掛川茶を仕掛けるⅡ

皆さん、こんにちは。
　食品スーパーで店長をしている「てっちゃん」です。

先日のブログで、「掛川茶」を仕掛けた事を記事にした。

その時は、１００袋を仕入れて仕掛けた。

そしてこの１００袋を一週間で完売できたら、その次も仕掛けようと考えた。

結果として、この１００袋は、３日で完売した。

正確には、１２入れを１０ケース入荷した為、１２０袋　７１７６０円の販売。

別に、社販をしたわけではない。

お客様に販売して、３日間で完売した。

それだけ、お客様の「掛川茶」にたいする関心は、高かったという事だ。

私も、ここまで短期間で売り切れるとは思っていなかった。

入荷当日が金曜、その日を含めて３日だから日曜には完売したことになる。

日曜だけでも、約７０袋の販売だった。

それは、私の予測をはるかに超え、飛ぶように売れていった。

よって、追加対応していたのだが、間に合わず、月～火は欠品状態だった。

展開場所は当然、「伝説の売場」。

カッコイイ売場が出来たとは感じていたが、その露出度と商品が連動して、

３日間での完売は、私の想像をはるかに超えていた。

その後２００袋追加して、週末を迎えるが、それもいつまで持つか？。

「追加の２００袋も、この一週間ももたまい。次の追加を考えとけよ。」

「わかりました。次はいくつ追加しますか？。」

「この推移でいけば、次は３００袋無いと、持たないな。」

先日の「ガイアの夜明け」では、自動掃除機が話題になっていた。

実質７万もする掃除機なのだが、顧客にとって便利であり価値に見合えば

高くても購入していただける、ということなのだろう。

そしてこの「掛川茶」も、ためしてガッテンを見る限り、このお茶を生涯の飲み

続ければ長生きできるという報道だから、そうとう価値の高いお茶だという事

は言える。

そんな「命の水」である商品は、高い安いの問題ではなく、価値を見出した人

は必ず必要としている商品なのだ。

そして、一時のはやりで飲用する人以外は、この掛川茶は生涯飲み続けられ

るお茶になりうる。

よって、このお茶の取り扱い、販売は地域のお客様にとって非常に重要な事

なのである。

近くて便利という存在ではなく、無くてはならない存在に昇華してしまうのだ。

この事はまさに、競合との差別化に他ならない。

価格で差別化する事も必要な事だ。

しかし、どこよりも早く話題の商品を提供できる、と言う事も大切な要素だ。

それが、お客様にとっての信頼に繋がり、地域の為の重要なスーパーとして

の存在になり得れば、地域の絶対的存在として、支持されることになる。

“掛川茶を売り込む”

それは、単なる話題の商品の提供だけでなく、上記のような意味合いを持ち

それ故に、非常に重要な対応であり、このような対応の積み重ねがいずれ

地域一番点への道となって整理されてくるのだろうと思う。