高糖度ブロッコリー

皆さん、こんにちは。
　食品スーパーで店長をしている「てっちゃん」です。


少し前になるが、山陰地方の大雪で、ブロッコリーの被害が甚大と報道された。

　しかし逆に、雪の下に貯蔵された状態になり、高糖度に変化した。
　産地の農協さんが、その事を関西の市場にＰＲし、高糖度ブロッコリーとして
　売りだした。

　そんな話題だった。
　早速、青果バイヤーに問い合わせた。

　　「そんな状況で、高糖度ブロッコリーが話題になっているらしいがどうなの？。」

　　　「分かった、調べてみるよ。ありがとう。」

　そんな返事を受けてから数日が経過した。
　しびれを切らした私は、彼の携帯に電話した。

　　「例の『高糖度ブロッコリー』の件はどうなっている？。」

　　　「あぁ～っ。あれね。もうとっくに無いです！。」

　きっぱりと、言われた。
　コトは、こういう事なのだそうだ。

　　山陰地方の大雪が原因の為、ブロッコリー自体の生産量は減少している。
　　そんな中での高糖度の誘発であり、偶然性の高い産物だった為、関西市場
　　への出荷であり、この出荷でほとんどが完了したらしい。

　　更に、関東方面のブロッコリーは群馬産がメインとなるため、それでなくても
　　山陰のブロッコリーが関東に入荷することは皆無なのだと言う。

　　掛川茶のような全国流通の商品とは異なり、青果物（特に野菜類）は集荷エリ
　　アが限定されるのだ。

　　北日本で生産されたものは、東京市場が南限であり、西日本のものは大阪市
　　場が北限なのだろう。

　更に彼との話で、こんな事も話題になった。

　　「青森の雪の下人参（高糖度ブロッコリー同様に雪の下で栄養分を蓄える為
　　糖度の上がった人参）も、今年は雪が深すぎて掘れないらしいよ。」

　今年の北国は、やはり豪雪らしい。
　通常なら、そろそろ収穫期を迎える「雪の下人参」が、豪雪により一日の収穫に
　限度があるようだ。
　しかし、それを乗り越えてたところに、美味しいもの（結果）は付いてくるようだ。

　　雪の下で、コツコツと栄養分を蓄え、雪解けの春を迎えて「花」を咲かす。

　これは何も、ブロッコリーや人参だけの問題では無い。
　北国のゴルフ場なども、積雪解けの春以降は、密度の濃い芝生が生え、ゴル
　ファーを満足させるという。

　　そして、それは、人間も同様だ。

　外部与件が重なり、業績不振に陥った時を考えよ。
　努力し尽くしても、その業績回復の道筋すら見えてこない。

　　しかし、世の中はうまく出来ている。

　結果的に見れば、コツコツと未来を信じて努力を積み重ねた人間ほど、
　着実にその回復は顕著に現われ、いずれ圧倒的な差となって表面化する。

　　私の過去の経験を振り返ってみても、必ずそうなるものだ。

　今、やり続けている努力を、結果を信じてやり続けていけるかどうかだ。
　そこには、必ず明るい未来が待っている。

　そう思いつつ、次年度の経営方針会議に臨んだ。