敢えて問う

皆さん、こんにちは。
　食品スーパーで店長をしている「てっちゃん」です。


新店で面白いのは、打った手の反応が早い事だ。

　“これは既存店のスピードとは違うぞ！”

歴史のある既存店の場合は、打った手が反応を示すのに数週間かかるのが当たり前だが、今回は数日でその反応が発露される。

　事前の先入観が無いという新鮮味。

それが、まっさらな新店舗の現実なのだろう。

　“この新しいお店は、どんなサービスをするの？”

お客様の間には、そんな新店に対する思惑が密集しているのだろう。

　先入観がないから、打つ手がダイレクトに伝わる。

開店直後、何も打つ手を打たない時は、お客様の来店にピークが無かった。

　夕市を始めると、夕方にお客様の来店が増加した。
　作り立てを始めると、その時間に来店が増加した。
　
爆発的な数値動向ではないが、時間のタイムラグを要せずして結果がダイレクトに伝わってくるのは、手応えを感じるものだ。

　“打てば響くなら、どんどん打ってみよう”

新規に採用したパートさん達が、真っ白い状態から研修を通して鮮明に染まっていくのと同様に、新規出店した店舗もまっさらな状態から企業の打つ手をお客様の反応によってその地域に染まっていく。

　そして地域の暮らしの一部になっていく。

その途上にいるのが今の状況なのだろう。
だから、しっかり方向性を決めたなかで、やる事は早急に手がけ、継続しやり続ける事が大切。

そんな中で、手がけた対策ではあるが、私なりにちょっと迷った事が合った。

　夕市の時間の変更。

チーフミーティング時に率直に部下達に聞いてみた。

　「夕市の時間を変更しようと思うが。」

あまりいい顔色はしていなかった。

　“やり始めてすぐなのに？”

そんな想いが伝わってきた。
開始時間を変えたなら、また準備に対するオペレーションを変更しなければならない。

　固まりつつある集客時間帯と事前準備に一致。

これがなければ、売場が整わない中での夕市になってしまう。
やはり、やるとなれば準備万端整えてからお客様を迎えたい。
これが整わなければ、夕市だけの売場になってしまい、夕市で週中して来店されたお客様に、全ての売場を提案する事は出来ない。

　これなくして、集客を図っても意味が無い。

私は、安心して彼らの回答を受け入れた。

「逆に言うと、準備万端整えてお客様を迎える体制をしっかり造ってほしい。」

意思疎通が図られ、夕市の再度強化が図られたようだ。