いつの間にか「父の日」

皆さん、こんにちは。
　小売業界でコンサルをしている「てっちゃん」です。


昨日6月19日（日）は「父の日」。

　　さて皆様のお店や企業はどうだったのでしょうか？。

店舗運営側にいない今年は、父の日を語るほどの情報は何もない（笑）。

　　とりあえず昨年の父の日の反省を振り返るのみである。

思えば昨年はコロナ禍にあり、まだまだ緊急事態宣言等の解除があり再び感染拡大がありと、全く不安定な毎日が続いていた。
よって、父の日も大きな需要の拡大があり、特にお刺身類やごちそう類の需要は極端に拡大した時である。

　　“今年も同様の状況だがどうなのだろうか？”

現場にいないとその辺のイベント状況が全く見えてこないのが寂しい限りではあるが、それでも厳しいというような話も少ないから、それなりに売上は落ちていはいないのであろう。

　　しかし今年は生憎の雨模様。

出足という意味ではいい条件は揃っていなかった。

そして思えば昨年は生梅が相場高で思うような売り上げを記録できなかったのであるが、今年は安値で出回っているようだ。

　　生梅は高単価商品であるからその売り上げは半端ではない。

しかし、鮮度落ちも早い商品でもある。
この時期は、アメリカンチェリーという生梅といい、そしてこれからが旬となるさくらんぼといい、軟皮果実と言われる果実類が豊富に登場する季節となる。

　　鮮度落ちの早い果実類。

しかしそこに大きなチャンスが広がっているのである。

　　どこもやりたがらない商品。

そこに大きなチャンスが広あがっているのである。

　　どこもやらないから独り占め戦略が成り立つのである。

そんな6月から7月へかけての梅雨時の商売。
そして、7月からはいよいよ「桃」のシーズン到来である。

　　こちらも軟皮果実の代表的な商材。

そんな季節にようやくなってきたと言える。

　　一年はやはり早いものである（笑）。

PS
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