チャンスは待たない

皆さん、こんにちは。
　小売業界でコンサルをしている「てっちゃん」です。


苦あれば楽あり。

　　そしてチャンスは待ってはくれない。

過去2年間のコロナ禍。

　　今から振り返るとそれは「楽」という領域だったのであろう。

特需と言われるほどの需要の高騰。
それは、コロナ禍による内食化がもたらした需要である。

　　一億総内食化。

そして人流の抑制も、外食や外泊を避け、内食化が極端なまでに偏った。

　　そして今その反動が来て「苦」の局面を迎えようとしている。

楽あれば苦あり、の苦の局面が目の前に迫っている。

　　いや5月後半からその局面が一気に表面化しているという表現であろうか。

特に都市部の小売業界が厳しい。

　　という一般論であるが個別にはどうであろうか。

それが問われているのであろう。
そしてコロナ過という今世紀最大の食品小売業界のチャンスという場面がこの世から過ぎ去ろうとしている。

　　当初はコロナ感染に対する認識も少なく相当苦労しながらの運営であった。

しかしそれとは裏腹に、食品小売業（食品スーパーマーケット）には多くのお客様が来店し、多くの食材を購入して頂いた。
　　
　　結果としての売上と利益の増大。

そのチャンスという場面で、その後のアフターコロナの時代に向けてチャンスをどう摘み取ろうとしてきたか。

　　その行為がこれから問われていくのである。

5月の現状を見ると、相変わらずの客数減という来店頻度。しかし従来の客単価の急減なアップが見込めなくなってきた現実。

　　この業界の本来の目的である客数増への行為が再び求められる時代。

客数増への行為に対しての、一番大きなターゲットは何か？。

　　それは取りも直さず「競合店」の存在。

特に、一番影響を受ける競合店を明確に絞って対応していくことが重要となる。

　　そしてそれをこの二年間で継続実践してきたか。

答えは「否」である。

　　“そんな余裕など無かったよてっちゃん”

そのような回答であろう。

　　しかしそれも企業差は大きいし個人差も大きい。

地道に実践しながら、毎月のPDCAのサイクルを回し続けた企業もあり、個人もあるであろう。

　　今年はそのギャップが大きく分かれる年となるのである。

チャンスとはそのように、後から思い出すと

　　“あの時のあのチャンスをモノにしておくべきだった”

と後悔するのであるが、過ぎ去った後にはそのチャンスという尻尾だけがみえるのが関の山だ。

　　今目の前の変化がチャンスなのである。



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