ビール市場が好調

皆さん、こんにちは。
　食品スーパーで店長をしている「てっちゃん」です。


４月、５月とビール市場が好調だそうだ。

　特にプレミアム系が伸びている。

特に５月は昨年比で５％以上の伸びらしい。

　“あれっ、当社のビール業績はどうだったけ？”

企業の数値までは詳細にはチェックしていないが、自分の生活を見ても最近缶ビールを購入する頻度は高くなったように感じる。

　“梅雨入り後も暑いから”

やっぱり要因はそこが一番大きいように思う。

　“アベノミクスで景気が良いから”

世の中はいざ知らず、自らの懐は何も潤ってはいない。
そう感じている人がほとんどではなかろうか。
だから、スーパーで購入する頻度の高まりは「５月の高温」が要因であることは間違いない。

更には、外食や飲み屋でのビール需要の高まりもあろう。

　これも、要因は気温だろう。

“ビールが飲みたい症候群”は最近の気温で相当高まった。

普段は休日に焼酎を飲んでいる私でさえ、

　“いやぁ〜、ビールが飲みてぇ〜！”

そう思って、金麦を買ってしまったことが何度かあった。
やはり、こんな蒸し暑い夜は「ビール」と「枝豆」に限る。
我々世代も含めて、そんな気分にさせてくれるのがここ数ヶ月の気温である。

　更に多少は好況感もあるのだろう。

なんとなく、業績が良いから気分的にも立地なプレミアム系ビールで一杯。

そんなイメージが最近は付いて回るのだろう。

　そう来たら、プレミアムビールのおつまみは？。

そんな疑問に即答して売場展開するのが我々の仕事である。
　
　ビールと言えば、何と言っても枝豆。

これは条件反射のように反応しなければならない。

更に、プレミアムビールに合うおつまみとは？。
この問いにも即答出来なければ、我々のプロとしての資格は無い。

そういう連鎖をかけながら、ビールの好況を利用して、如何に自店の関連販売を拡大させていくか。

ビール需要が本当に久しぶりに拡大している昨今、おつまみ需要は最大のチャンス到来と見るべきである。