視点の違い

皆さん、こんにちは。
　小売業界でコンサルをしている「てっちゃん」です。


店長目線と部門目線。

　　微妙に異なることは知っていた。

それは、店舗を一個の商品として捉える店長目線と、部門を商品回転のサイクルで捉えるバイヤー目線の違いでもある。

　　店長は店舗トータルで店舗力を高めようとする。
　　バイヤーは商品回転を最優先に部門全体を見る。

基本的には一致するのであるが、店長目線はあくまでも顧客目線とイコールであり、バイヤー目線はあくまでも商品販売側の目線とイコールとなる。

　　そこに店長目線とバイヤー目線のギャップが生じるのである。

そして、その目線のギャップが以下の視点の違いを生む。

　　店長目線は店舗レイアウトの客動線に現れる。
　　バイヤー目線は部門内のあるべき姿に現れる。

バイヤーはどうしても、自部門を縦割りで捉え、その縦割りの括りの中での起承転結を図ろうとするのである。

　　それは当然の事であろう。

部門の数値責任を負う役割のバイヤーでもあるわけだから、部門内でのレイアウトによって、起承転結による仕入れ、陳列、販売、売り切りの過程での課題を解決する為に縦割りに拘るのである。

　　しかし店長目線は異なる。

それは、店舗を一個の商品として見る訳であるから、更に大きな店舗レイアウト上での顧客の買い物動線に沿った課題の解決の視点で売場を見る視点を持っている。

　　よって顧客優先での売場配置に視点を移すのである。

その壮大な視点からもたらされる部門の合同展開や関連販売、更には客動線に合わせたレイアウトの変更案がどんどん出てくるのである。

　　店舗レイアウトを活かしたより有効な客動線の獲得策。

それによって、部門内でのあるべき姿としてのレイアウトを、更に大きな枠組みで捉えたレイアウトに変更することもあるであろう。

　　それだけ部門の枠を超えた視点がそうさせるのである。

以前のブログで、商品力と販売力を記した。

　　商品力　＝　ハンドル　～　常に変化対応
　　販売力　＝　エンジン　～　常に普遍の力

そして、店舗で商品力のハンドルを捌くのは、店長であり、そのハンドル捌きからのアクセル操作は各部門の力量によって加速力が異なることになる。

　　販売力は店舗の部門の点数拡大力でもある。

来店されて顧客一人当たりに対して、どれだけの点数を購入して頂けるか。それが部門の販売力であり、その販売力を一個の商品力として結集させるのが、店舗のリーダーのハンドル捌きとなって、顧客の次への来店動機の高まりを喚起させるのである。

　　そのような目線が明日の顧客を獲得していくのである。







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食品商業９月号が発売されました。
  
当方の執筆は以下の通りです。

１．「てっちゃん流　勝てる！店長塾」
　　　　一時限目　～　ファイブマネジメント
　　　　二時限目　～　52週ＭＤマネジメント

今回は上記の項目を執筆致しております。お楽しみください。


PS
部門別顧客の五感のダイジェストをYouTubeにアップ致しました。

　　「部門別顧客の五感」概略編の視聴はこちらから


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52週MDマネジメント（８月編）のダイジェスト版をアップ致しました。
　　
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農協流通研究所主催「全国部門主任サミット」（2023年7月27日～28日）にて基調講演を行いました。

基調講演の内容
　①ファイブマネジメントの概略
　②4つのハードルを越えて安定成長を目指す
　③競合対策としての顧客の五感の実践
　④部門特性を活かした販売力の強化
将来的に店長を目指す部門サミット故に、上記の内容で目の前の実践と同時に、店長候補としての店舗運営者としてのマネジメント力向上の二つのテーマでの講演。


AJS（オール日本スーパーマーケット協会）主催の店長研修会（2023年2月7日～8日）にて講演を行いました。

40名近い参加者により、6つのグループワークにて活発な意見交換が交わされる
　　講演テーマ「競合対策の視点」
各社の現役店長が数名ずつ参加し、大阪堺地区の店舗を視察後、自分が店長だったらという仮定の基に「自分だったらこう対策を打つ」を、グループ討議を経て発表


農協流通研究所主催「全国店長サミット」（2023年1月26日～27日）にて基調講演を行いました。

第13回を迎える全国店長サミット。コロナ禍で順延していたが今回3年ぶりのリアル開催
　　　一時限目　～　ファイブマネジメントの概略
　　　二時限目　～　52週MDマネジメントの継続
　　　三時限目　～　果実での52週MDの継続効果
　　　四時限目　～　お客様の五感による競合対策
参加された店長が、42勝3敗の具体的実践手法を現場で即実践できる内容をメインに講義


イプロス「都市まちづくり」に、てっちゃん塾が載りましたのでご覧ください。