微差の進化

皆さん、こんにちは。
　小売業界でコンサルをしている「てっちゃん」です。



現場では、毎日のルーティン業務をこなしながら売上達成を目指して店舗運営を重ねている。

　　そして結果という業績が積み上げられていく。

その結果が曲者である（笑）。

　　大きく伸長する時もあれば不振の時もある。

現場では、なんとか前年比を超えようと努力もしているのであるが、それでも結果が付いて来ない時もある。

　　この業界での業績とは前年比。

ほぼそう考えてよいであろう。だからこそ52週という発想で、前年の52週毎の取り組みに対しての今年の計画であり売場作りが、前年に対してお客様にどう支持されたのかという視点が重要となるのである。

　　しかしそれでもなかなか業績（売上）は伸びない。

売上とは、いろいろな要素が組み合わされて結果として数値に現れてくるものである。

　　売場の状態、商圏の人口の推移、競合店の動向、販促の有無。

等々の違いにより、結果は時として大きく変化してくることになる。

　　何もしないのに結果が大きく伸びる時もある。

逆に、いろいろと試行錯誤しながら、努力を積み重ねていっても結果が出ない時もある。

　　いや、その方が多いような気もするが（笑）。

だからこそ、そのような努力を続けていく中で、毎日の売上が100％を達成したり、101％に届いたりしたときは嬉しいものである。

　　そして結果として月間売上昨年比が100.2%を達成した。

たかだか、0.2％昨年よりも売上を超えることが出来たのであるが、それはそれは嬉しいものである。

　　100％台に乗るか90％台で留まるか。

この業界は、この二桁か三桁かの違いは天と地ほども差があるのである。

　　100％以下は99％だろうが95％だろうが同じレベル。

そう捉えられがちである。そして本人たちも同様の感情となってしまうものでもある。

　　この100％か99％かという違いを求めるこだわりが大切なのだ。

と私は思うのである。このわずか1%の微差な業績の差を求めて、いろいろな要素をどう組み合わせながらこの微差を達成させていくかというこだわりが、日々のモチベーションとなり知恵を生み、実践力となっていくのである。そして一番感動するのは、そのような努力の果てにその1％を達成した暁ではないだろうか。

　　時として10％もの昨年対比を生むときもある。

しかしそれは、競合店が閉店するという環境の大きな変化の時であり、そんな数値になっても特段の感動は意外に少ない。

　　逆に数値与件の変化の無い時の1%の改善は感動である。

そして、それは1%の微差に対しての、業績達成へのこだわりが全てではないだろうか。

　　99％だからヨシとしよう。

そう思ったら、逆に退化していくのがこの業界であり、現代の特徴でもある。常に1%にこだわり、100％という三桁にこだわるからこそ、進化し続けられるのであろう。






食品商業5月号が発売されました。

当方の執筆は以下の通りです。

１．「てっちゃん流　勝てる！店長塾」
　　　　一時限目　～　ファイブマネジメント
　　　　二時限目　～　52週ＭＤマネジメント

今回は上記の項目を執筆致しております。お楽しみください。




PS
部門別顧客の五感のダイジェストをYouTubeにアップ致しました。

　　「部門別顧客の五感」概略編の視聴はこちらから



AJS（オール日本スーパーマーケット協会）主催の店長研修会（2023年2月7日～8日）にて講演を行いました。

40名近い参加者により、6つのグループワークにて活発な意見交換が交わされる
　　講演テーマ「競合対策の視点」
各社の現役店長が数名ずつ参加し、大阪堺地区の店舗を視察後、自分が店長だったらという仮定の基に「自分だったらこう対策を打つ」を、グループ討議を経て発表



農協流通研究所主催「全国店長サミット」（2023年1月26日～27日）にて基調講演を行いました。

第13回を迎える全国店長サミット。コロナ禍で順延していたが今回3年ぶりのリアル開催
　　　一時限目　～　ファイブマネジメントの概略
　　　二時限目　～　52週MDマネジメントの継続
　　　三時限目　～　果実での52週MDの継続効果
　　　四時限目　～　お客様の五感による競合対策
参加された店長が、42勝3敗の具体的実践手法を現場で即実践できる内容をメインに講義



競合対策セミナーのダイジェスト版をご視聴頂けます。

　　「競合対策セミナー④」ダイジェスト版の視聴はこちら
　　「競合対策セミナー③」ダイジェスト版の視聴はこちら
　　「競合対策セミナー②」ダイジェスト版の視聴はこちら
　　「競合対策セミナー①」ダイジェスト版の視聴はこちら
　


52週MDマネジメント（4月編）のダイジェスト版をアップ致しました。

　　52週MDマネジメント（４月編）ダイジェストの視聴はこちら
　　52週MDマネジメント（３月編）ダイジェストの視聴はこちら
　　



イプロス「都市まちづくり」にも、てっちゃん塾が載りましたのでご覧ください。