組織強化の条件

皆さん、こんにちは。
　食品スーパーで店長をしている「てっちゃん」です。


以前からこのブログでも何度か記載している「組織強化」。

　我々の仕事は、スーパーの店長業務。

メインは販売強化であるが、その販売に携わる人材を強化しなければ販売強化には至らない。

更に、スーパーとは「八百屋」「魚屋」「肉屋」「乾物屋」「雑貨屋」「パン屋」等が同じ建物の中に同居する総合食品販売店でもある。

かって、スーパーが個別販売ノウハウの無い時代には「魚屋」「肉屋」をテナントとして入居してもらっていた時代もあったが、現代ではそのほとんどが自営での営業している企業がほとんどである。

だから、食品スーパーの強みとは店内全ての部門を自営で営業しているという事実である。

そこに店舗が商品と言われる所以がある。

個々の販売店が個々に販促を企画し営業するという店舗内同居的な店舗では無い

店舗全体で同じイベントや５２週という今日に対して、同じ企画、同じ目的を持って店舗として同一の目的意識を持って店舗営業が出来る点である。

　その強みの要因は部門の壁の排除に由来する。

店舗としての販売計画という軸に合わせて部門の販売計画が落とされ、店舗としてまとまりのある企画をもれなく打ち出せるという強み。

　部門を寄せ集めた店舗から
　部門一体となった店舗へ。

それを可能にしたのが食品スーパーというノウハウであり強みである。

そして、それを店舗毎にコントロールするのが店長職。

だから、店長という存在がその職位の使命を駆使して店舗という自らの管理組織を強化していく過程の中で、何を優先しなければならないかという事は、如何にその組織の壁を取り除いていくかということでもある。

　部門毎の壁を取り除く事。

部門事に如何に強みを発揮しても、店舗トータルで強くなければ店舗はいずれ廃れていく。

　何故か？。

食品スーパーとはお客様のワンストップショッピング性に縛られて来店動機を得ているからである。

　ワンストップショッピング性を更に押し進めるには？。

組織（部門）の壁を取り除き、情報の風を通しやすくする事。

それによって、お客様のワンストップショッピングの利便性を追求することである。

　父の日という日曜日に一度で買物が完結。

目的毎に買物場所を変えずに済むという利便性の追求。

それには、部門の壁を取り払い情報を共有し、同じ目的をもったお客様に対しての商材を普段の品揃えから抽出して露出し、父の日の食卓を満たす目的のお客様により買いやすい売場を提案出来る事にある。

　父の日に強い精肉部門。

しかし、鮮魚の刺身が普段の品揃えに終止し、まぐろの角切りを量販しようとしたらどうだろうか。

　おそらく、肉も買わずに他店へ。

そんな光景が目に浮かぶ。
そして、それが現実なのだ。

父の日というイベントに対して、如何にエキサイティングになれるか。

そこの領域に、如何に横串を通せるか。
そこに店舗の強みが隠されているのだろうと思う。