懐かしい顔Ⅷ

皆さん、こんにちは。
　食品スーパーで店長をしている「てっちゃん」です。


先日、懐かしい顔に出会った。

　以前の会社の先輩だ。
　現在は市内の店舗で店長をしている方だ。

　私のかっての上司。
　鮮魚の担当者として、山形の米沢のお店に島流しにあった際の上司。
　そして、商売のいろは、商売のコツ、商売のマネジメントを教えてくれた方。
　私にとって、阪神タイガースの「兄貴」金本のような存在。
　つい、数ヶ月前も、市内で一杯やったばかりだ。
　別に懐かしい顔でもないが、私のお店でお会いするのは久しぶりだ。

　　「どうしました？。」

　当社が７月に新規出店するエリアで、若干、競合関係になるお店でもある。
　直接の影響はないだろうが、当面そのエリアの数店舗の戦いの巻き添えを
　食らう恐れもある。それ故の競合企業のＭＲも兼ねて来店したのだろう。

　　「てっちゃんが新店の店長になるんじゃないのか？。」
　　　「いやいや、まだまだ力不足ですよ。やり手の店長が担当します。」

　　「てっちゃんが来るのかと思っていたよ。てっちゃんはここを守れ、と言う事か。」
　　　「　・　・　・　。」

　　そして、共通の友人の話や、競合、業績、店舗の話しなどなど。

　その方から教わったことは数多いが、中でも一番印象に残っている事。

　　「てっちゃん、商品には価値がある。商品の価値で値段をつけろ！。」
　　　
　　　「　・　・　・　。」

　　商品の価値で売価をつける。
　　当時新入社員の私には、あまりにも難しい教えだった。
　　ただ言えることは、原価から算出される価格では無い、と言う事だ。

　　　それを境に、私は、商品の価値を考えるようになった。
　　　「いくらだったら売れるのか？、いくらだったら買っていただけるのか？。」
　　　という発想だ。

　　　そして、こうも言われた。
　　　「てっちゃん、いくら値入が入っていても、売れて初めて値入が入るんだ。」
　　　「売れる値段で、売り切るのが仕事だ。一品一品の価値を考えよ。」

　　まさに、“商売”　だ。
　　この業界が、まだまだサラリーマンの領域ではなく、商売の領域だった。
　　８時間という「時間軸」ではなく、やるべき仕事という「仕事軸」の職業観。

　　そんな世界に生きてきた我々の世代は、９ちゃんの言う「肉食系」なのか？。
　　たっぷりと、どっぷりと「仕事」を、濃厚な和牛として味わう事の満足感。

　　　「肉食」でなければ、この業界で成功は出来ない。
　　　「肉食」でなければ、人間として成長は出来ない。

　読者の皆さん、この考えは、古いのだろうか？。それとも真実なのだろうか？

PS
　好天の中、日光日帰りの旅をしてきました。写真をどうぞ。
　http://tetu-syoubai.cocolog-nifty.com/photos/nikkou0904/