羽生エリアMR

皆さん、こんにちは。
　食品スーパーで店長をしている「てっちゃん」です。


以前、一度だけ羽生エリアの「J社」をＭＲしたが、今回はエリアの競合店も含め
てのMRをした。

　新規幹線道路に、巨大ショッピングモールを建設して久しい。

　一度訪問した時は、生鮮が相当強化され、より専門的な売場を作っていると
　感じていたが、最近の動向はどうか？。「J社」の生鮮の技術力を見たかった。

早速「J社」。

　まずはじめに生鮮を見て、少しがっかりした。
　水曜という落ち込む曜日ではあるが、青果・鮮魚へ続くゴールデンラインに迫力
　が無い。

　青果の季節感や賑わい感は無い。あるのは安さ感と貧弱感。
　全て昨日の残り物？、のような品揃え。

　　“この巨体な建物が泣くぞ！”

　鮮魚はそれでもがんばって、対面販売のおばさん（失礼）が活きのいい掛け声
　でお客様にハッパをかけていたが、鮮魚の品揃えとして、あまりにも価格に走っ
　た品揃えが目立ち、生や加工も含めた「味」「品質」を満たした品揃えが無い。

　　天然いなだの切身も安くていいが、養殖の美味しいぶりが無い。
　　まぐろも冷凍のびんちょうもいいが、大鉢や中とろが無い。

　価格だけの安さ感の演出に登場する商品群ばかりだ。
　
　これだけの巨体を有しながら、この生鮮の貧弱さ。
　だからなおさら、火曜の安さに集中し、週末のモールに集中する。
　そして、平日はどんどん品揃えが蝕まれていく。

　　“あぁ～、こうやって、足腰が弱って、いずれ倒れていくのだなぁ～”

　そう、思わざるを得なかった。

次に「Y社」。

　このエリアの市街地に位置し、安定したお客様を取り込んでいると思われる。
　この店舗も古いが、このエリアにあってはバランスの良い配置レイアウトだ。

　しかし、この店舗も競合の少なさから、売場の緊張感は薄い。
　惣菜、寿司、ベーカリーの賑わいは流石だが、そこに至るまでの青果・鮮魚
　での充実感は乏しい。

　この企業には珍しく、全体的な底上げを迫られている店舗だろう。

最後に「Ｂ社」。

　この企業をＭＲするのは、初めてだ。
　そして、期待感もあった。

　駐車台数も３００台ほどと多く、前出の「Y社」と線路を挟んで反対側の立地も
　あり、集客は安定していると思われるが、この企業の考え方が見えてこない。

　青果の「果実」平台とプロパー展開、「野菜」平台とプロパー展開の関係が
　連動せず、非常に買いづらいレイアウトである。

　また、鮮魚とデイリーの平台関係も、連動性が無く、買いづらい位置関係だ。
　これで良しとしているのであれば、データ上の効率を最優先させると言う事に
　割り切っているのだろう。

　しかし、お客様は数値では測れない買物の楽しさも楽しんでいるものだ。
　その数値には表れない楽しさ感を引き出し、競争に勝ち抜いていくことが
　店舗に求められるものだが、やはい立地上の競合の少なさから、安心して
　利益を追求しようとする姿勢が見え隠れしている。

　このエリアには、少し刺激がほしいかな。
　そんな印象で、この３店舗を見てきた。

羽生エリアのＭＲ写真を載せました。どうぞ。
　http://tetu-syoubai.cocolog-nifty.com/photos/hanyuumr/