店内改装

皆さん、こんにちは
　北関東の食品スーパーで店長をしている「てっちゃん」です。


本日より、店内改装により２日間の休業。

昨日は、改装前の売り切り。

　最近、お店の店休が無くなったとはいえ、昨日の夕方は、大いに賑わい、
　６時以降は、お客様に、大いに迷惑をかけてしまった。

　私の予算はクリアしたものの、それでも、鮮魚、精肉の売場状態は
　普段の買い物の目的に来店されたお客様には、許されない売場。

　結果として、２日間分の買い物の予測に関して、
　お客様の期待感が高かったという事だが　・　・　・　・　・。

　２度と、同じ失敗はすまい、と。

　２度繰り返せば、お客様の信頼は、無くなる、と。

　そして、２日後のリニューアルオープンで、還元しよう、と。

　　強く、心が痛んだ、昨日の、売り切りでした。


そして、本日より、２日間の休業。

　売場面の大きな変更は少なく、飲料の冷ケースが拡大するのみ。

　大きく変更する部分は、
　　いままで不満を与えていた「サービスカウンター」の拡大。
　　入り口からの見通しの悪さを改善し、開放感のあるインタランスの確保。
　　
　また、競合店のオープンに先立ち、
　　外壁の塗装の塗りなおし。
　　駐車場の白線の引きなおしと、補修。
　　ドラッグ、軽衣料ゾーンのレイアウト変更。等は完了。

そして、今回の改装をもって、いよいよ、臨戦態勢、といったところ。
　
　「器」、は整った。

　その「器」に、魂をいれるのが、われわれ店舗の仕事。
　
　その「器」に見合った、「魂」を宿す。

　当面、私の最大の仕事が、ここに集約されていくと思います。