競合店 私の流儀Ⅱ
皆さん、こんにちは
北関東の食品スーパーで店長をしている「てっちゃん」です。
昨日、GWの最終日。
以前のブログで、「競合店 私の流儀」で、ことし出店する競合店の店長との
関わり方に関して、お話をしました。
今日のブログは、そのパートⅡです。
その、競合店の店長が、昨日、私の店を訪ねてきました。
彼が、私のお店を訪問するのは、かれこれ、3~4回である。
最近思う事は、彼が、私のお店を訪ねる理由。
惣菜出身の彼は、生鮮の開店品揃え、人員、ピークタイムのボリューム等
お店を見るポイントを心得ているが、最近は、違ってきている。
私との会話を、楽しんでいるのである。
昨日は、彼を、私のお店の休憩室に招いていろいろな話をした。
そして、GWの力の入れどころや、考え方、
また、お店に対する、強化の手順などを、しっかり聞いていた。
お店は、見れば、ご覧の通りの売場である。
何も、隠せない。
何も、繕えない。
しかし、その売場は、お店を担当する「人」の考え方で、いか様にでも変わる。
GWを「普段」だと考えれば、普段の商材がメインに展開される。
子供の日のご馳走だと考えれば、子供の好きな商材がメインとなる。
4連休の行楽と考えれば、行楽商材と、行楽後の簡便商材に重点を置く。
全ては、担当者の、考え方次第。
そして、それを統括するのが、店長。
だから、売場を見て、店長の話を聞く事が、その売場を理解する早道である。
この事を、競合店の彼が、わかって、私の話を聞いているのであれば、
彼は、一流の店長である。
お店の「コンセプト」を見ようとしている。裏側を見抜こうとしている。
こんな店長と、出会いたかった。
こんな店長と、戦ってみたかった。
こんな店長と、学び合いたかった。
昨日は、彼との会話から、今後が楽しみな展開になりそうな「予感」を感じた
GWの最終日となりました。
PS
本日5月7日(水)
足利フラワーパークへ、藤の花、その他を見に行ってきました。
私の、携帯で撮影した、2メガピクセル(あまり画像は良くない)での写真集を、
右上の写真集へ載せましたので、よろしければ、ご覧ください。
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コメント
シリウスさん、コメントありがとうございます。
おっしゃるとおり、我々の商売は競合店によって磨かれると言っても過言ではありません。
更に言うなら、自分の部下にとっても、またとないチャンス。
部下教育にもいろいろありますが、競合の出店を一つのきっかけとして、これを砥石として、部下を磨いていく。
競合との戦いから、部下を成長させる事が、店長の成長。そう、信じてチャレンジしていきたいと考えています。
コメント、本当にありがとうございます。
投稿: てっちゃん | 2008年5月 9日 (金) 22時32分
競う相手がいて磨きにも力が入りますよね。
お互いにいいライバルとして。
各言う私も転職組みです。上層部の視線を感じつつ、呼ばれたからにはライバル会社にも平気で出向いていました。商売商売と・・。
普段出来ない話や情報も取れますし、話せる相手だとあまり低レベルな事にはならずにお互いの為になりますからね。
てっちゃんさんの今後が楽しみです。競合店さんと2店が地域のお客様の食卓を賑わせそうですね。頑張ってください。
投稿: シリウス | 2008年5月 9日 (金) 22時13分
海老名さん、コメントありがとうございます。
地震はだいぶ揺れましたが、大丈夫です。お心遣いありがとうございます。
昨日は、現地に8時着でしたが、すでに多くのお客様が来ていました。GWは相当混雑していたと思われます。
この時期、毎年行きますが、今年は、白藤を初めて見ることが出来ました。
投稿: てっちゃん | 2008年5月 8日 (木) 07時11分
地震による被害はありませんでしたか。
被害の無いことを願っています。
藤の花を拝見しました。
随分沢山咲いて居るんですね。
足利フラワーパークの写真見せて頂いて有り難う御座いました。
投稿: 海老名誠 | 2008年5月 8日 (木) 02時24分