インターンシップ2018

皆さん、こんにちは。
　食品スーパーで店長をしている「てっちゃん」です。


毎年受け入れているインターンシップ。

　　昨年も同時期に要請があった。

http://tetu-syoubai.cocolog-nifty.com/blog/2017/07/post-bf73.html

　　そして今年も同時期の受け入れ。

例によって、事前の打ち合わせが生徒さんたちと行われた。
事前に先生から渡されていた名簿には、女生徒5名の名前が書かれていた。

　　“今年も5名か”

そう思って構えていた。
そして、生徒たちが待っている休憩室に行ってみると、一人男性が混じっているではないか。

　　「あれっ！、全員女性じゃなかったの？。」

その男性を見て、そう全員に尋ねた。

　　全員、首を横に振った。

この男性の参加は間違いないらしい。
私は以前、先生から渡された名簿をその場に出して言った。

　　「ほら、全員女と印字されているだろう？。」

それを診て、全員大爆笑となった。

　　要は先生の単なる記載ミスであることがわかった。

それから研修部門を決める作業に入った。
これも以前から先生と打ち合わせはしていたが、ある程度バランス良く、部門の割り振りを考えていた私は、言った。

　　「鮮魚、精肉、ベーカリー、品出しで分けたいのだが。」

そして、一番初めに目線があった子から聞いてみた。

　　「どこの部門をやりたい。」

　　　　「はい、お魚をやりたいです。」

初っ端からこの勢いである（笑）。

　　“初めから鮮魚ときたか”

内心思った。

　　普通、自分から鮮魚をやりたいとは言わないだろう。

そう思っていた私は、思いっきり裏をかかれた格好だ。

　　「どうして鮮魚をやりたい？。」

　　　「お刺身が好きなので。」

　　「包丁を使って捌いてみたいか？。」

　　　「是非、やらしてください。」

そして、次の子に聞いた。

　　「どこやりたい？。」

　　　　「はい、精肉で（笑）。」

　　「どうして、精肉をやりたい？。」

　　　「はい、焼肉が好きなので（笑）。」

このくだりである。

　　通常の採用の場合は一番やりたがらない部門である。

そこから決定していくというハプニング（笑）。
昨年も同様に魚や肉を捌いて研修を終えたのだが、今年もアジ、イワシをさばき、パン粉をつけて惣菜で揚げて来て試食販売までしてしまうという研修。

　　この経験は大きいだろう。

同様に、精肉もベーカリーも品出しも、其れ相応にある程度の具体的な商品化やエンド作りまでこなして一週間を終了した。

　　そして最終日。

唯一の男性を指して、全体朝礼のリーダーを指名した。

　　「男なんだから解っているな（笑）？。」

彼も心得ていたようで、笑顔で応えてくれ、大きな声でリーダーをこなした。

　　全体朝礼が終わった時の全員の拍手喝采。

今年も大成功のインターンシップ研修であった。