流　勝てる！店長塾」
　　　一時限目　〜　「ファイブマネジメント」
　　　二時限目　〜　「52週MDマネジメント」



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食品商業2025年6月号ファイブマネジメント「部門特性を活かした販売力強化（戦略的安さ感の獲得術編①）」の動画を公開致しましたので、ご視聴ください。

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月別52週MD

　52週MDマネジメント（6月編）のダイジェスト版をアップ致しました。
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世の中を狭くする

皆さん、こんにちは。
　小売業界でコンサルをしている「てっちゃん」です。


ときどき想うことがある。

　　“世の中狭いなぁ〜（驚）”

皆さんも、同様に驚愕することがあるだろう。

　　“どうしてこのような偶然が起こるのか⁉️”

特に、友人同士が知り合いの方と偶然にも何かの会合で隣の席になったり、親戚や家族での繋がりのある方と仕事の席で顔を合わせたり。

　　当然それは年齢を重ねれば増えてくることではあるが。

とは言え、リアルに同じ席で同じ時間に遠い繋がりの方と同席するという偶然はそう簡単には生まれないであろう。しかしそれが事もあろうにこの場で偶然にも居合わせてしまうのが人生なのであろう。

　　しかしそれも人によって異なるのではないだろうか。

世間がどんどん狭くなっていく人もいれば、相変わらずどこに行っても孤独な方もいるだろう。

　　それも人生であろうか。

顔見知りが多いからいいとか、孤独だから悪いとかを言っているのではない。

　　それも人間だからこそ生じる個人の多様性なのだ。

これがもし、群れを作る動物だったらどうだろう。

　　そんなことは絶対に許されないことである。

群れから外れるとか、群れの法則を無視して多様的に行動することがどういうことか。

　　それが群れを壊滅に追い込むことになるからだ。

これが肉食動物になると、家族での一体感を持って生きていくことになる。

　　強い雄（オス）と数匹の雌（メス）。

要は、強いものに守られながら群れを為して生きていくのである。そしてその中で生殖し子孫を増やしていく。

　　人間社会はどうか？。

おそらく、今私は日本という国で生活しているが故に、人間の多様性を感じるのであるが、まだまだその多様性を認知されていない国もあるかもしれない。

　　いやむしろそのような国の方がまだまだ多いのかも知れない。

戦後の日本という今の環境が、人間の多様性を認め承知し始めているのかもしれない。

　　最近のドラマを見ていてそう想うのである。

朝ドラの「あんぱん」もそうだし、フジテレビの「めおと日和」もそうだが、今第二次大戦前後の夫婦をテーマに取り上げたドラマが放映されているが、当時と今の男女の認識の差は甚だしいものがある。

　　そして群れるという習性が一般的な意識であった。

そもそも、人間も他の動物同様に群れるのが本来の姿なのではないのだろうか。

　　しかし群れるには多数のシバリが必要となる。

そのシバリを遵守して初めて、群れが他からの危険から逃れられるエビデンスを得るのである。

　　安全の確保によって群れる必要がなくなってきた。

それが今の人間社会なのであろうが、とは言ってもそれは一部の地域であって、まだまだ群れなければ安全が保証されない地域は多い。

　　世の中の狭さと群れ。

なんか話は逆行しているように思えるが、世の中の狭さがあるからこそ、人間は安全のエビデンスを得ることができるのではないかと想うのである。

　　今日のテーマは花咲爺様の格好の餌食になるだろうなぁ（笑）。

第２回店舗運営力強化セミナーのご案内

JOFリンク様との共同開催となる「店舗運営力強化セミナー」

　　日程　ー　2025年10月8日（水）
　　時間　ー　AM10:30～PM16:30
　　会場　ー　東京都立産業貿易センター浜松町館

このセミナーに参加された方には、当方執筆の「勝てる！店長塾　ファイブマネジメント編」をもれなく無料配布したいと考えております。

　　是非、参加のご検討をしていただければと思います。

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著書出版のご案内
今回は、製本版（ペーパーバック版）とKindle版（電子書籍）の二つのタイプを出版している。

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製本版はペーパーバックとなります。

以下に、Amazonに掲載されている紹介文を載せた。

「この書は、スーパーマーケットの次代を担う店長の仕事の教科書となります。
３６年の食品スーパーマーケットの経験から、最後に店長として赴任した店舗での５年間で４２勝３敗の実績を基にした、現場最前線のリーダーが地域一番店を作り上げる体系的な実務書であり教科書です。

時代はコロナ禍後、食品スーパーマーケット業界も新たなステージを迎え、大小問わずM＆Aが頻発している。しかし、この業界で言い継がれてきているフレーズがあります。

　「店長が変わると業績も変わる」。

そして、それはある意味事実でもあります。この実務書は長年の経験から導き出された店舗運営手法であり、店長が変われば必ず業績を改善出来る人材育成の教科書として執筆致しました。

時代は効率化の時代となり、生産性優先の時代へ急速に移行しようとしていますが、同時に差別化の時代へと益々二極化しています。そんな時代背景を踏まえて、相反する課題を解決できる人材育成として、この教科書を有効に活用して頂ければ幸いです。」

