店長の役割

皆さん、こんにちは。
　小売業界でコンサルをしている「てっちゃん」です。



食品スーパーの店長という存在。

　　企業によってもその役割期待は大きく異なると思われる。

ある企業は、店長に全ての権限を委ね、業績評価のみを最大の役割と期待されている企業があるかもしれない。

ある企業は、店長に対して店舗運営のマネジメントのみを最大の役割と期待している企業があるかもしれない。

ある企業は、店長に対してグロサリーチーフとの兼務を最大の役割と期待されている企業があるかもしれない。

ある企業は、店長に対して夜間の金庫番としての業務を最大の役割と期待されている企業があるかもしれない。

　　店長への役割期待はそれだけ企業毎に大きな違いがある。

しかし、店舗全体の業績に関しては店長という店舗のリーダーの行動自体で大きく変わっていくものである。そんな中で、私が最も店長の存在意義を発揮しなければならないのは、部門責任者とは異なる視点で売場という店内の場を見ることであると思っている。

　　部門責任者とは異なる視点。

それは、部門責任者としての視点とは販売側に重点を置いた視点であることは致し方ないと思っている。

　　何故か。

それは、部門責任者としての数値を背負っている故に、売場の維持であり作業性であり従業員の就労管理という視点を重視している点からである。

　　しかし店長の視点も同じ角度からその売場を見てはいけない。

店長が最も重視しなければならないのは、お客様視点である。

　　“そんなの当然だよてっちゃん”と思われるであろう。

そう思われるであろう。しかし私が思うのはお客様視点で売場を見て、もう一度販売側の視点から如何に販売側の視点をお客様に伝わっているのかという視点で再度、売場を振り返るということである。

　　要はお客様に伝わっているかどうかということだ。

そして、ほとんどの売場は従業員の想いがお客様に伝わっていないのが現実なのである。

　　担当者はしっかり売場を作っているから伝わっていると思っている。

しかし、お客様と言う視点で売場を見ると、その意図であり意志であり、もっとさかのぼって生産者の想いが全く伝わっていないのである。

　　それをフォローするのが店長の最大の役割である。

と私は考える。

　　担当者が頑張って作った売場。

逆に言うと、そんな大切な売場を、店長としてもっともっとお客様にしっかりと伝えたい。

　　そんな想いがあれば店長の行動も変わるものである。

そして、販売計画の打ち合わせの段階から、その売場における自分の役割をある程度イメージしているものである。

　　“この売場ではこんな媒体を用意して演出しよう”
　　“この売場では自分がレイアウトを考えておこう”
　　“この売場では手書きPOPで美味しさを伝えよう”

等のようなイメージをあらかじめ意識しながら当日を迎えることによって、スピーディな売場が開店前から完成させることが出来る。

　　店長がひと手間かけて関わった売場。

それは、おそらく部門責任者も想像できなかった売場が完成されるのである。そうやって、いろいろな人間がその売場に関わり、その売場を積み上げていくから、誰も想像できなかった「伝わる」売場が出来上がるのである。

　　多くの人間が関わることで誰も想像出来ない売場が完成する。

もっというと、そこにパートさん達の知恵も加わると、更に爆発的な売場が完成し、お客様の足を必ず留めてくれる売場となるのである。

　　そんな売場作りをし始めたら。

そこに参加した誰もが、楽しくてやめられなくなってしまうものである。





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