店長と経営者の違い

皆さん、こんにちは。
　食品スーパーで店長をしている「てっちゃん」です。


よく、店長は店舗の経営者と言われる。
　
　本当に、そうなのか？。
　
　賛否両論あろう。
　経営者からすれば、そういう美しい形容詞で店長への啓蒙と責任を押し付け、
　店長からすれば、聞こえは良いが、それに対しての権限委譲は？との疑問。

　経営者であるならば、「人」「物」「金」を如何に効率良く使い、結果を出すか？。

　店長が、「人」「物」「金」を、一店舗とは言え、自由に使える立場にあるか？
　答えは、当然、「NO」だ。

　店長が、本当に、自由に使えるもの。
　おそらく、お店の従業員の中でも、「パートさん」の採用ぐらいだろう。
　それも、生産性の予算もあり、その予算を達成させるためには抑制も受ける。

　しかし、店舗のコストの中で、一番高くつき、一番店長として抑制を受けない
　ものが、「パートさん」の採用であることは間違いない。

　パートさんの採用と就業を、コスト（金）に置き換えると、
　経営者たる、店長の最大の権限は、お金を使い、パートさんを採用し、教育し、
　利益の出せる従業員に育成し、利益を生む店舗運営を軌道に乗せること。

　この事こそが、食品スーパーの店長の最大の仕事であり、腕の差が結果に
　表れ、店舗の数値結果に直結する。

　そして、その事すら出来ずに、経営者としての道は歩めない、という事だ。

　社員とは、都合よく採用され、異動し、ポストに収まり、役割を変えて成長する。
　パートさんは、原則そのお店で採用され、長期間変わらず安定して就業する。

　　お店にとって、お客様にとって、どちらの能力向上が大切か？。
　　当然、パートさんの能力向上のほうが、便利なお店として機能する。

　以前のブログ「私の武器」http://tetu-syoubai.cocolog-nifty.com/blog/2008/12/post-e463.htmlにも記したが、パートさんを磨くと言うことは、店舗として一番安定した
　コスト管理だ。

　なぜか？。

　　パートさんほど、その地域に根ざした暮らしを熟知し、履行し、生活体験をし、
　　そして販売者として安定して就業してくれているから。

　　都合よく使われる「社員」の何倍も、同じお店で働き、同じお客様を相手にし、
　　毎年繰り返される同じイベントを経験しているから。

　　だから、発注分担をパートさんに落として定着させているお店ほど、
　　社員がどんなに変わろうが、安定している。崩れない。

　店舗経営で一番の要点。

　　「店長は、店舗の経営者」　とは、
　　この、店舗での経営の術を体験せずして、経営を語る無かれ、という事だ。