目的買いへの特化

皆さん、こんにちは。
　小売業界でコンサルをしている「てっちゃん」です。


今日は12月30日。

　　残すところあと二日。

何度も言うが、もはや年末商戦はお客様的にはどこでどう買い物するかは、既に決定しているのである。

　　“モチベーション下げないで！”

そう思われる方もいるかもしれない。しかしこれは事実である。だからこそ重要なのは、

　　それでも自店に来て下さる顧客を裏切らない。

といことだ。それでも自店に来店されるお客様は、事前に自店での来店を決めてくれていた方である。その方の来店動機に対して、裏切らない売場作りをしなければならないということである。

　　それが事前計画で決定していた売場。

おそらく、それを見込んで客数予測、売上予測を立てて、販売計画と数量計画を事前に終えて本日、明日を迎えていると思われる。

　　その計画通りの売場と製造をひたすら実現すること。

これが残り二日間の我々の使命ではないだろうか。そして、来店されたお客様の期待を裏切らない売場が実現できたならば、予定通りの売上に達するはずである。

　　逆にに言うと全てのお客様の来店動機は「目的買い」。

あのお店の、どの売場で、何を買う。

　　ほぼ100％のお客様は目的買いの為に来店される。

それが、Xmas～年末商戦の毎年の繰り返しではないだろうか。だから必要以上に期待してもいけないし、必要以上に卑下した売場でもいけない。

　　期待されているからこそ来店客がいるのであるから。

そのお客様を大事にするのがXmas～年末商戦なのである。そしてそのお客様のリピート率を高めていくのが次年度からの取り組みであり、そこから再び目的買いと衝動買いの連動となっていくのだ。

　　だからこそ今日と明日の顧客をしっかり分析すること。

これが、新年からの課題であり、そこを起点に再び客数増、点数アップ、単価アップへと一つ一つ積み重ねていくのである。

　　多くを求めず今の顧客を大切に。

悔いの無い二日間をお過ごしください。







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食品商業2024年１月号が発売されました。

当方の執筆は以下の通りです。

１．「てっちゃん流　勝てる！店長塾」
　　　　一時限目　～　ファイブマネジメント
　　　　二時限目　～　52週ＭＤマネジメント

今回は上記の項目を執筆致しております。お楽しみください。

PS
部門別顧客の五感のダイジェストをYouTubeにアップ致しました。

　　「部門別顧客の五感」概略編の視聴はこちらから


競合対策セミナーのダイジェスト版をご視聴頂けます。

　　「競合対策セミナー④」ダイジェスト版の視聴はこちら
　　「競合対策セミナー③」ダイジェスト版の視聴はこちら
　　「競合対策セミナー②」ダイジェスト版の視聴はこちら
　　「競合対策セミナー①」ダイジェスト版の視聴はこちら
　

52週MDマネジメント（１月編）のダイジェスト版をアップ致しました。
52週MDマネジメント（２月編）のダイジェスト版をアップ致しました。


AJSオール日本スーパーマーケット協会主催「第12期店長塾」（2023年9月13日～14日にて講演を行いました。
　
　昨年に引き続き、第12期店長塾の第三回目の講師を担当
　　講演テーマ「組織マネジメントにおけるストアコンセプトの効果と実践」
　　＊今年は組織マネジメントの根幹を為す「ストアコンセプト」の重要性を学び、
        自店におけるストアコンセプトの作成と実践手法を学び、店舗として52週MD
        のPDCAを回すことをテーマとして研修を実施


農協流通研究所主催「全国部門主任サミット」（2023年7月27日～28日）にて基調講演を行いました。

基調講演の内容
　①ファイブマネジメントの概略
　②4つのハードルを越えて安定成長を目指す
　③競合対策としての顧客の五感の実践
　④部門特性を活かした販売力の強化
将来的に店長を目指す部門サミット故に、上記の内容で目の前の実践と同時に、店長候補としての店舗運営者としてのマネジメント力向上の二つのテーマでの講演。


AJS（オール日本スーパーマーケット協会）主催の店長研修会（2023年2月7日～8日）にて講演を行いました。

40名近い参加者により、6つのグループワークにて活発な意見交換が交わされる
　　講演テーマ「競合対策の視点」
各社の現役店長が数名ずつ参加し、大阪堺地区の店舗を視察後、自分が店長だったらという仮定の基に「自分だったらこう対策を打つ」を、グループ討議を経て発表


農協流通研究所主催「全国店長サミット」（2023年1月26日～27日）にて基調講演を行いました。

第13回を迎える全国店長サミット。コロナ禍で順延していたが今回3年ぶりのリアル開催
　　　一時限目　～　ファイブマネジメントの概略
　　　二時限目　～　52週MDマネジメントの継続
　　　三時限目　～　果実での52週MDの継続効果
　　　四時限目　～　お客様の五感による競合対策
参加された店長が、42勝3敗の具体的実践手法を現場で即実践できる内容をメインに講義


イプロス「都市まちづくり」に、てっちゃん塾が載りましたのでご覧ください。