今年もありがとうございます。

皆さん、こんにちは。
　食品スーパーで店長をしている「てっちゃん」です。


いよいよ大晦日。

　　今日が一年で最大のピーク。

我々もお客様も、待ったなしの世界。

　　私は、この日の開店前が一番いやな時である。

それは、

　　“本当にお客様は来店してくれるのだろうか？”

そんな不安に襲われるからだ。
そして、開店してから数十分後には、どんどん駐車場にお客様が車を止めて来店される。

１１時頃からは、店内には年末商材を購入されるお客様でごった返する。

　　その段階でようやく安堵するのだが（笑）。

今日のポイントは３つ。

　　一つは、お客様を迷わせない事。
　　二つは、鮮魚と惣菜の品切対策。
　　三つは、除夜の鐘の前に年越しそばを食べること（笑）。

３１日の大混雑の中では、お客様の買い忘れが意外に多い。
だから、迷わせずに今日の目的の品をコンコース側にわかりやすく配置すること。

　　今日だけは縦割り陳列の原則が最大有効の日である。

そして、鮮魚と惣菜が本日のメイン部門。

　　刺身を品切れさせない。
　　寿司、てんぷらを品切れさせない。

この二部門に尽きる。

最後は、仕事の段取り。

　　２４日と３１日が劇的に売場が変わる日。

売上最大ピークとなるが、売場の変化も最大ピーク。
媒体類はお正月媒体だが、際物はガラッと変化する。
そんな売場の変化を実施しながら、当社は元旦は店休。

　　だからやるべきことが山積み。

だから、店内の協力関係が必須となる。
特に、グロサリーの際物売場の売り切りと売場変更はハンパではない。

　　生鮮のグロサリーへの関与。

このような店内の協力関係を率先するのが店長の役割となる。
そして、２３時閉店とはいえ、全員が除夜の鐘の前に「年越しそば」を食べきること。

　　これが、個人的には密かに最大の目標だと思っている。

このような業界で仕事をしていると、世間の常識になかなか触れることが少ない。

　　特に、催事の時の世の中の人々の暮らしと行動。

年末のしめ縄飾りを販売はしているが、実際にその時は仕事をしているため、殿ように使用しているかを知らない。

　　鏡餅をどう飾っているか、知らない。
　　おせちは、どう食卓にのるのか知らない。
　　元旦は、どうやって過ごすのか知らない。

自社は元旦が休業である。
だから、元旦には録画した紅白を見て過ごしていた。
今回、娘が嫁ぎ、その娘夫婦が元旦に挨拶に来るという。
しかし、どう出迎えていいのか、私の家族は誰も知らない（笑）。

そんな現状であるから、せめて大晦日の夜ぐらいは、世間並みに暮らさしてあげたい。

　　“年越しそばぐらいは世間並みに除夜の鐘前に”

従来からの目標である。
そう、目標を立てることによって、目標は必ず現実になる。
そして、従業員も早く帰れて嬉しい。

そして、読者の皆様、今年一年このブログに関わっていただきありがとうございました。

それでは、本日最後の商戦の成功を願いつつ、よいお年をお迎えください。