懐かしい顔Ⅱ

皆さん、こんにちは
　食品スーパーで店長をしている「てっちゃん」です。


休憩室で、食事を摂り、今読んでいる本を、読んでいると、
精肉チーフが、私を呼んだ。

　「店長、○○さんと言う方が、店長をお呼びです。」

　「なに？、○○、知らんな。あっ、あの○○か？、わかった。」

以前の企業の、精肉のトップである。

以前の会社では、同じ時期に、労働組合の幹部を務めた仲だ。

　お店に出てみると、やはり、彼だった。

　一通りの挨拶をし、彼が、言った。

　　「いや～～、あのお店（私の競合店）をみて、ガツ～～ンときたよ。」
　　
　　　「どこが？」

　　「あれだけ、２品政策を徹底して実現できているとは思わなかった。」
　　「商品部として憧れてきたが、実現している現場をみると羨ましいよ。」

　　　「でも、お客様が望む売場からは、ズレているよ。」

そんな、会話をした。

　新たな競合店を見て、彼は、自分が思い描く理想の売場が実現されている。
　それも、格下の一地方スーパーに先を越されている、といる危機感。

　彼は、以前の企業の商品部。
　商品部に長くいると、どうしても、自企業を過大評価してしまう。

　お店にいると、冷静に、自企業が判断できる。

理想の売場

　思い描けば、いくらでも出てくる「理想の売場」「最強の売場」

しかし・・・

　新店を出店して、誰でも「理想の売場」を実現するが・・・。
　
　長くて、半年で軌道修正し、ありきたりの売場に戻るのは何故か？

　　継続できないから。

　継続して、その地域でお客様の為に存在し続けるという事は？

　　お客様に支持される実績を残し続ける、と言う事。

　そして、その実績を残せなければ、経営としての判断が待っている、と言う事。
　その、「壁」が、理想の売場の実現を拒んでいるのである。

私は、どんなに「理想の売場」を造ろうとも、羨ましいとは思わない。

　それが、その地域のお客様にとって、継続して支持されなければ。

　我々の使命とは、
　　
　　地域のお客様の、毎日の豊かな暮らしの実現。

　　そこに不必要な品揃えは、お客様にとっても迷惑な事。
　　現実に、そんな商品は、日々の実績として、淘汰されていく。

　そして、磨きこまれ、洗われて、現在の品揃えに落ち着いていく。
　それが、現実なのである。

　その、現実の実態に照らした、人員管理と、生産性を磨きこんで
　企業の存続が左右される。

　一店舗一店舗が、その地域に出店した、存在価値。
　それは、その地域のお客さまの豊かな暮らしの実現。
　そして、そこで継続して営業していくことが出来なければ、
　それは、理想の売場とはかけ離れた売場として判断しなければならない。

彼が目指している事はわかる。そして、それを実現したいのもわかる。

　しかし、上記の通り、その品揃えを継続し、実績を残していくことが要求される。

　だから、私は、競合新店の品揃えを、羨ましいとは、思わない。

　むしろ、無理をして、お客様の迷惑にならなければ、と思っている。