ビール市場の低下

皆さん、こんにちは。
　食品スーパーで店長をしている「てっちゃん」です。


先日放映していたニュースから。

　　「ビール類出荷量が１２年連続低下」。

それでも今までは、ビール、発泡酒、第三のビールのいずれかではプラスを維持していたらしいが、昨年度はすべてのカテゴリーで消費量が前年から低下したらしい。

　　ビールの消費。

当然、我々世代（５０代）が学生時代や新入社員の時代に大量に消費したアルコールはビールである。

　　特に社会人になり始めた頃に発売されたスーパードライ。

ここで一気にビールの消費量が爆発的に伸びたような記憶はある。

　　それまでは日本酒やウィスキーがメインだった。

しかし、アサヒからスーパードライが発売されて以来、日本人のアルコールはビールに転換したように思う。

　　その世代のビール離れが最大の要因ではないだろうか。

今までビールを消費してきた世代のビール離れ。

　　家飲み拡大。
　　体質の変化。
　　代替え移行。
　　
これがビール離れの３大要因であろう。

　　私の経験からも下記の経緯が考えらるのである。

いろいろな意味で飲み会が減少し、家飲みが増加した。
飲み屋での、とりあえずビールという慣習も薄れ、飲み屋でのビールの消費が大幅に減少している事実。

また、加齢により、アルコールの志向が大幅に変わったきたことも要因。
ビールがお腹に溜まって、食べ物が胃に入らないのである。
以前はそんなの関係無く飲めたのだが、今では美味しい料理が美味しく食べられないという弊害である。よって、他のアルコールに移行していった経緯がある。

そんな経緯から、ビール以外のアルコール飲料へ移行していくことになった。
その過程の中で、私は安価にアルコールを摂取できる飲料として缶チューハイに移行してきた。

　　安い、美味い、酔える（笑）。

この３大メリット故に、酎ハイへ移行していった。
特に最近では、ストロングタイプ（高アルコール度数）の酎ハイが台頭し、２缶も飲めば酩酊するほどである。

そして、飲み口の面でもビールの苦味とは逆に、非常に飲み口もよく、最近では「これで百数十円？」と思えるほどの美味しい酎ハイも続々登場している現状。

　　私の一番のオススメはキリン生搾り。

数年前に登場したが、根強い人気なのであろう。
未だに３アイテムの品揃えが途絶えない。

　　レモン（果汁１２％）
　　グレープフルーツ（果汁２８％）
　　オレンジ（果汁４５％）

この果汁の割合の多いことがこのシリーズの大きな特徴であり、人気の所以である。
以前は生のグレープフルーツを絞って焼酎に入れて飲んでいたが、果汁２８％のこの商品が登場してからは、これ一本である。

　　この果汁感は本物志向である。

こんな商品が続々登場してくる昨今。
更に、ワインやウィスキーといったアルコール類も新しい飲み方の提案（ハイボール、サングリア等）もあり、再び需要が高まっている部分もあろう。

　　ビール市場の復活。

ビールを飲む最高の環境は、エアコンの効かない飲み屋で飲む最高に冷えたビール（笑）。

そんな環境で美味しい枝豆をおつまみに出してくれる居酒屋が私の住む街に一軒だけある。

　　そこでは、ほとんどの方がビール。

そんな居酒屋がだんだんなくなっていくのも寂しいものだ。