想いは伝わる

皆さん、こんにちは。
　食品スーパーで店長をしている「てっちゃん」です。


先月の話し。

　　青果と鮮魚。

店の入口からコンコースを結ぶ主力部門。
この２部門は店舗の個店力を左右する部門でもある。

　　相場と創造の部門。

両部門とも相場感度と調理陳列技術を必要とし、どうしても個人の感度や能力に負うところが多い。
いや、それ以外にも担当者の能力に負うところは多いのだが、青果鮮魚はそれに加えて経験に裏付けられた販売技術が絶対に必要なのだ。

　　単品毎の相場感度に応じて売場が変わる。
　　単品毎の調理技術に応じて数値が変わる。
　　単品毎の陳列技術に応じて結果が変わる。

チェーンストアは、本部と店舗に役割を分けて、方向性と具体性を同時進行させているが、上記の２部門以外は、ある程度本部の仕組みを利用しそれを徹底することによってそれなりの売場は維持できるものだが、青果鮮魚はそうはいかない。

　　仕事に対するセンスがモノを言う。

商品に興味があるか、相場に興味があるか、旬に敏感か、等の所謂商売センス。
更に、そのセンスを駆使して、数値を達せさせるという気概。

それらを自分の背中を使ってでも部下に教育したくて、この２部門への関わりを強く持っているのである。

　　鮮魚は自分の出身部門、青果は旬を提供する最強部門。

但し、青果はやっぱり出身部門では無いため、どうしても自分が興味のある果実に関してはリーダーシップを取れるが野菜は疎い。

　　だから、トレーナーとの連動が鍵となる。

そして、このトレーナーもまたかっての私の部下であり、数値達成意欲が旺盛だ。

　　「店長、なんとしても数値達成させますよ（笑）。」

7月は、彼も積極的にこの店舗に関わってくれた。

そして、7月３１日。

　　青果は４０万、鮮魚は３万。

この売上を達成出来れば、7月は数値達成だ。

鮮魚の３万は開店から１時間で達成だろう（笑）。
これも、５月の苦い思い出のお陰で、7月当初からスパートしてきた結果である。
更に、その意志を受けて担当者が必死に食いついて来たお陰だ。

　　「１００％、一方通行。」

そう思われながらも、コミュニケーションを信じて行動して来た結果の賜物だ。

更に、青果。

　　これも大丈夫だろう。

この日はトレーナーは来れなかったが、電話で担当者と何度も連絡を取り合っていた。

　　かなり気になるのだろう。

数値を達成する。
それは結果としての事ではあるが、それに至るまでに、どんな意図を持ってどう行動したかによって、それが大きな自信となるだろう。
そして、自信だけではなく、自らの見えない成長に大きく関わってくるだろう。