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2015年1月20日 (火)

機能性食品表示制度

皆さん、こんにちは。
 食品スーパーで店長をしている「てっちゃん」です。


機能性食品表示制度。

  2015年3月に制度化。

そんな日程で消費者庁が進めているらしい。

  しかし具体的にどういうことなのか?。

ネットで調べてみた。

  しかし何も具体的に決まっていないらしい。

それでも、この制度をネットでちょっと調べてみた結果、この制度を有効に活用していけるのは、大きな組織のメーカーであるようだ。

従来だったら、表示法のガードによって商品の成分にゆる健康面での効能を語ることも出来なかったのだが、この健康食品表示法の制定によって、それらのガードが撤廃され、効能面での表示が可能となることらしい。

おそらく、メーカー主導で健康への効能が制度化された表現方法で積極的に商品に語られる時が3月から始まるのだろう。

  それでは我々スーパーとしては?。

これは未知数である。
というのも、商品を製造しているメーカーではないからだ。
それらをプロフェッショナルな立場で表現できるのは、やはりメーカーの優位性だろう。

  それでは、生鮮食品に関してはどうか?。

我々食品スーパーの強みは生鮮。
よって、生鮮食品での健康食品表示制度の活用はどうなのか?。

ここが3月以降の本筋であろう。

  例えば、果実。

みかんの効能。
りんごの効能。

  果実諸々の効能。

これらを、如何に健康面で表現できるか。
従来であれば、産地や味の提案はいくらでも可能であった。

  しかし、健康面での効能は御法度。

特に、記載された媒体等では表現出来なかった。
しかし、今後は生鮮商材の店舗側での健康面での表示はどうなるのだろうか。

  そこが一番の関心事ではある。

ということで、この話題はこれぐらいにして、

  本日からフジテレビの月9で放映されている「デート」。

これが、最高に面白かった。

  先日の日曜日の記事の「残念な夫」。

http://tetu-syoubai.cocolog-nifty.com/blog/2015/01/post-cd15.html
このドラマの面白さを伝えたが、本日の「デート」は、この「残念な夫」とは逆に視点から結婚を捉えたドラマと言える。

  残念な夫の結婚像。
  デートでの結婚像。

この二つの結構像が真逆なのだ。

方や、結婚を個人の関係からの結婚生活であるとすれば、今回の「デート」は結婚をあくまで従来の戦前の結婚の前提である結婚生活の二人の契約という前提での結婚生活を捉えたドラマである。

  残念な夫が平成の世の夫婦であれば、
  デートは昭和以前の夫婦像であろう。

それほどの時代ギャップを感じる夫婦観を感じてしまう。
そして、それを無条件の面白さで表現している。

  この二つのドラマを対比させながら見ていきたい。

ぜひ、ご覧ください(笑)。




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コメント

かわらいさん、コメントありがとうございます。
販売場面や打ち出しタイミングが変わっていく可能性がありますね。
どんな切り口が出てくるのか楽しみです。
もちろん、第2章からでも面白いと思いますよ。

投稿: てっちゃん | 2015年1月22日 (木) 07時17分

商品を販売する切り口が一つ加わることになりますね。苦手の分野なだけに今から猛勉強しないと。(笑)
※第二話からでも話分かりますか?(笑)

投稿: かわらい | 2015年1月21日 (水) 23時17分

dadamaさん、コメントありがとうございます。
食事=健康維持。
そんな構図がますます定着していくのでしょう。
だから、価格で売る商品、売る店舗とお客様の健康を念頭に置く商品や店舗との対比する構図も明確になっていくと思います。

投稿: てっちゃん | 2015年1月21日 (水) 19時43分

高齢化に向かい医療費等の負担が増す時代、自分の身体は自分で守れと言う事でしょうか(笑)。機能性を含め食育はクローズアップされてくるでしょうね。DSとの差別化に大きな武器になっていくと思います。山梨の某企業様も結果出してますし。

投稿: dadama | 2015年1月20日 (火) 22時37分

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