投げ込み販売

皆さん、こんにちは。
　小売業界でコンサルをしている「てっちゃん」です。


本日は、「データマネジメントセミナー」開催日。

　　zoomでお待ちしております（笑）。

そして、今日のテーマは投げ込み販売。

　　ジャンブル販売とも言われる。

グロサリーでよく使用される陳列手法。

メリットは

　　１陳列作業が簡単
　　２安さ感お得感がある
　　３衝動買いされやすい
　　４売場で目立つ

デメリットは

　　１商品が傷つきやすい
　　２売切り品に見えてしまう
　　３品質の提案ができない
　　４商品自体が見えにくい

等々のメリット・デメリットが存在するが、同一価格の商品である程度固形の容器に入れられた商品や鮮度落ちの少ない商品であれば、いつの間にかなくなっていることがよくある。

　　それだけ安さ感の演出になっているのであろう。

このジャンブル販売。

　　意外に鮮魚でも人気があるようだ。

私は、鮮魚部門でこのような販売手法は邪道だと思っていたが、Facebook仲間の投稿を見る限り「超人気」」であるという（笑）。

　　それも2パック500円という企画。

鮮魚のメーカーパック商品での展開かと思いきや、冷蔵ケースにてのメーカー製のジャンブル投げ込み陳列と数の子系は四角いトレイで整然と上部での陳列、そして手前にいろいろな容器に製品化された塩辛類が投げ込み陳列されている。

　　「父ちゃんありがとう」

と題した父の日セールである。

　　父ちゃん同様雑な扱い（笑）？。

しかし、それが売れているという不思議な世界。

　　やはりこの世界は売れてナンボであろう。

おそらく、そのような売り方は本部も提案していないだろうし、その為に商品開発したとは思えない。
しかし、売り方とは本当に自由な現場の創意工夫で出来ていくものである。

　　そしておお客様心理も不思議なものである。

投げ込みのメリットである、安さ感と宝探しを思わせる探す楽しさがその中にあるのであろう。

　　これもまた効率化とは別の販売手法であり路線であろう。

年配のお客様は意外に雑然として売場や複雑な迷路のような売場に惹かれるものである。

　　それは目利きがあるから。

自分の目に叶った商品を、雑然とした売場から探しあてる楽しさ、見つけ出す楽しさが、その方の買う楽しさになっているのである。

　　そこから見つけ出した一品は宝物。

そのような心理なのであろう。

　　販売側も宝さがしを意図する売場を作ってもいいのかもしれない。



PＳ
食品商業2月号が発売されました。

「てっちゃん流　勝てる！店長塾」
　　一時限目　～　ファイブマネジメント
　　二時限目　～　52週ＭＤマネジメント
是非、お楽しみください。

　

また、今後開催のセミナーのご案内。

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定員：30名

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