口コミの重要性

皆さん、こんにちは。
　食品スーパーで店長をしている「てっちゃん」です。


口コミ。

　　これをバカにしてはいけない。

口コミの効果はいたるところで発揮されている。

　　鮮度が良い、悪い。
　　価格が安い、高い。
　　接客が良い、悪い。
　　欠品が無い、多い。

来店されて感じたこと。

　　特に女性達には口コミによって評判が加速度的に広まっていくもの。

よって、ここ一年ほどは口コミによるお店の評判を大切に店舗運営をして来たつもりだ。

　　なぜか？。

口コミで来店客数を増やす。
口コミで鮮度品質を広める。
口コミで働きやすさをPR。

　　自店の評判を口コミで広め浸透させていく。

口コミとは明確にチラシに反映された価格や商品、募集の時給等が反省されない為、どのような口コミが有効なのかで効果が出るのかも見えなかったが、最近ようやくその効果を肌で感じることができるようになってきた。

　　それはお客様の声から感じることができる。

お客様の声？。

　　アンケート等の大々的なことではない。

顔見知りのお客様や店内で品出しをしていると声を掛けて下さるお客様の声から少しずつ自店の評判を耳にするようになってきた。

この１年間で口コミ効果を高める為に実施してきたこと。

　　野菜の安さ感の演出。
　　果実のおいしさ感の演出。
　　鮮魚の丸魚や切身魚の豊富感の演出。
　　牛肉の調理加工技術の展開力の演出。
　　手作りローストビーフの提案力。
　　惣菜の弁当の夕方までの品揃えの充実。

その為諸々。

　　また、働きやすさも口コミで広めようとした。

あのお店は、全員素人だから今から入社しても働きやすいし受け入れてもらえる。
時給は安いが仕事帰りに楽しく買い物が出来て、買い物時間の効率がよくて便利。
契約時間通りに日々の労働時間を守ってくれるので、安心して長期勤務ができる。

　　働きやすさという口コミ。

この口コミは意外に効果絶大。

　　それは働く従業員の確保に直結するから。

大抵は、この口コミの評判によって、募集してもパートさんの応募がくるか来ないかが決まってしまう。

　　“あのお店は従業員が暗いから働きたくない”
　　“あのお店は女ボスがいるから長続きしない”

等々の口コミほど広まっていく。
また、その体験談を話す元従業員がいると尚更真実味を帯びてくる。

　　このような口コミは絶対に出してはいけない。

これが広まると、そのお店の応募が再び活況を呈するのには時間がかかる。

　　“あのお店は安心して初心者が働ける”

そのような評判を口コミによって足元商圏の方達が広めてくれるという店舗運営のあり方。

今後はこのような地域密着度の高いフレンドリーなお店が生き残っていくのだろう。