見える化へのトライ

皆さん、こんにちは。
　食品スーパーで店長をしている「てっちゃん」です。


最近、見える化を進めていることが、３つある。

　一つは、個人別接客評価表を掲示し、個人毎のレベルを「見える化」。
　二つは、開店品揃えをチェックし、毎朝の品揃えレベルを「見える化」。
　三つは、夕市の実施商品と売価を、事前に計画表示して「見える化」。

　そして、その見える化し、掲示したボードを軸に各人をコミュニケーションを
　図っていきたいと考えている。

　個人別接客評価表では、各パートさんとコミュニケ。
　　特に、まだ評価を受けていない人と上位評価者との関係を作れないか？。
　　と思っている。

　　そこまで持っていくには、まだ上位評価者を増やし、上位評価者と評価未
　　修得者との人数が半分半分程度までいかないと、盛り上がってこない。
　　そこまでいけば、お互いの協力関係が出来上がり、なんとか自部門の同僚
　　を評価上位者に引き上げたい。そこに部門のチームワークが生まれる。

　開店品揃えチェック表では、各部チーフとのコミュニケ。
　　競合出店といえども、午前中の売上、客数は減少していない。
　　だとしたら、開店品揃えを１００％に近づけ、カスタマーに報いること。
　　足元のお客様を、もっと大切にする事。これが最優先だ。

　　そして、そのことをチーフをコミュニケーションする。
　　見える化により、ひとりひとりの意識は変わる。
　　しかし、それもどこかで頭打ちが来る。
　　その次のステージへ向うためには、チーフと担当者の知恵が必要だ。
　　その知恵を引き出すための、見える化された数値がものを言う。

　夕市の商品と売価の確認ボードでは、商品担当者とのコミュニケ。
　　この夕市は、単なるお買い得品を売り込む事ではない。
　　競合出店で失ったお客様を、再度この時間で獲得する事が目的だ。
　　
　　だから、圧倒的な「鮮度」と「価格」で打ち出す。
　　だから、シフト、オペレーションを変え、仕入れを変え、集客を変える。
　　だから、私のダメだしがいくつも発生する。

　　　「こんな商品では集客できない！。」
　　　「こんな売価では集客できない！。」
　　　「こんな鮮度では集客できない！。」

　　そして、すぐに効果を表わす「結果」もあれば、
　　信じて信じて信じて、裏切られて裏切られて、最後に出る「結果」もあり、
　　更には、最後まで「結果」を伴わない場合もある。

　　　大切なのは、「信じて、やり抜く事。」

　　そして、それをやり抜いた人間にだけ、「成長」が微笑む。
　　最後まで結果が出ずとも、神様は、「成長」というプレゼントを与えれくれる。

　その「見える化」のベースが、評価表でありチェック表であり夕市の掲示版だ。
　そして、最後まで成功させる、という強い意思を失わずそれを共有していく。
　
　　さすれば、それを通しての、「店舗の組織強化」が必ずなされるという事だ。