遠い秋

皆さん、こんにちは。
　小売業界でコンサルをしている「てっちゃん」です。


11月に入っても、まだ「秋」は遠いようだ。

　　最高気温25度を超える日が続く。

東京都心でも、11月の夏日は14年ぶりだとか。更に年間での夏日の日数が11月4日現在で141日となり、1875年の観測開始以降最多となったとのことである。

　　“今年の秋はまだ遠いのかなぁ～”

そんな声が聞こえてきそうな今年の10月～11月。通年であれば、すっかり秋の気候となり、最高気温も20度以下となっていていいはずの10月後半から11月頭での気温。

　　特に日本海沿岸では異常な暑さ。

また、東北でも秋田や青森でも東京都心並みの25度以上が観測されている。よって、秋の味覚であるホットメニュー等の動きが今一つという状況であろうか。

　　衣料品販売業は更に厳しい業績。

10月月間での衣料品販売業は、秋冬の衣料品の不振により10%近い昨年割れという。衣料品業界は11月商戦でも厳しい売上が続くのではないだろうか。

同様に、暖房設備も未だ設置する必要のない気候が続く為、灯油や暖房設備の買い替え需要も少ないと思われる。10月～11月でのそのような状況と、昨年の10月～11月の食品小売業界の好調さから考えて、その反動が食品スーパー関係でも発生しているのではないかと思われる。

　　特に11月は食欲の秋本番。

ここで、一気に気温低下とともにホットメニューの需要が高くなってもらわなければ、単価アップに繋がらないという不安は大きいであろう。

　　確かに鮮魚部門は好調に推移した。

かつおや刺身類の動きが好調だったこと、そして塩干物や冷凍魚の安定した動きも加わり、精肉部門以上に鮮魚部門の買い回りは高まったように思えるが、鮮魚だってこれからが本番である。気温低下に伴う生魚の需要が本格的に拡大してこなければ、11月は低迷していくのではないだろうか。

　　先日のガイアの夜明け。

異常気象による魚や果実の不漁が相次いでいるようだ。

　　りんごも今年は蜜入りが少ない。

本来であれば名月りんごも蜜が入り始めているのであるが、今年は蜜入りが無い。

　　“サンふじも厳しいかも”

そんな不安が過る（よぎる）のも不思議ではない。

　　更に秋刀魚や秋鮭も大不漁。

このような気候が続けば、従来から構築してきた52週での季節感と連動した売場計画にも異変をきたすことになっていくと思われる。

　　来年の52週からは修正が必須かも。

そんな不安が過る、今日この頃である。






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