「買うものが無い」

皆さん、こんにちは。
　食品スーパーで店長をしている「てっちゃん」です。


先日、女房と車に乗って買物していた時の会話。

　いつのもお店へ行く途中で、小規模ではあるが、しっかり品揃えをしている
　店舗の前を通った時、私は、女房に聞いた。

　　「このお店も、品揃えや鮮度は良いだろう？。」

　このように、マネジメントがそこそこしっかり、毎日出来ているお店の評価を
　聞いてみたかった。

　女房は言った。
　　「でも、ここでは買物はしないわ。」

　「なぜ？。」
　　「お買い得な、サプライズが無いのよ。いつ行っても特売商品が並んでいて、
　　目的の買物をしたらそれで終わってしまう。行ったら、更にお買い得品がタイ
　　ムサービスとかでサプライズ的にお買い得になって、必要以上に買物をさせ
　　てくれるサービスが無いのよね。」

　「なるほど。」
　　「主婦は無駄だとわかっていても、その日そのお店の売り込みで瞬間的に
　　衝動的に買ってしまう。そしてそれが買物の楽しみでもあるのよ。得した気に
　　させてくれるかどうかよね。」

　“これが、繁盛店の秘密であり、答えでもあるんだろうなぁ”　　　

　　「毎日、磨かれた売場に、あるべきものがいつでもある売場」

　この前提を当然守りながら、

　　「日々、サプライズな演出とお得感を体感させてくれる空間」

　利益を創出出来る仕組みを整えながら、更に上記命題を追求していく組織
　と店舗。

　ここには、大手も中小も無い。
　中央も、地域も無い。
　まして、組織規模も学歴も当然無い。

　　あるのは、基本を愚直にやり続ける忍耐力と
　　サプライズをお客様と共有していく想像力。