私に売れないモノは無い

皆さん、こんにちは。
　食品スーパーで店長をしている「てっちゃん」です。


「私に売れない『家』はありません！。」

　　毎週水曜夜１０時放映の「家売るオンナ」での決め台詞。

不動産屋で辣腕を発揮する北川景子演じる「三軒家万智」。
彼女にかかると、売れない家も簡単に売れてしまうという設定。

　　そこで言う台詞が「私に売れない『家』はありません。」

なんと強気な台詞だろうか。

　　一度言ってみたいと思っていた。

先日、藤稔ぶどうを売る機会があった。
私が直接バイヤーにお願いして、価格と数量を決定した商品であった。
翌日の青果担当は一人だったので、彼が私に翌日の商品の陳列をお願いしていたので、出社後いの一番で商品陳列をした。

　　台風の影響で予定数量の半分の入荷量。

よって、土日で計画していたのだが、日曜日分は未入荷となってしまった。

　　“まぁ〜日曜は日曜で何か商品はあるだろう”

ということで、土曜日に一気に入荷分を陳列することにした。
そして、ただ陳列しただけではお客様はこの売場を見てくれない。

　　当然のことだが、説明POPを手書きで書いて設置した。

そして、当然の事だが当日入荷分は完売した。
それを見た担当者が私に言った。

　　「完売ですね。凄い！。」

私は思わず言ってしまった。

　　「俺に売れない『モノ』は無い！。」

彼も、「家売るオンナ」を見ていたため、その言い回しを知っていて、

　　「同じコトを言いますね。凄い自信です（笑）。」

そう言って、私の言葉に呆れていた様子。
しかし、長年この商売をしていると見えてくるものがある。

　　売れる売場、売れる陳列、売れる商品。

同じ売場でも売れる売場と売れない売場がある。
同じ陳列でも売れる陳列と売れない陳列がある。
同じ商品でも売れる商品と売れない商品がある。

　　何が違うのか？。

全てはお客様に伝わっているかどうか。
だから、売場で伝える、陳列で伝える、そして最後は商品で伝えるのである。

　　その為に、コトPOPがあり試食があり陳列技術がある。

それらのセットの組合せが適切であれば、モノは必ず売れるのである。

　　その自信が、「俺に売れない『モノ』は無い！。」

と言わしめたのである（笑）。
そして翌日は、グレープフルーツ。

　　今のグレープフルーツは南アフリカ産。

フロリダ産と違い、南アフリカ産に切り替わった当初は、とても酸っぱくで食えたものでは無い。

　　しかし、南アフリカ産にも「旬」がある。

これから旬を迎える南アフリカ産のグレープフルーツは白も赤も酸抜けて甘みが出てくるのである。

　　このコトを説明POPにして貼り付け、試食で訴える。

売れないワケは無い。

　　「今日のグレープフルーツも追加してけば良かったです。」

　　　　「いいか、俺に売れない『モノ』は無いんだ。」

ここまで言い切ると、逆に気持ちの良いものである（笑）。

　　担当者も笑っていた。