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ツールとしてのパソコン

皆さん、こんにちは。
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仕事としてのツール。

　　食品SMの店長時代はカッターナイフだった（笑）。

それもそこら辺で売っている薄刃のカッターではなく、スイスはビクトリノックスのナイフを作業用として使っていたのである。

　　“カッコえー！”

知る人ぞ知るキャンプ用のナイフ（らしい）。とは言えキャンプや山登りが趣味なわけではない。

　　販促の一環として提供されたのだ。

そこで、その販促で貯めたポイントを使って、このナイフを安価で購入したのである。

　　目的は店舗内での作業用。

当初はカッコえーと思いながら使っていたが、そのうちに作業用としては不便であることもわかってきた（笑）。

　　わざわざナイフを開くのが面倒になってきた。

しかし、切れ味は最高。とは言えたまに研いでやらないと切れ味が落ちてくる。それもある意味面倒ではあったが。

　　話はそれたが今のツールは完全にパソコンに移った。

当然であろう。店長時代は店舗内での業務がほとんどであるから、確かにパソコンに向かう時間もあったがそれはあくまでもサブ的な存在で、重要なのは業績達成のための店長としての使命であり、それを実践するために店舗運営の全てに視点をおくことであった。

　　今は完全にプレゼンがメインの業務。

よって、リアルにコンサルに行く以外は、自宅の事務所でパソコンに向かう日々が多い。

　　新規にMacBookを購入したことは以前にも記した。

従来から使っているMacBook Pro2012が色々な意味でMicrosoftからのアップデートも無くなり、同時にWindows10のサポートも今年10月で期限切れとのことにより、あえなく新規MacBookを購入することにし、結果としてMacBook Air M3 15インチを購入した。

　　購入5ヶ月でようやく慣れてきた。

そして想うのは

　　パソコンの進化に圧倒されている現在

である。立ち上がりや処理スピードの圧倒的速さや、画面の見やすさ、そして作業性の良さ等、ほぼ全ての面において旧モデルを圧倒しているのだ。

　　先日出張先でたまたま聴いたJAZZ。

それも新規購入のMacBook Air 15inch から流れる音楽は、とてもパソコンからの音質とは思えないほどの音であった。

　　“下手なオーディオよりもいい音かも？”

そんな良質な音を聴きながら、一人ホテルでくつろぐことができたのである。

　　“音楽って人間を癒す効果があるんだ”

今までは、アイドルや女性演歌歌手の歌声に癒しを感じてきたのであるが、まさかパソコンから流れるJAZZに癒される時が来るとは思わなかった。

　　オーディオを持ち歩くことは出来ない。

しかし、業務用のツールとして購入したパソコンは常に出張で携帯する。

　　“これは外出での大きな癒しのツールになるなぁ〜”

ノートパソコンの進化には驚くばかりである。





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時代はコロナ禍後、食品スーパーマーケット業界も新たなステージを迎え、大小問わずM＆Aが頻発している。しかし、この業界で言い継がれてきているフレーズがあります。

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乃木坂６期生

皆さん、こんにちは。
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今日のテーマは乃木坂6期生。

　　誰もが興味の無いテーマか（笑）。

とはいえ、今日本で一番人気の乃木坂46である。その最新バージョンとなる6期生。ようやく冠番組も揃ってきた。

　　乃木坂工事中
　　乃木坂スター誕生

等でも、続々と6期生が登場し始めている。

　　特に乃木坂スター誕生は6期生が主役。

よって、乃木坂スター誕生では6期生個々人の歌唱力をはじめ、ダンス力に演技力、そしてバラエティー力が見えてきているのである。

　　以前にも乃木坂6期生の記事をアップした

ここでは簡単な紹介のみであったが、今回の記事では個人的な特性等も記して見たい。

まず、6期生で名前を見てみると、「心」の入った名前が多いのに気づく。

　　愛宕心響（あたごここね）
　　瀬戸口心月（せとぐちみつき）
　　森平麗心（もりひらうるみ）

これも時代の流れであろうか。さらに、歌唱力が高いと思われるのは（個人的私感ですが）

　　海邊朱莉（かいべあかり）
　　鈴木佑捺（すずきゆうな）
　　森平麗心（もりひらうるみ）

さらに、メンバーの中の3名は偏差値70以上の高校に在籍していたという。ちなみに、今期の6期生で6月から勉学の為に活動休止を宣言したメンバーが

　　小津玲奈（おずれいな）

彼女は笑顔がとても清々しい表情のメンバーでありながら、ダンスも躍動的でその表情と合わせて魅力ある踊りを披露してくれていた。
また、バラエティー的に面白そうなのが、

　　増田美莉音（ますだみりね）

彼女はまだ15歳であり、世間知らずな部分は多いが、それでも彼女の一挙手一投足は、本人が真面目にやっているだけに周りから見ると最高に笑えるのである。

そして、役に成り切って演技をするのが、

　　大越ひなの（おおこしひなの）

彼女は最年長（20歳）ではあるが、6期生の中になっては「イジられ役」として存在している。しかし先日の乃木坂スター誕生で見せた演技力は相当高いのではないだろうか。

また上記に記されなかったメンバーとして、

　　川端晃菜（かわばたひな）
　　長嶋凛桜（ながしまりお）
　　矢田萌華（やだもえか）

が在籍しており、彼女らも今後いろいろな特徴を出してくれるのではないだろうか。

　　今後の活躍が楽しみである。




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