新店の仮説と検証

皆さん、こんにちは。
　食品スーパーで店長をしている「てっちゃん」です。


新店開設から年末を経て3ヶ月。

　徐々に見えてきた概要。

開設前は何の事実も無い中での仮説からのオープン。

　全ては、仮説の世界。

店舗規模、店舗レイアウト、部門構成、駐車場、そしてチラシ内容。

　全ては、仮説の世界。

そして、現実を迎える。

　商圏、客層、曜日時間帯別動向、部門単品強弱。

この事実をどうキャッチし、どう取り入れていくか。

　この主導権を握るのは店長以外に存在しない。

そして、着実にこのギャップを埋める作業をしなければ、新店開店の意味は無い。
それは、この地に我が企業が地域貢献の為に出店したのだから。

　お客様の豊かな暮らしの実現という地域貢献。

その為には、我々現場の幹部がお客様の代替えとして遂行しなければならない。

　その為には、既成の事実にどう向き合うか。

特に、店舗レイアウト上決まっている部門の面積。

定番売場はある程度固められているとしても、企画コーナーの使い方は柔軟性がある。

ここの使い方を店長主導でどう地域貢献に結びつけていくか。

いろいろ試行錯誤してきた結果として見えてきた事。

　このお店は、肉にシフトすべき。

仮説以上に、現実は肉の支持が高い。

　それは、まぎれも無い事実。

その事実に素直に従い、仮説を変えて柔軟に合わせていく作業が、これからの店長主導の地道な行為となっていく。

特に、週末はハレの日の展開などは、より積極的に企画コーナーでの思い切った展開（スペース拡大やアイテム拡大、単品量販の数量拡大等）を意図的に実施していく事が、地域のお客様の支持を更に高めていくにふさわしい近道であろうと推測する。

　それが、新たな仮説である。

それをどう、早急に確実に、よりジャストフィットしたタイミングで部門整合性を取りながら実現していくか。

ここに、店舗ロイヤリティーを早急に構築出来るかの瀬戸際がある。