新店に臨む

皆さん、こんにちは。
　食品スーパーで店長をしている「てっちゃん」です。


新店に臨む。

　　と言っても私の事ではない。

てっちゃん会メンバーが新店を立ち上げるのだ。
新店を立ち上げるにあたり、何ヶ月前から店長が赴任し、チーフが赴任し、パートさん達の研修が始まるかというのは企業によって異なるだろう。

そして、新店を立ち上げていくプロセスも企業毎に違いはあるだろう。
しかし、開店２週間前程度になってくると秒読み体制に入ってくる。

パートさんも研修店舗から新しい店舗へ移り、開店前の清掃や備品の準備、更には店長からの全体ミーティング等も開催され、いよいよ開店へ向けて店内が一つの行動を起こし始めるのである。

　　そんな緊張感が伝わるようなFacebookのアップ。

当店も同様のプロセスから約３ヶ月前に開店した。
開店後は矢のように過ぎ去っていくのだが、開店を１０日前後に控えてくると、日々の日程が詰まってくるために、開店までの長さを感じてしまうものだ。

　　“早く、開店してくれれないか”

そんな焦りまで生じてくるのである。
そして、他にも何人かの新店を経験した仲間たちからも激励のコメントが寄せられる。

　　「新店は勢いですよ。」
　　「新店は初めが肝心。」
　　「開店楽しみですね。」
　　「学ばせてください。」
　　「◯◯さん頑張れ！。」

等々、いろいろな激励が寄せられた。
とにかく、新店の開店までの時間は、二度と来ない時間である。

　　「ああしておけば良かった、こうしておけば良かった。」

と事後に必ず反省がもたらされる。
それは、開店してからは、売場を作り売り切って閉店する、というルーチン業務に明け暮れていくが、開店前はその日にすべきことが日々変化してやってくる。

　　そして同じことの繰り返しは来ない。

二度と来ない瞬間瞬間の連続であるから、その瞬間を大切にして明日に備えるということをしっかりやらなければならない。

そして、研修店舗から新店へ移ってきた時に確認しておくべきことは、新しいお店での取り扱い説明を事前に全員に周知させておくことだろう。

　　“研修店舗と同じ仕様でいいだろう”

そういう企業もあるだろうが、私は新店という全く新しい設備や建物に移転してきた場合は、新店らしい仕様書を作ることにしている。

　　できるだけ新店を汚したくないから。

せっかく綺麗に仕立てられたお店であるから、この綺麗さをいつまでも維持していきたいものだ。

　　だからいつまでも綺麗に仕様するための仕様書を作成し周知させる。

休憩室の椅子は使用したら自分で畳んで収納する、とか、トイレのスリッパは踵を揃えて退出するとか。

細かいことではあるが、この時期に事前に周知しておかなければ、オープン後ではその慌ただしさに全てが吹き飛んでしまい、後々後悔するものである。

　　だから、事前に周知させておく必要がある。

新店に住む、という行為。

　　その主人が店長である事も忘れてはならないことなのだろう。