再販売

皆さん、こんにちは。
　食品スーパーで店長をしている「てっちゃん」です。


９月に発売された「謎肉祭」肉盛りりペッパーしょうゆ。

　　わずか数日で売り切れてしまった。

ネットで記載された発売時の商品説明を再度記載してみると、

「日清食品は、1971年9月18日に誕生した世界初のカップ麺「カップヌードル」が、今年で発売45周年を迎えるのを記念して“謎肉祭”を開催。同社史上最大量となる“謎肉”入りの「カップヌードルビッグ “謎肉祭”肉盛りペッパーしょうゆ」(税抜205円)を、9月12日(月)に全国発売する。

これは、ファンの間で“謎肉”(なぞにく)と呼ばれて親しまれている味付豚ミンチを、通常の「カップヌードルビッグ」の10倍入れた記念商品。45年分の感謝の気持ちを込めたたっぷりの“謎肉”から旨味が染み出たスープに、ペッパーでアクセントを加えた贅沢な1杯だ。」

　　となっている。

謎肉。

　　それはファンが親しみを込めて名付けた名称。

日清食品のカップヌードルに入っている挽肉風の食材が「謎肉」と称されているのを初めて知った私は、ものの試しに一品購入して休憩中に属したことがある。

　　“これはクルコットか？”

その時はそう思った程度だが、ファンにはたまらない味なのだろう。
そして、そうこうしているうちに、当店でも完売してしまった。

　　その時は特段に意識をしていなかった。

しかし、数日後に販売停止のニュースを目にした。

　　“ヨーグリーナと同じ商法か”

そう思ったのだが、あの時も再販時にも人気となった歴史がある。

　　“再販されたら大陳してやろう”

そう考えていたが、先日その再販ニュースを目にした私は早速バイヤーに確認した。

　　「謎肉が再販されるんだって（笑）？。」

私のこの問い合わせに、バイヤーも苦笑いしながら対応した。

　　既に私が何を言いたいのか察したのだろう。

「主力店舗には２０ケースほど送り込みますが、何ケース入れますか（笑）？。」

　　「１００ケースぐらい売ってやるよ（笑）。」

「えっ！、わかりました。ちょっと寄せ集めてみます。」

　　結局５０ケースに収まったが早々に入荷した。

それを壁際に積み込んで全ケースを底上げして積み上げた。

　　しかし、反応が弱い。

なぜだろう？。

　　前回も食いつきが悪かったが最終的には売り切れた。

今回も、徐々に浸透してくるだろう。
特にこの話題が広がり、そして他店舗で売り切れになった場合に、必ず当店に流れてくる。

その時の為に、メンテナンスを楽にする為に、全てのケースを底上げして売り切るだけにしておいた。

　　ようやく数日経過後に動きが出てきた。

結果を見れば相当数を売っているのだが、表面上の商品の動向が見えない。
これは、相当数の積み上げをしているが故に、一見すると売場が崩れていないように見えるだけであった。

　　しかし、確実に売れ数が伸びている。

しかし、一度買ったお客様がリーピート購入するとは思えない。

　　“話のタネに一度は食べてみよう”

そのような商品であろう。

　　早く売り切らねば。

そうでなくても、年末に向けて、「ギフト」「クリスマスブーツ」「しめ縄」等の際物が続々と入荷してくる。

　　時間との戦い。

しかし、この緊張感が現場の醍醐味でもあるが（笑）。