全体最適と個店最適

皆さん、こんにちは。
　北関東の食品スーパーで店長をしている「てっちゃん」です。


昨日、「“自立”と“自律”」を記したが、今日はその続編。

　先日、あるお店から、ある商品が移動してきた。
　
　某チーフに聞いた。
　　「なんだこれ？。しかも賞味期限が間近じゃないか？。」

　某チーフ
　　「はい、某店で余していた商品を、バイヤーが移動させたみたいです。」

　私
　　「なにぃ～！。バイヤーに連絡して、原価引き下げの交渉しろ！。」

　これが、以前の私の　“視点”　だった。
　それは、昨日も記した。

　なにが何でも、自分のお店を最優先する。
　他店で賞味期限切れ間近の商品を、私のお店に送り込むとは、何事か？
　馬鹿にされているのを、ただ指をくわえて見ているのか？

　　「バイヤーに、一言、物申す。上司に一言、物申す！。」

　血気盛んだった？。

　　“個店最適と全体最適”。

　以前の店長会で話題になった事項だった。
　それ以来、“全体最適”を優先した　“視点”　で物事を見るようになった。

　　「他店で賞味期限切れになり、ロスを出す。」

　このことで、会社トータルとして、利益を失うのか？
　それとも、

　　「当店で賞味期限切れ間近の商品を、売り切って、ロスを防ぐ。」

　このことで、会社トータルとして、利益を稼ぐのか？

　チェーンストアとして個店個店をみても、売上の高いお店、低いお店がある。
　　売れるお店の社員が優秀なのか？
　　売れないお店の社員はダメなのか？

　たまたま売れるお店にいて、大きな口をたたく。
　一番陥りやすい、“錯覚”　だ。

　売れるお店の「役割」
　売れないお店の「役割」

　自店の役割を踏まえ、
　全体最適からみた　“視点”　で、利益を残していく。

　店長として、そんな余裕のある姿勢を見せることも、
　大切な、部下教育なのだろう。

ＰＳ
　「小山南部ＭＲ」の写真を載せましたhttp://tetu-syoubai.cocolog-nifty.com/photos/oyamanannbu/、どうぞ。