どん兵衛の食べ比べ

皆さん、こんにちは。
　食品スーパーで店長をしている「てっちゃん」です。


日清「どん兵衛」。

　　食べ比べ企画が現在進行中。

当社でも、これに乗って食べ比べ企画を実施。
バイヤーから、各店に送り込みがあり、展開場所、展開スペース、媒体等各店で工夫して展開して下さいとのこと。

　　以前、私がバイヤーにお願いしていた企画でもある。

それが実現するだけでも、本気にならざるを得ない企画である（笑）。

　　それは、今月頭からスタートした企画。

チーフからその事を伝えられた。

　　「店長が提案した企画ですからね（笑）。」

そうか、じゃぁ〜、負ける訳にはいかめぇ〜。
ということで、全責任を持って臨んだ「どん兵衛」の食べ比べ企画。

　　当社は「きつねうどん」と「天ぷらそば」の導入。

売筋は当然「きつねうどん」。
よって、全面にきつねうどんを設置して、後列に天ぷらそばの展開。

　　“どうも目立たねぇ〜なぁ〜”

ということで、このような本気モードの売場作りには欠かせないつり下げ媒体。

　　「どん兵衛食べ比べ、どっちが美味しい？」

と題して、大きなつり下げ媒体を設置した。

普段販売している「東」のどん兵衛。
しかし、東側のお客様は、自分が普段購入して食べているどん兵衛に、東専用と西専用の商品があることを知らない。

　　“西で販売している商品を食べてみたい”

これは、東も西もなく、別バージョンの同商品を食べてみたいという欲求で、大いに購買意欲をそそられるものだ。

そんな購買意欲を刺激して、お客様の購買量も伸びたようだ。
何とか、全社1位の販売数量で推移しているが、全国的にはどんな数値で進行しているのか？。

それが気になって、ネットでその推移を調べてみた。

　　何と、驚く結果が見えてきた（笑）。

全国計では、西６２％対東３８％で、西の圧倒的優位。
８月９日までの集計だから、まだまだ分からないが、現時点では上記の通り。

　　“圧倒的に西が優位ではないか！”

個人的には、東に一票入れた経緯もあり、あまりの逆結果に戸惑ってしまった。

生まれが東北で現在北関東に住む自分にとっては、かつお出汁で育ってきた長い歴史には逆らえなかった（笑）。

　　食べ比べた結果のかつお出汁への支持。

やはり、麺つゆは動物系のパンチの効いたかつお出汁に限る。
昆布だしも薄味で繊細で旨味があるが、かつお出汁の濃い味は、この味で育ってきた人間には捨てがたい迫力が堪らない。

　　“やっぱり俺はこの動物系かつお出汁に限る”

しかし、全国集計は西の圧倒機な勝利（現時点で）。

但し、栃木計では西38％対東62％で、東の優位。
どこから、一転するのか？。

　　太平洋側は、静岡を境に逆転。
　　日本海側は、富山を境に逆転。

ここを境に東側と西側に分かれていく。

　　この境目が面白い。

意外に、東側に食い込んでいる。
特に太平洋側は、三重県から西味の商品に転換されていると聞くが、実際には名古屋も西味に優位な立地である。

そして、東側と比べると、西側エリアの西商品の支持率が圧倒的に高い。

　　東平均が西35％対東65％であるが、
　　西平均は西85％対東15％と優位。

この高い支持率が、全国平均でも西の高い支持率を維持している。

　　こればかりは、育ちに絡むのだろうと思う（笑）。