天狗茄子

皆さん、こんにちは。
　食品スーパーで店長をしている「てっちゃん」です。


先日、ある方から「天狗茄子」を頂いた。

　愛知県の名産？らしい。

自店の単品量販の折に、私にも送って頂いた。
私は、天狗茄子自体、聞いた事も見た事も無かった。

　“せいぜい、茄子の大きいものか？”

その程度で想像していたが、いざ送られてきた天狗茄子を見て、「ビックリ」。

　“なんだこの大きさは、この形は！”

自分が想像していた大きさとは比較出来ないほどのジャンボぶり。
天狗茄子の由来は、その天狗のような威勢の良い大きさから来るものではなく、天狗の鼻状の奇形が発生しやすいところから来るのだという。

そして、私が頂いた天狗茄子にも、このような茄子が入っていたのである。
なんとも愉快で楽しい天狗茄子だが、その味もなかなかのもの。

そのブログの説明では「焼きナス」が一押しらしい。
特に「肉味噌焼き」や、「生姜醤油焼き」が美味しいとのこと。

半分に割いて、肉味噌焼きで食してみたが、そのとろける様な味わいは茄子の美味しさを超え、イチジクのような肉感さえ覚えてしまうほどの美味しさである。

1本４００ｇの大きさである。
その大きさが想像出来るでしょう。
焼いた時のイメージは、まるで和牛の肩ロース状態。
思わず、ナイフとフォークで食べてしまったほどである。

そして、その食べ応えも半端ではなかった。
これで、売価は１個約５００円。

これを高いと思うか安いと思うか。
そして、１個３９８円だったらいくつ売れるかと思うか、いくつ売ってやろうと思うか。

そんな想像をしながら、美味しく頂きました。

ps
我が家に送られてきた、「天狗茄子」
まさに、天狗？。



そして、焼いて生姜醤油で味付け


本当に、ナイフとフォークで食べれる。