素直な言葉

皆さん、こんにちは。
　食品スーパーで店長をしている「てっちゃん」です。


先日、ある担当者を叱った。

　「おい、この在庫のネーブルオレンジはいつ入荷したんだ？。」

　　「えぇ～、どうしたんですか？。」

　「見てみろ、２～３個腐っているぞ。」

　「こっちの、グレープフルーツも、数個駄目になっている。誰がいつ、どう判断して
　この在庫管理をしているんだ！。」

　　だんだん、腹が立ってきた私は、自分でも、“声を荒げているな”　と気づいた。

　　「在庫になっているな、とは思って見ていたんですが、どうしても時間が無いんで
　　す。早番で来て、売場を作って、発注をして、明日の売価変更とかPOPを作って
　　いると、もうこんな時間になって、自分でも何とかしなきゃとは思うんですが。」

　「自分たちで仕入れた商品が、売場に出ることなく、こうやって腐っていく。俺は
　この事が悔しいんだよ。自分達で仕入れた商品に申し訳ないと思わないのか？。」

　　「他の部門は、このような在庫管理をどうしているんですか？。自分でもわからな
　　くなっているんです。」

　“そうか、分からないのか。だったら、そこへ戻るか”

　生半可な返事で、うなずかれるよりは、「分からない」「出来ない」と言ってもらった
　ほうが、こっちも分かりやすいし、手が打てる。

　　一番腹が立つのは、「はい」と返事されて、同じ事を繰り返される事だ。

　「よし、分かった。それじゃぁ～、鮮魚の冷蔵庫をみてみるか。」

　　鮮魚に行って、冷蔵庫の中を、二人で見た。

　「鮮魚ほど、在庫管理をしっかりやっている部門は無い。すぐ腐るからだ。
　だから、今日来た丸魚は、今日売切る。ほら、見てみろ、ほとんど無いだろう。」

　　「本当だ、そうですね。」

　「生鮮の担当者は、常に腐る商品を扱っているんだ。だから、時間が無いという
　言い訳ではなく、売場を商品を出し切る、売切る為に、どうオペレーションを組み
　立てるかが、毎日のルーティン業務だ。」

　「お前の部門の人員で、この事が出来ない訳が無い。必ずどこかに問題が潜ん
　でいるハズだ。おそらく、朝の仕事に中身から作業がずれ込んでいるから、最終
　までずれ込んでいるんだろう。。

　　「わかりました。朝のパートさんの仕事とスピードを見直してみます。」

　「分からないことがあったら、『わかりません』と素直にいうんだぞ。中途半端に
　分かったような顔をされるのが一番駄目だ。当面、俺も本気になって、部門に
　入って改善していくよ。」

　　「はい、ありがとうございます。」

　また、新たな信頼関係を築く、チャンス到来だ。